冬季吃蘿卜好處多

冬天是人體封藏儲備的時節(jié)，很多人吃得過于油膩，容易引起肚脹、消化不良，通氣的清燉蘿卜就特別適合這類人群。

另外，初冬時節(jié)，感冒極易誘發(fā)，對痰多的人來說，清燉蘿卜也是比較合適的。

除了人們常選的白蘿卜之外，胡蘿卜也有諸多實用功效，也是適宜食用的。

蘿卜不能和補(bǔ)氣藥物同食

一般來說，吃蘿卜對體虛的人有一定的滋補(bǔ)作用，特別是小孩子、老年人、慢性病人都可以食用，但吃蘿卜也有應(yīng)該注意的地方，比如蘿卜不要和人參、黨參、黃芪等補(bǔ)氣藥物同時食用，不利營養(yǎng)吸收。

另外，如果這段時間大家在吃中藥、膏方的，也要問清楚醫(yī)生，哪些食物能吃，哪些不能吃。

脾虛寒者不宜多吃蘿卜

同時，脾虛寒者或者消化不良者不能多吃、生吃蘿卜。

蘿卜不要天天吃

醫(yī)生也告訴我們，蘿卜雖好，但天天吃蘿卜也不科學(xué)，從營養(yǎng)吸收來講，二三十種蔬菜要交叉著吃。

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梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

冬季，是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時節(jié)。感染風(fēng)寒后，人會怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物。

把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預(yù)防感冒。

海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。

冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。

但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養(yǎng)互補(bǔ)。

白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在「二白」食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。