這里叫素味平生,就在開(kāi)福寺對(duì)面,已經(jīng)開(kāi)了很多年了。第一次來(lái)是十年前,一位很平和知性的姐姐帶我們來(lái)的,當(dāng)時(shí)就很喜歡這里的環(huán)境和菜品,于是后來(lái)就分別也邀請(qǐng)長(zhǎng)輩、學(xué)長(zhǎng)到這里來(lái)享用精致的素食。如今她依舊在這里,很多經(jīng)典菜式也依舊保留著。紅燒丸子,這當(dāng)然不是肉丸,是類(lèi)似豆腐和菌類(lèi)模仿肉丸做成的,口感和調(diào)味都有點(diǎn)像肉,做得挺精致。素鵝,是用豆皮做的,外層模仿了鵝的表皮炸成了酥脆的口感,里層的豆皮就保持了濕潤(rùn)軟嫩。油姜爆海茸,這道菜的原料應(yīng)該屬于海藻中的褐藻類(lèi),有一點(diǎn)海的味道,口感很像海參,但是比海參更脆、膠質(zhì)感更強(qiáng),炒得還是蠻入味、爽口。美味牛肝菌,這個(gè)青紅椒炒的牛肝菌,本身食材就好,別看用料清淡,但是炒得也入味,還蠻好吃、蠻下飯的。鴻運(yùn)當(dāng)頭,就是在藕片孔里塞了黑糯米蒸熟,端上來(lái)還是熱的,沾上桂花糖汁,咬上一口,甜而不膩,滿(mǎn)口留香,深受女同胞們的喜歡。清爽有甜而不膩的銀耳羹,也是大家都愛(ài)的甜品。這里還有很多精致的經(jīng)典素菜,是享用美食和修身養(yǎng)生可兼得的地方~
·請(qǐng)注意語(yǔ)言文明,尊重網(wǎng)絡(luò)道德,并承擔(dān)一切因您的行為而直接或間接引起的法律責(zé)任。
·長(zhǎng)沙社區(qū)通管理員有權(quán)保留或刪除其管轄留言中的任意非法內(nèi)容。