這里叫紅房子的故事,是一家口碑不錯(cuò)的長(zhǎng)沙私房菜館。
地址就在長(zhǎng)沙雨花區(qū)洞井學(xué)區(qū)。
那天本來(lái)想點(diǎn)他家招牌菜之一高壓鍋粉蒸肉的,但是這個(gè)菜每天限量,沒(méi)有預(yù)訂就沒(méi)有吃到。點(diǎn)的其他菜基本都不踩雷。豆豉辣椒蒸排骨,很香,排骨新鮮,軟爛脫骨,湯汁拌飯也好吃。刨鹽魚(yú),腌制得不錯(cuò),肉質(zhì)緊實(shí)、是蒜瓣肉了,也不是特別咸,夾一片沾上湯汁,加上豆豉辣椒的香味,很下飯。酸藠子炒肥腸,個(gè)人感覺(jué)味道中規(guī)中矩,但是也不踩雷咯。黃瓜皮炒肉泥,喜歡。。∮悬c(diǎn)嚼勁又脆爽的的黃瓜皮和爆得有點(diǎn)焦香的瘦肉末子一起炒,再加上大蒜子和辣椒的香味,妥妥的下飯神器。
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