白天的樹木嶺，新舊陳雜，保持著老城區(qū)的歲月沉淀，但會吃的老饕們一定知道，晚上燈火通明的樹木嶺，真正算得上是片區(qū)的深夜食堂。

這家石鍋蛙在樹木嶺的一眾美食店里絲毫不起眼，很大一個原因就是這條路沒路燈，門頭也不是很醒目，我們第一次去的時候也找了一陣。

招牌是石鍋蛙，但好吃的也不只是蛙肉。我們在朋友推薦下嘗試了這家店之后，又為了刷菜單去了好幾次�？谖恫恕�燉缽、海鮮都有，水平很穩(wěn)的湘味，適合聚餐。但要注意的是這家店只做晚餐和宵夜，白天別跑空。


招牌石鍋蛙 ￥49/斤

三個口味可選，兩斤起點，第一次去的話建議吃招牌口味就行。蛙肉很干凈，勝在入味嫩口。燈籠椒、黃椒醬、干辣椒等多種辣椒調(diào)制出的復(fù)合酸辣味，讓蛙肉越燉越香，從“夠辣”到“夠味”只需要兩筷子的功夫。

墊底的是一層嫩包菜，掛著醇厚紅亮的湯汁，早就被燉得軟爛，吃完了還覺得不夠盡興。蛙鍋我更推薦點套餐，會搭配幾樣小菜，還有炒飯。在愈發(fā)濃郁爽辣的湯汁里咕嚕一陣送進(jìn)嘴里，別提多暢快。


開心花甲 ￥38

花甲可以算得上是他家的另一個招牌了，肉多、干凈。蒜蓉汁真的很細(xì)膩濃郁，湘派海鮮的味型讓花甲肉色香味俱全。底下墊了有土豆粉，同樣也是重口味的。


香辣薯條蝦 ￥78

既有蝦的鮮香也有薯條的綿軟，開背蝦清理得很干凈，酥脆咸香的口感，肉很緊致。這道菜更適合下酒。


喜歡吃雞雜的可以來道酸辣雞全雜（￥38），下飯神器。相比之下干鍋肥腸（￥58）和姜辣鳳爪（￥48）比較一般，肥腸的鍋底越吃越甜，份量偏少，底下墊了很多酸菜；鳳爪就是家常的軟糯口感，好吃，但不突出。


算得上是地道的湘味館子，蛙鍋的口味勝在獨特，但蛙肉的個頭那就純屬碰運氣了，每次去吃飯，蛙腿的健美程度都不一樣。相比按斤賣的蛙肉，口味菜性價比不算高，但口味絕不拉胯。愛重口咸口的嗜辣星人會很喜歡，每一道菜都很下飯，聚餐的時候一份蛋炒飯根本不夠吃。值得一提的是，路邊不好停車，只能找附近的停車場。