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粥譜查詢
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薏米粥(二)
薏米粥(二)
【來源】《壽世青編》
【原料】薏米150克,薄荷15克,荊芥15克,蔥白15克,豆豉50克。
【制作】將薄荷、荊芥、蔥白、豆豉擇洗干凈后,放入干凈的鍋內(nèi),注入清水約1500毫升,燒開后用文火煮約10分鐘,取原汁裝于碗內(nèi),倒去藥渣,鍋洗凈。薏米洗凈后倒入鍋內(nèi),注入藥汁,置火上煮至薏米開裂酥爛放鹽調(diào)味即可。
【用法】空腹服食。
【療效】健脾、利濕、除痹。適用于風(fēng)濕阻絡(luò)或兼襲表之一身之盡痛、筋脈攣急、屈伸不利或兼手熱、心煩等癥。