不少經(jīng)常飛行的人士對飛機餐總是抱著“沒得選擇不得不吃”的態(tài)度，畢竟飛機餐是在地面上事先準(zhǔn)備好，不如在餐廳廚師現(xiàn)做的鮮活，因此也少了些生動的口感，更有的確實是色味欠奉，讓人一看就沒有胃口。大部分航空公司供應(yīng)的經(jīng)濟艙餐飲確實如此，而頭等艙的餐飲卻和經(jīng)濟艙的餐飲大相徑庭，不論是營養(yǎng)還是色澤都讓人胃口大開。哈哈，畢竟價格相差很多，吃不上，看看總是可以的。下面這些圖片均來自一國外旅游網(wǎng)站，是一個資深旅行達人拍攝的世界各地各個航空公司供應(yīng)給頭等艙的餐飲照片，很遺憾沒有具體說明這些菜品來自哪個航空公司。哎，英雄不問出處，大家飽飽眼福就OK了。

　　　　曾經(jīng)看到過一篇名為《向飛機餐致敬》的文章，其中給出這樣的觀點：人在高空飛行的時候，味覺會喪失30%，如果加之時差等原因造成的生物鐘紊亂，這一數(shù)字還將上升。所以本身人們坐飛機時的食欲就不好，而航空食品的色香味更顯其重要性。

　　　　小貼士（來自網(wǎng)絡(luò)）：高空上會使人的味覺變得遲鈍，胃變得敏感；所以在餐食調(diào)味上，最好有一點兒刺激，但不能太過分；氣壓減小，體內(nèi)會脹氣，所以不宜食用易產(chǎn)生氣體的食物，尤其要忌吃油炸類的食品；飛機上人的活動空間有限，所以也不宜攝入太多高蛋白和高脂肪的食物。封閉的機艙中較為干燥、缺氧，有專家指出，飛行時間達3小時，人體內(nèi)的水會減少1000克；長時間飛行造成的脫水可導(dǎo)致體內(nèi)細胞無法有效率“工作”，人容易產(chǎn)生“疲勞”；因此專家建議首選喝天然礦泉水，其次選擇綠茶、果汁。