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粥譜查詢
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人參扁豆粥
人參扁豆粥
【來源】《食鑒本草》
【原料】白扁豆5-10克,人參2-5克,粳米50克。
【制作】先煮扁豆,將熟時(shí)入米同煮成粥,同時(shí)單煎人參取汁,粥熟時(shí)將人參汁兌入,調(diào)勻即可。
【用法】每日2次,空腹服。
【療效】健脾止泄,益精補(bǔ)肺。適用于久瀉不止,脾胃虛弱,或小兒吐瀉交作。