這里叫紅房子的故事,是一家口碑不錯的長沙私房菜館。
地址就在長沙雨花區(qū)洞井學(xué)區(qū)。
那天本來想點他家招牌菜之一高壓鍋粉蒸肉的,但是這個菜每天限量,沒有預(yù)訂就沒有吃到。點的其他菜基本都不踩雷。豆豉辣椒蒸排骨,很香,排骨新鮮,軟爛脫骨,湯汁拌飯也好吃。刨鹽魚,腌制得不錯,肉質(zhì)緊實、是蒜瓣肉了,也不是特別咸,夾一片沾上湯汁,加上豆豉辣椒的香味,很下飯。酸藠子炒肥腸,個人感覺味道中規(guī)中矩,但是也不踩雷咯。黃瓜皮炒肉泥,喜歡。!有點嚼勁又脆爽的的黃瓜皮和爆得有點焦香的瘦肉末子一起炒,再加上大蒜子和辣椒的香味,妥妥的下飯神器。
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