說(shuō)到成都名小吃

“糖油果子”占有一席之地

而成都人最愛吃的糖油果子

一定有靠近市二醫(yī)院這家

“小時(shí)候的糖油果子”

這家的糖油果子

在成都開了28年

很多老成都從爺爺輩就開始吃起

但是告訴大家一個(gè)悲傷的消息

這家糖油果子明天就要關(guān)門了

靠近市二醫(yī)院的四圣祠西街18號(hào)，或許是成都最資格的糖油果子店，老板顏世平、肖英開店28年，靠著糖油果子維持一家開支。

而這家店，即將在明日（2018年10月12日）劃下句點(diǎn)，不再營(yíng)業(yè)。

老板做糖油果子，每一天要用掉100斤糯米，大圓桌可以鋪得滿滿當(dāng)當(dāng)，每天賣出的糖油果子有兩三千個(gè)。

從糯米和面到果子下鍋，需要有人不間斷的攪拌熱鍋，“一天下來(lái)，新手手臂膀都會(huì)酸痛得睡不著覺。”

10月11日，小時(shí)候的糖油果子外面排起長(zhǎng)龍，很多人簇?fù)怼?/p>

一串、兩串、三串，色澤鮮亮，一口咬下去是滿滿的糯米，還包裹著紅糖的絲絲甜味。4塊錢就可以讓你打一個(gè)飽嗝。

和以往不同，店門口除了熟悉的紅字招牌外，還多了一行字：“要洗碗了，倒計(jì)時(shí)�！�

或許是老主顧聽到消息，或許是新客人看到人流，最近幾天的生意特別好，拍照的，打電話的，人人離開都要手上捏一串，手指再勾一包。

因?yàn)椴疬w改造，明天10月12日，是老板做生意的最后一天，屆時(shí)將一如既往早上8點(diǎn)開業(yè)，賣完為止。

1990年7月19日，老成都人顏世平和老伴開始做糖油果子，一做就是28年，從青羊?qū)m到煙袋巷，店鋪地址換了多個(gè)，最后在四圣祠西街一開就是13年。

店里最醒目的，就是紅色手寫字：“小時(shí)候的糖油果子”。

這個(gè)名字是顏世平親手寫的，“吃我糖油果子的很多都是一代人、兩代人、三代人，他們都說(shuō)是小時(shí)候的味道，所以就取名叫小時(shí)候的糖油果子�！�

顏世平是做糖油果子的行家：“后面（制作）的攤子比前面（售賣）的大，要求場(chǎng)地大，火候旺。”

考慮到對(duì)場(chǎng)地的要求高，顏世平?jīng)Q定這次關(guān)店后就不再開了。