重慶的味道是什么？很多人會(huì)回答“麻辣”。實(shí)際上，辣在全國(guó)各地都很常見(jiàn)，但唇舌之間麻麻的感覺(jué)，卻在重慶之外的地方很少出現(xiàn)，那種享受花椒在舌尖跳動(dòng)的感覺(jué)非常神奇。

那究竟重慶人有多愛(ài)麻，接下來(lái)的這個(gè)美食也許能告訴你答案。

花椒味冰淇淋剛?cè)肟跁r(shí)，是一股淡淡的花椒味道，細(xì)細(xì)品味其實(shí)有點(diǎn)椒鹽味，再吃一口就變成了濃濃帶著淡淡花椒味道的奶香，那種味道冰涼爽口，沁人心脾。

“湖南的辣椒辣、重慶的花椒麻、蘇杭的美女排成行”，也許真的是一方水土養(yǎng)一方人，常年身處濕熱環(huán)境中的重慶人對(duì)花椒情有獨(dú)鐘。不信，來(lái)干了這杯啤酒！

這杯讓重慶人連連稱贊的花椒啤酒是一位生活在重慶的老外發(fā)明的。

Ben中文名字叫河邊，在重慶生活了12年，如今經(jīng)營(yíng)著一家精釀啤酒館。一口標(biāo)準(zhǔn)重慶話和憨憨的笑容讓Ben成了這里的明星。很多人來(lái)他的店里，除了想和Ben聊聊天，更多地是為了品嘗他獨(dú)創(chuàng)的重慶花椒啤酒。

消費(fèi)者：

“味道很柔，而且喝進(jìn)去之后，嗓子里會(huì)有那種花椒味，返味出來(lái)。”

消費(fèi)者：

“不管是從味覺(jué)，還是說(shuō)嗅覺(jué)當(dāng)中，都會(huì)感受到一個(gè)花椒味，但是沒(méi)有原本花椒那種麻度，整體口感我覺(jué)得還是不錯(cuò)的。”