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“烈焰牛肉”風(fēng)味小串？烈焰“牛肉風(fēng)味”小串？是真的牛肉嗎？
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長沙社區(qū)通 時間：2022-10-10

小孫在外賣平臺上點(diǎn)了一份“烈焰牛肉風(fēng)味小串”，他說小串吃起來味道有些不一樣。持續(xù)追問后，店家發(fā)來配料表，他發(fā)現(xiàn)牛肉風(fēng)味小串，壓根就不是牛肉。


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10月7號，小孫在美團(tuán)平臺上這家“甜辣先森”韓式炸雞杭州紫金港店，點(diǎn)了炸雞和小食，一共30多塊錢，里面有一份“烈焰牛肉風(fēng)味小串”，他買了30串，花了3塊9。小孫說，吃了幾口小串后，感覺味道不對。


小孫：單獨(dú)去吃這個串，沒有撒調(diào)料的時候，就發(fā)現(xiàn)這肉味特別“騷”，賊“騷”，就是沖鼻子那種“騷”，就感覺不太對勁，這個肉肯定不是牛肉。


小孫保留了幾天前的肉串，說肉串雖然不大，但30串的分量還是挺足的，而且只賣3塊9，想想牛肉應(yīng)該不會賣到這么便宜，于是問了商家。

小孫：他說是牛肉風(fēng)味小串，我的意思是，我想知道這是什么食材，他還是講牛肉風(fēng)味小串，明顯逃避我這個問題，我繼續(xù)問他的時候，他也是不正面回答我，就只能問他，這個商品它是什么食材去做的，給我答復(fù)也是拍了一個照片，說是牛肉風(fēng)味小串，批發(fā)的包裝圖，我就說你直接把配料表發(fā)給我，我看了一下配料表，的確是鴨肉。


小孫說，之前的商品頁面他特意截了圖，上面并沒有標(biāo)明“小串”的具體配料是鴨肉。聊天記錄中，商家表示“你下次點(diǎn)外賣看清楚商品名稱，那樣就不會產(chǎn)生不必要誤會”。對于這個商品名稱，小孫也有意見。


小孫：“烈焰牛肉風(fēng)味小串”的話，如果一定要跟我強(qiáng)調(diào)是“牛肉風(fēng)味”，那我是不認(rèn)同的，因?yàn)椴豢赡芩械南M(fèi)者，都會按照商家的文字排版，去理解你想理解的意思，我作為消費(fèi)者的角度來講，斷句我會斷成“烈焰牛肉”風(fēng)味小串，而不是烈焰“牛肉風(fēng)味”小串，因?yàn)樗赡軙鳛樯碳业囊粋�特色風(fēng)味。

小孫認(rèn)為商家應(yīng)該按照《食品安全法》第148條，對他作出退一賠十、不足一千賠一千的補(bǔ)償。商家不認(rèn)可，但還是在平臺商鋪的套餐內(nèi)容里，加上了“鴨肉”的字樣。


甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：“風(fēng)味”的話，類似于一種口味，它是“風(fēng)味”，它不是純牛肉，幾塊錢能吃到純牛肉嗎？可能他對這種口味吃不慣。


記者：那你們的包裝還在嗎？因?yàn)槲覀兿肟匆幌掳b上的生產(chǎn)日期，顧客之前反映過這串兒吃起來味道感覺不對。
甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：日期的話，這個（包裝）已經(jīng)丟掉了，剪開之后直接丟垃圾桶丟掉了。
記者：那怎么做的呢？
甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：我們拿過來解凍好了之后直接炸。
記者：炸了之后撒那個？
甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：撒粉。
記者：賣得還好嗎？
甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：就這個賣得最好。

姚店長說，這款“烈焰牛肉風(fēng)味小串”經(jīng)常賣斷貨，現(xiàn)在店里已經(jīng)改成其它品牌的肉串。他拿出了現(xiàn)在店里在賣的這款，包裝寫的是“小肉串”，配料表寫明了是豬肉。記者看到包裝上也標(biāo)明，這款產(chǎn)品還有其它“風(fēng)味”。

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記者：風(fēng)味“烊肉”，這個“烊”不是羊肉的“羊”，風(fēng)味“汼肉”，這“汼”多了個三點(diǎn)水。
小孫：牛肉，不管你是牛肉風(fēng)味小串，還是烈焰牛肉風(fēng)味小串，還是怎么講，牛肉本身廣義的定義，它是一種食材，它不是一種口味，您覺得我說得對不對？
甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：對。
小孫：而且如果您要是摳這個字眼，它是牛肉風(fēng)味小串，您就應(yīng)該把這個它具體的食材名稱去標(biāo)注清楚。在你沒有標(biāo)注的時候，任何消費(fèi)者都會認(rèn)定，你現(xiàn)在是一個有點(diǎn)偏向欺詐的行為。

圖片


甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：但它前面有個前提啊，是“風(fēng)味”啊。
小孫：本身這個名稱就是有爭議的，那具有爭議的東西，你一定要把詳細(xì)的說明，作為商家你是要解決這個爭議的，你一定得提前標(biāo)注好，你覺得我說的有沒有問題？
甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：如果說“風(fēng)味”不能加上去的話，那這個產(chǎn)品就不可以賣。
小孫：沒有說“風(fēng)味”不能加進(jìn)去。
記者：他的意思是，你要把這個配料給加上去，消費(fèi)者對他所吃到的東西，他把這東西送到嘴里，他得知道我自己吃了什么，這個叫知情權(quán)。
甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：主要是我們的配料沒有標(biāo)注是嗎？

圖片


記者：知情權(quán)，得在他購買之前你就得告訴他，然后他知道了商品的實(shí)際情況之后，再由他來決定是否購買。
甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：他提醒了我們，我們后來就改了一下。
記者：他跟你說之前，你知不知道這個東西是鴨肉？
小孫：我不清楚，但我知道它肯定不是牛肉，它是“風(fēng)味”。
記者：像你們做食品這一行知道寫了“風(fēng)味”。
小孫：肯定就不是牛肉，肯定不是百分之百的純牛肉。

姚店長表示，店里其它商品都是炸雞，肉串就只有這一款，小孫的建議他已經(jīng)接受并立即進(jìn)行了整改，至于補(bǔ)償，會跟小孫單獨(dú)協(xié)商。

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