消費(fèi)者到餐廳就餐

最注重的就是就餐環(huán)境

以及食品的衛(wèi)生狀況

商家深諳此道

為此不惜在裝潢上花大價錢

但是實(shí)際的衛(wèi)生狀況

是否如外表一般光鮮亮麗呢？

《都市現(xiàn)場》記者

在南昌佐祐時尚經(jīng)典餐廳的一次調(diào)查

揭開了許多不為人知的內(nèi)幕

開水不“開”

碗筷不消毒

餐巾紙回收再售賣

 記者以求職者的身份來到這家餐廳進(jìn)行調(diào)查。上班第一天，記者發(fā)現(xiàn)餐廳打掃得很干凈，甚至碗筷的擺放都有統(tǒng)一的角度，那么更深入調(diào)查之后，情況如何？

餐具擺放統(tǒng)一有序

記者發(fā)現(xiàn)，在客人來得多的時候，工作人員為了省事，會把沒有燒開的水直接灌進(jìn)水壺，然后拿上餐桌供客人飲用。

“佐祐時尚經(jīng)典餐廳” 南昌恒茂夢時代店服務(wù)員：“有點(diǎn)燙就可以，看起來喝了應(yīng)該不會拉肚子，沒開喝了沒事的�！�

此外，餐廳的工作人員也不會將水壺的隔夜水倒掉，而是直接往里面灌水。

再來說說餐桌上的這盒紙巾，對于客人就餐結(jié)束留下的紙巾，工作人員會放進(jìn)一個口袋進(jìn)行回收，而這回收的紙巾并沒有拿去處理，而是再次用包裝盒包裝，售賣給其他顧客。

記者：“這回收的是吧？”

“佐祐”餐廳服務(wù)員：“你別說了�！�

記者：“為什么不說？”

“佐祐”餐廳服務(wù)員：“顧客聽到不好，還沒聽懂啊，沒聽懂拉倒。”

記者還發(fā)現(xiàn)，餐廳的碗筷不會進(jìn)行消毒處理，甚至工作人員不知道如何消毒。

“佐祐”餐廳 服務(wù)員：“要消毒唉 這個從哪里消毒啊，我都不知道這個柜子可以消毒。”

爛梨被做成水果拼盤  

 和鮮榨果汁

在“佐祐時尚經(jīng)典餐廳” 南昌恒茂夢時代店，每天都會給消費(fèi)者免費(fèi)贈送大果盤，可是，來店里就餐的消費(fèi)者對這個水果拼盤有些哭笑不得。

消費(fèi)者：“這就是大果盤啊，這不就是一個梨嗎？”

“哎呀不要多說，人家送的不要多說�！�

“贈送的是吧，送的就好，送的就好。”

不過，這些消費(fèi)者可能不知道的是，就在前一分鐘，這個梨還被餐廳的一位工作人員吃了一口。

記者還發(fā)現(xiàn)，拿出來做成水果拼盤的梨有不少已經(jīng)腐爛。而這些爛梨，有的用來做水果拼盤，有的用來做成鮮榨果汁。

記者：“這個梨是不是已經(jīng)爛掉了？”

“佐祐”餐廳服務(wù)員：“是爛掉了。”

記者：“爛掉了你也切啊。”

“佐祐”餐廳服務(wù)員：“不切咋辦呢，老板說要用的。”

此外，記者還發(fā)現(xiàn)，餐廳工作人員會將拖地的拖把放到洗杯子的水池中進(jìn)行清洗。

餐廳雇傭未成年人

現(xiàn)金支付工資

記者注意到，在“佐祐時尚經(jīng)典餐廳” 南昌恒茂夢時代店，一共有6位服務(wù)員，但是，其中有兩名服務(wù)員還未成年，才16歲。

記者：“你是哪一年的？”

“佐祐”餐廳服務(wù)員 小陳：“2002年，6月�！�

小陳剛來沒幾天，餐廳安排了一名“師傅”帶著小陳，然而小陳的“師傅”也未成年。

餐廳的一名主管對這兩人未成年的情況也知情，不過，仍然打算雇傭他們，并且使用現(xiàn)金支付勞動報(bào)酬。

“佐祐”餐廳主管：“可以啊，簽合同又沒關(guān)系，他只是說發(fā)工資的時候拿現(xiàn)金，他辦不了銀行卡�！�