每周日晚更新的《風(fēng)味人間》

對于廣大吃貨來說

既是視覺盛宴

又是一場“精神折磨”和意志考驗

這部美食探索紀(jì)錄片

是《舌尖上的中國》

第一季和第二季導(dǎo)演陳曉卿

的最新作品

一如既往的誘人啊

彈幕里常常一片“哀嚎”

這大晚上的

竟然被一集記錄片饞到點外賣

昨天播出的這一集

有點不一樣喲

這一集主題是《江湖夜雨》

講述城市的宵夜文化

說到夜市，武漢必然上榜

碼頭上發(fā)展起來的江城

豪爽、率性

“漢派宵夜”也是如此

節(jié)目開頭就是兩道湖北菜

燒鳳爪 小龍蝦

向來都是武漢夜市上的保留菜

◀◀◀ 嗍 鳳 爪 ▶▶▶

“七么斯？毛豆？”

“對！”

“花甲？”

“可以！”

重頭戲來了

這道燒鳳爪

更是被冠上了武漢的名頭

有什么特色？

▼

烤雞爪、鹵雞爪常見

這道“武漢燒鳳爪”

先炒后燜，軟糯入味

根據(jù)武漢人的口味

調(diào)料會做出相應(yīng)調(diào)整

就連燜煮時間也隨季節(jié)調(diào)整

再配上一碗花生醬拌的涼面

是宵夜的標(biāo)配

這位小民姐的店在哪?

不等觀眾自己去探訪

武漢夜市上的傳說

“好吃之徒”已經(jīng)忍不住“走漏風(fēng)聲”

▼來感受一下燒鳳爪▼

小民姐你知道嗎

你的燒鳳爪把網(wǎng)友們

都饞哭了！

◀◀◀ 嘬 蝦 子 ▶▶▶

你以為這一集《風(fēng)味人間》

只介紹了一種湖北美食嗎？

不！

這一集被湖北美食霸屏了

沒錯！

小龍蝦強(qiáng)勢出鏡

小龍蝦也是武漢人的心頭好

為了一盆美味的

蒜蓉小龍蝦、油燜大蝦、鹵蝦......

等待數(shù)小時不足為奇

若論起源

“潛江龍蝦”才是“祖宗”

正宗潛江小龍蝦口味多樣

鏡頭中烹制小龍蝦的“一招一式”

就是它美味的秘訣

南來北往的人們?yōu)槲錆h

帶來了天下的滋味

也造就了武漢人

對于外來美食的

超強(qiáng)“吸收”能力

咸鮮、微辣的小龍蝦

在武漢備受推崇

武漢有兩季

小龍蝦季和非小龍蝦季

夏日的夜晚

各種吃小龍蝦的攤位人滿為患

xx蒸蝦、xx蝦莊、xx龍蝦

小龍蝦本身已是傳說

它來自大洋彼岸的路易斯安那州

當(dāng)?shù)孛磕甓加行↓埼r美食節(jié)

對于我國算是入侵物種

我們硬是把它變成了盤中美食

▼來感受一下小龍蝦▼

小龍蝦可以算得上

近些年湖北最出名的美食

在全國網(wǎng)友心目中

那也是很有地位的

還是這位網(wǎng)友

說出了小編的心聲

還有哪些家鄉(xiāng)美食

是你的心頭所好呢