大家好呀，今天又是你們的一博子來值班啦~

如果非要讓我提名一種食物能讓我本人欲罷不能，那就得咸蛋黃莫屬了，咸蛋黃在一博子這里就像是中國版的松露，只要加上咸蛋黃這一元素，任何食物都會成為錦上添花般的存在。

炒茄子不愛吃，但是咸蛋黃茄子愛吃的很，炒土豆絲一般般，但咸蛋黃土豆絲卻是絕味！今天給大家安利都是咸蛋黃做得好的寶藏店鋪，有和一博子一樣愛咸蛋黃的朋友記得快點收藏！

鹵哥飯店—咸蛋黃茄子
長沙人真是萬物皆可咸蛋黃，在高中時代，一博子最愛的蓋碼飯就是咸蛋黃茄子。
咸蛋黃與茄子的滋味奇妙地融合在一起，既有咸蛋黃的鮮香，又有新鮮茄子的軟嫩，口感咸鮮，唯一缺點就是油真的太多了，連我這種重口味吃到最后都感覺有點膩！

鄉(xiāng)院子私房菜-皮蛋咸蛋黃肉丸
這家私房菜算是一博子的私藏之一，店內(nèi)主打永州口味，老板自創(chuàng)的獨家招牌菜，皮蛋肉丸圈粉了無數(shù)回頭客，每日新鮮現(xiàn)做、想吃還得趁早。咸蛋黃嵌入皮蛋肉丸中，皮蛋香味、肉丸細膩多重口感，豐富的用料帶來全新的口感體驗。
一口咬下還包裹著大顆粒的咸蛋黃，肉丸軟糯配上咸蛋黃沙沙的口感，簡直絕了。

小浣熊-咸蛋黃蝦尾
這份算是咸蛋黃蝦尾算是他們家常駐C位，還是首創(chuàng)。咸蛋黃與小龍蝦這個看起來八竿子打不到一起的東西，碰撞到一起居然發(fā)生了奇妙的化學反應(yīng)。每一只蝦尾的個頭都是在線的，全部開了蝦背，這樣如流沙般的咸蛋黃滋味才能更好的與蝦肉結(jié)合，非常入味，咸甜口絕對會喜歡！

TGS蒂歌斯-咸蛋黃芋泥吐司
登上長沙必吃西餐榜單的TGS蒂歌斯，是不少長沙節(jié)日必打卡的餐廳之一，他們家的烘焙在一博子心中簡直可以“配享太廟”，價格不貴，原料和味道都很贊，尤其是咸蛋黃芋泥吐司，每周必去買！

咸蛋黃醬純手工制作，高粱酒去腥，還得反復(fù)烘烤三次才能成醬，費時費力，難怪店里，每日限定。趁熱切開面包，咸蛋黃醬就會“噗”的一下流出來~蓬松柔軟的面包中藏著咸甜交織的餡料，每一口都是享受，不愧是“爆款”！

達美樂-咸蛋黃嫩雞披薩
本人作為咸蛋黃的忠實粉絲，這款是必點，金黃細膩的金沙咸蛋黃，入口還帶著微微起沙的軟糯口感，推薦搭配芝香烤腸卷邊，香脆烤腸配上濃郁奶香，飽滿的口感越嚼越帶勁，肉食動物雙廚狂喜！不太喜甜的長沙味也拒絕不了這款~

今天給大家安利的這5款咸蛋黃寶藏單品都是一博子的心頭好，絕對每一款都不會讓你失望！

或者你們還有什么私藏？可以在評論區(qū)指指路呀~