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杭州這個(gè)小地方又旺了！有人凌晨還來預(yù)約要的就是這個(gè)感覺

網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長沙社區(qū)通時(shí)間：2022-12-08

大雪降溫后的杭城，一家不起眼的小店迎來了“小旺季”。

開在古墩路355號的文苑浴室熱鬧了起來，跑了一天單的外賣小哥，下了夜班的年輕人，還有從五常、蕭山換地鐵過來的老人，他們不約而同，紛紛涌向這溫暖的“避風(fēng)港”。

“來啦！”“天氣冷了，多泡一會兒！”老板張國華守在前臺，遇到熟客總會聊上幾句。

今年，文苑浴室正好營業(yè)20周年。在迎來送往間，張國華從毛頭小伙成長為兩個(gè)孩子的爸爸，見證了杭城大眾浴室的興盛與落寞。而一間小小的澡堂，也折射出了一座城市的發(fā)展與變遷。

有人專門從小和山趕過來搓澡

老顧客要的就是份愜意

走上二樓，整潔明亮的大堂打著暖暖的橘色燈光，一排整齊的拖鞋碼放在柜子里，墻上掛著價(jià)目表，洗浴49元，擦背39元，修腳29元……溫暖舒適的洗浴區(qū)域分布著泡澡池、淋浴室、桑拿房和搓背椅，泡完澡還可以躺在沙發(fā)椅上喝喝茶看看電視。

中午十一點(diǎn)，浴室內(nèi)開始上客。孫錦友是這里的搓背師，遇到相熟的老客，一番寒暄之后，就開啟了一場身心放松之旅。孫錦友動(dòng)作嫻熟，手中的搓澡巾順著客人的身體由上而下徐徐用力，搓完背之后再來一陣敲背保健，不僅清除了污垢，還多了一份神清氣爽。

下午時(shí)分，穿著藍(lán)色工作服的外賣小哥小陳走出浴室，小臉泡得通紅。小陳是安徽六安人，老婆和上幼兒園的孩子在老家，自己一個(gè)人來杭州打工，跑單正好路過，就來洗個(gè)澡，“這兩天又下雨，天氣又冷，跑單手都凍僵了，泡了一會兒舒服多了。”

小陳收拾好東西下樓，一位頭發(fā)花白、戴著助聽器的老人走進(jìn)了浴室，他是專程從留下小和山趕過來的，“澡堂里什么都有，對我們老人來說，確實(shí)方便。像這種大眾浴室，現(xiàn)在都很難找到了，聽說這里有，就專門過來了�！�

忙了一天，剛剛下班的向先生第一時(shí)間就趕了過來，和往常一樣，他選了69元的套餐，可以泡澡，還有擦背項(xiàng)目。“早就想來了，我們東北人，幾天不泡澡就難受！”向先生笑聲爽朗，換好拖鞋，戴上手環(huán)，熟門熟路地進(jìn)了浴池。

2003年，向先生從東北來到杭州工作，安頓下來后的第一件事，就是在家附近找可以泡澡的浴池，“這里離我住的地方近，我每周都會來，一泡就一個(gè)多小時(shí)�！毕蛳壬锌�，“這么多年來，搓背師傅換了一個(gè)又一個(gè)，但我還是認(rèn)準(zhǔn)這里，技術(shù)好，服務(wù)好，價(jià)格公道，和老板已經(jīng)成為朋友了！”

離開浴室之前，向先生特地在門口坐了坐，“在這里泡了近20年的澡了，有感情了，希望店能一直開下去！”

程序員、外賣小哥都有

店里的客戶如今更多元化

“70后”張國華是鎮(zhèn)江人，高中畢業(yè)后，他跟著老鄉(xiāng)一起來到杭州打工，第一份工作就是修腳工，在慶春路上一家浴場當(dāng)徒弟，他學(xué)得快上手也快，學(xué)了不到一周就上崗了。

2002年初，學(xué)有所成的張國華在古墩路上開起了自己的第一家大眾浴室，也就是現(xiàn)在的文苑浴室�！�那個(gè)時(shí)候熱鬧啊，杭州主城區(qū)有三四百家浴室，高峰期洗澡要排長隊(duì)呢�！鄙庾罴t火的時(shí)候，張國華開了四五家浴室。

2010年前，古墩路沿線的出租房很少安裝洗浴設(shè)備，周邊居民家里的洗浴設(shè)施也不完善，文苑浴室就成為了居民洗浴的“熱門去處”。尤其是周邊的老年人，逐漸成為浴室的第一批“老客”。后來，熱水器、浴霸等逐漸普及，浴室也失去了一部分客流。

但隨著城市發(fā)展步伐加快，小小的文苑浴室也迎來了更為多元化的客群。“來自黑龍江、遼寧的這批北方客人占了客流的三成左右，還有個(gè)佳木斯的大哥每周要來光顧兩三回！”張國華說，由于搓澡文化盛行，北方人逐漸撐起文苑浴室的一片天。

到了夜里，來泡澡的年輕人多了起來，“程序員、外賣小哥也是我們這里的�？�，有時(shí)候一點(diǎn)多了還打電話來預(yù)約�！睆垏A說，為此店里也特別調(diào)整了營業(yè)時(shí)間，浴室的燈光為顧客堅(jiān)守到凌晨兩點(diǎn)。

城市在變，浴室也在變

光是熱源就變了好幾回

隨著城市化進(jìn)程的發(fā)展，文苑浴室也幾度迭代升級。2012年以來，環(huán)保成為城市發(fā)展的關(guān)鍵詞，用煤或柴油燒水逐漸退出歷史舞臺，文苑浴室求新謀變，尋求替代熱源。

起初，張國華和杭鋼合作，杭鋼將煉鐵煉鋼產(chǎn)生的大量熱能經(jīng)過轉(zhuǎn)換產(chǎn)生的熱水賣給浴室。后來，張國華又開始和下沙熱電廠合作，用保溫車將熱水送往浴室。

“那個(gè)時(shí)候主城區(qū)的大眾平價(jià)浴室還很多，配送熱水的車子一天往返下沙和主城區(qū)，將近能跑70趟�！睆垏A說，“后來人工和運(yùn)輸成本都增加了，以前一噸熱水40多塊錢，2019年漲到50塊了，而我們已經(jīng)堅(jiān)持5年沒漲過價(jià)格了，全靠一些老客的口碑在維系�！�

2019年開始，張國華和天子嶺沼氣發(fā)電工程合作，利用沼氣發(fā)電的余熱來把水加熱。現(xiàn)在，張國華給浴室裝上了三臺空氣能熱水器，燒熱水有了更節(jié)能的方式。

除了熱源的更替，文苑浴室的環(huán)境也發(fā)生了變化，張國華投資60多萬給浴室升級——改裝暖氣設(shè)施，引入汗蒸房，配備茶水、書吧，還引進(jìn)了中醫(yī)理療，浴客可以享受的服務(wù)更豐富了。

硬件改善了，服務(wù)也跟上了。

張國華笑著說，浴室剛開張的頭幾年，搓澡還是“粗放型”的，“客人趴在臺子上，搓澡師傅舀一勺水往他身上一沖，用手裹著小毛巾給客人搓�！�到后來，會給客人鋪上一次性塑料薄膜，小毛巾也換成了搓澡巾。再到現(xiàn)在，臺子上先鋪上大浴巾，搓澡巾也換成了一客一用。

同樣與時(shí)俱進(jìn)的，還有價(jià)格表上的項(xiàng)目�！耙郧爸挥信菰琛⒋瓯尺@種基礎(chǔ)的項(xiàng)目，現(xiàn)在多了采耳、頭療、修腳、拔罐、刮痧等項(xiàng)目。”張國華說，就連搓澡的配方也五花八門，“以前很少有人加搓泥寶，現(xiàn)在牛奶、浴鹽之類的都很受歡迎�！�

傳統(tǒng)大眾浴室越來越少

老板想著怎么傳承搓澡技藝

這兩年，杭城開出了不少“網(wǎng)紅”澡堂，吸引了年輕人紛紛拍照“打卡”；另一邊，像文苑浴室這樣的大眾浴室，卻越來越少了。

這幾年，受到種種因素的影響，張國華陸續(xù)關(guān)停了幾家浴室，只留下古墩路上這一家。有一段時(shí)間，他一度想把自己僅剩的這家關(guān)掉，可老客們知道后，紛紛找到他，希望能把浴室留下來。

“如果老板把浴室關(guān)了，我都不知道能去哪里泡澡了�！奔易〗鹛锘▓@的邊大伯說，自己75歲了，子女都在外地，每年入冬，他都會準(zhǔn)時(shí)來這里，就像候鳥一樣。

除了老客們的信任，對澡堂的情懷也成了張國華把浴室維系下去的動(dòng)力。

看到這么多老人來店里泡澡，張國華總是能想起自己的爺爺奶奶�！拔覡敔斒�99歲去世的，他生前還能走動(dòng)時(shí)，每次我回家，總會讓我?guī)ピ杼米酉丛瑁槺憬o他修個(gè)腳。小時(shí)候，我經(jīng)常聽爺爺講在杭州開澡堂的故事，澡堂算是爺爺傳承給我的遺志和留給我的珍貴回憶吧�！�

在店里過道的墻上，記載了關(guān)于浴池的文史資料和歷史典故，對華清池、西湖浴室、平海池、明湖池、清泰浴室一批消逝的杭州老浴室，張國華如數(shù)家珍，“這些是一代人的記憶，也是屬于杭州的民俗文化，以后可能很難被人提起了�！�

為此，張國華也在積極謀求新的發(fā)展思路——在他的手機(jī)里，收藏了不少關(guān)于揚(yáng)州非遺“揚(yáng)州傳統(tǒng)搓背術(shù)”的新聞資料。

“在揚(yáng)州，傳統(tǒng)搓背術(shù)被稱為‘指尖上的非遺’，當(dāng)?shù)剡€建了搓背館，開設(shè)搓背培訓(xùn)班，讓這個(gè)技藝得到傳承，也留住了老底子的民俗記憶�！笔艿絾l(fā)的張國華也開始思考，“能不能把關(guān)于浴池的老物件搜羅起來，在店內(nèi)展陳，或者把當(dāng)年杭州老浴室的老師傅找出來，看看能不能整理出杭州搓背的獨(dú)門秘籍？”

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