小孫在外賣平臺上點了一份“烈焰牛肉風味小串”，他說小串吃起來味道有些不一樣。持續(xù)追問后，店家發(fā)來配料表，他發(fā)現(xiàn)牛肉風味小串，壓根就不是牛肉。10月7號，小孫在美團平臺上這家“甜辣先森”韓式炸雞杭州紫金港店，點了炸雞和小食，一共30多塊錢，里面有一份“烈焰牛肉風味小串”，他買了30串，花了3塊9。小孫說，吃了幾口小串后，感覺味道不對。小孫：單獨去吃這個串，沒有撒調(diào)料的時候，就發(fā)現(xiàn)這肉味特別“騷”，賊“騷”，就是沖鼻子那種“騷”，就感覺不太對勁，這個肉肯定不是牛肉。
小孫保留了幾天前的肉串，說肉串雖然不大，但30串的分量還是挺足的，而且只賣3塊9，想想牛肉應該不會賣到這么便宜，于是問了商家。小孫：他說是牛肉風味小串，我的意思是，我想知道這是什么食材，他還是講牛肉風味小串，明顯逃避我這個問題，我繼續(xù)問他的時候，他也是不正面回答我，就只能問他，這個商品它是什么食材去做的，給我答復也是拍了一個照片，說是牛肉風味小串，批發(fā)的包裝圖，我就說你直接把配料表發(fā)給我，我看了一下配料表，的確是鴨肉。
小孫說，之前的商品頁面他特意截了圖，上面并沒有標明“小串”的具體配料是鴨肉。聊天記錄中，商家表示“你下次點外賣看清楚商品名稱，那樣就不會產(chǎn)生不必要誤會”。對于這個商品名稱，小孫也有意見。
小孫：“烈焰牛肉風味小串”的話，如果一定要跟我強調(diào)是“牛肉風味”，那我是不認同的，因為不可能所有的消費者，都會按照商家的文字排版，去理解你想理解的意思，我作為消費者的角度來講，斷句我會斷成“烈焰牛肉”風味小串，而不是烈焰“牛肉風味”小串，因為它可能會作為商家的一個特色風味。小孫認為商家應該按照《食品安全法》第148條，對他作出退一賠十、不足一千賠一千的補償。商家不認可，但還是在平臺商鋪的套餐內(nèi)容里，加上了“鴨肉”的字樣。
甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：“風味”的話，類似于一種口味，它是“風味”，它不是純牛肉，幾塊錢能吃到純牛肉嗎？可能他對這種口味吃不慣。
記者：那你們的包裝還在嗎？因為我們想看一下包裝上的生產(chǎn)日期，顧客之前反映過這串兒吃起來味道感覺不對。甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：日期的話，這個（包裝）已經(jīng)丟掉了，剪開之后直接丟垃圾桶丟掉了。甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：我們拿過來解凍好了之后直接炸。甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：就這個賣得最好。姚店長說，這款“烈焰牛肉風味小串”經(jīng)常賣斷貨，現(xiàn)在店里已經(jīng)改成其它品牌的肉串。他拿出了現(xiàn)在店里在賣的這款，包裝寫的是“小肉串”，配料表寫明了是豬肉。記者看到包裝上也標明，這款產(chǎn)品還有其它“風味”。
記者：風味“烊肉”，這個“烊”不是羊肉的“羊”，風味“汼肉”，這“汼”多了個三點水。小孫：牛肉，不管你是牛肉風味小串，還是烈焰牛肉風味小串，還是怎么講，牛肉本身廣義的定義，它是一種食材，它不是一種口味，您覺得我說得對不對？小孫：而且如果您要是摳這個字眼，它是牛肉風味小串，您就應該把這個它具體的食材名稱去標注清楚。在你沒有標注的時候，任何消費者都會認定，你現(xiàn)在是一個有點偏向欺詐的行為。
甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：但它前面有個前提啊，是“風味”啊。小孫：本身這個名稱就是有爭議的，那具有爭議的東西，你一定要把詳細的說明，作為商家你是要解決這個爭議的，你一定得提前標注好，你覺得我說的有沒有問題？甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：如果說“風味”不能加上去的話，那這個產(chǎn)品就不可以賣。記者：他的意思是，你要把這個配料給加上去，消費者對他所吃到的東西，他把這東西送到嘴里，他得知道我自己吃了什么，這個叫知情權(quán)。甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：主要是我們的配料沒有標注是嗎？
記者：知情權(quán)，得在他購買之前你就得告訴他，然后他知道了商品的實際情況之后，再由他來決定是否購買。甜辣先森韓式炸雞杭州紫金港店 姚店長：他提醒了我們，我們后來就改了一下。小孫：我不清楚，但我知道它肯定不是牛肉，它是“風味”。姚店長表示，店里其它商品都是炸雞，肉串就只有這一款，小孫的建議他已經(jīng)接受并立即進行了整改，至于補償，會跟小孫單獨協(xié)商。 
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