近日，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)公布最新食品安全監(jiān)督抽檢情況。近期，該局組織對(duì)糧食加工品、調(diào)味品等等26大類(lèi)食品、651批次樣品抽檢，共檢出18批次不合格樣品。

具體來(lái)看，長(zhǎng)沙味上萬(wàn)嘉麗餐飲有限公司使用的飯碗（自消毒復(fù)用餐飲具），大腸桿菌檢出值為50c㎡，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)淮規(guī)定。長(zhǎng)沙市雨花區(qū)笨羅卜餐飲店采購(gòu)的生姜，鉛(以Pb計(jì))檢出值為0.484mg/kg，遠(yuǎn)高于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中“生姜中鉛的最高限量值為0.1mg/kg”的有關(guān)規(guī)定。

記者檢索發(fā)現(xiàn)，被通報(bào)的長(zhǎng)沙味上萬(wàn)嘉麗餐飲有限公司位于萬(wàn)家麗國(guó)際購(gòu)物 廣場(chǎng)八樓A19商鋪，雨花區(qū)笨羅卜餐飲店位于圭塘街道圭塘二小區(qū)B1棟，為笨羅卜瀏陽(yáng)菜館香樟路店的營(yíng)業(yè)地址。

據(jù)了解，大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一，食品中的大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，使食品失去食用價(jià)值；還會(huì)加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。鉛是最常見(jiàn)的重金屬污染物，是一種嚴(yán)重危害人體健康的重金屬元素，可在人體內(nèi)蓄積；長(zhǎng)期攝入鉛含量超標(biāo)的食品，會(huì)對(duì)血液系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生損害。

目前，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)上述不合格食品依法開(kāi)展核查處置，對(duì)違法違規(guī)行為堅(jiān)決依法從嚴(yán)查處。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，歡迎拔打投訴舉報(bào)熱線“12315”舉報(bào)。