俗話說，想要抓住男人的心首先需要抓住男人的胃。侗族的妹子不僅人美心美還會烹飪美味的烤香豬，憑借著烤香豬這一手，一下就喚醒了在場所有人的味蕾。

烤全香豬是侗族傳統(tǒng)的美食，是先在洗凈的豬肉上抹上適量的鹽，在配上香蔥、生姜和大蒜等調(diào)料。

等一小時腌漬入味，就可以上火烤制了。

炭火的溫度高，火焰純粹，更能保持豬肉的原汁原味。高溫讓豬皮失去水分，變得焦香脆嫩。兩小時之后，肉香四溢令人垂涎欲滴。

香豬的肥肉并不是很多，只有薄薄的一層，肥而不膩，烤香豬的豬皮吃起來是脆脆的，這種感覺特別奇妙，瘦肉非常非常的細膩，令人唇齒留香。

而且豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。