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江蘇蘇州有家書店 “掌柜”不識字
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時(shí)間:2023-02-05


書店“掌柜”不識字?乍一聽,還挺令人吃驚。然而,若常常光顧這家店,會(huì)發(fā)現(xiàn)個(gè)規(guī)律——這家店的“掌柜”,其實(shí)不止一位。上午,看店的是位阿姨;下午,阿姨換成大叔;傍晚,坐在店里的則是個(gè)小伙。


帶著好奇細(xì)聊,方知三位“掌柜”是一家。他們手上,各有各的工作,他們用各自的業(yè)余時(shí)間,經(jīng)營著街角這家二手書店。如此,開店近三年,這家小小書店,成了一個(gè)家的聯(lián)結(jié)點(diǎn),并期待著成為越來越多愛書人的精神家園。


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純屬偶然的“寒杉書店”


或許是離寒山寺不遠(yuǎn),書店名叫“寒杉”,取了個(gè)諧音。


正因離寒山寺不遠(yuǎn),進(jìn)店的人,有不少是游客!袄习,店里有這本書嗎?”有人初次進(jìn)店,會(huì)向“掌柜”打聽。如果是在上午,那么看店的阿姨會(huì)和藹一笑:“您自己找找看,我不識字的!


“掌柜”阿姨姓陶,她不認(rèn)識字,卻挺忙。書店里賣的全是二手書,她忙著將待上架的書分好類,將成套的書捆扎好,整齊擺放在書架旁。既然不識字,又怎么給書分類?陶阿姨又是和藹一笑:“看得多了呀,就熟了。比如這些畫多的,是小孩看的,那些全是字的,是大人看的,封面看著一樣的,應(yīng)該是一套,得放在一起扎好,不然就亂了!


整理二手書,陶阿姨用的是“業(yè)余時(shí)間”,她的“主業(yè)”是家務(wù)。“每天早上6點(diǎn)起床,做好早飯,到菜場買菜,8點(diǎn)半來開店,在店里看一個(gè)上午!钡街形,陶阿姨等著丈夫來接班,她要趕回家做午飯。下午,她要幫著帶帶娃,還要準(zhǔn)備晚飯。


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去二手書店淘書,是不少書友的一大樂趣。


接陶阿姨班的張大叔,也有自己的工作。他在平江路做環(huán)衛(wèi)工作,上午值班,下午休息了,便到書店接班。在書店,他戴上老花鏡,將陶阿姨分好類的書再細(xì)分,然后一本一本上架,又把需要郵寄的書,一批一批發(fā)出去。


傍晚來接班的,是張大叔和陶阿姨的兒子張章,他在網(wǎng)絡(luò)傳媒公司上班,下班后一般直接去書店。在書店,張章主要負(fù)責(zé)盤點(diǎn),再整理好第二天上架的書。等到書店打烊,已是晚上七八點(diǎn),全家人這才坐到一起吃晚飯。


手頭各有工作

 為啥還要開二手書店?


張章直言“純屬偶然”。他們一家來自安徽,小時(shí)候家里條件有限,張章接觸到的書,多為學(xué)校發(fā)的教科書,課外書極少!吧贤陮W(xué)到蘇州上班后,有幾位同事喜歡去二手市場淘貨,其中有不少二手書!睆堈赂聜兲载,陸陸續(xù)續(xù)收集了一些二手書,但之后多次搬家,那些書都當(dāng)廢品處理掉了,“現(xiàn)在想起來,還是覺得可惜。”


其實(shí)二手書的價(jià)值在于內(nèi)容,有些書光看封面就很喜歡,很有時(shí)代感!焙笠蚬ぷ麝P(guān)系,張章接觸到了二手書網(wǎng)絡(luò)交易平臺,“是大型的全國性平臺,我和同事就想能不能做個(gè)小的平臺,比如社區(qū)性平臺!


于是,幾人說干就干,開發(fā)了一個(gè)二手書回收程序,還制作了宣傳單,分頭到小區(qū)推廣。他們沒料到,蘇州的二手書“儲(chǔ)量”,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了預(yù)期。最初半年,他們收到的二手書,就有2噸多,堆滿了張章所住的三室一廳及樓下車庫。


收來的二手書仍源源不斷,這樣一來,怎么出貨成了問題。而開一家二手書店,是當(dāng)時(shí)張章所能想到的唯一辦法。


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從二手書中找到的各類票證,成了店內(nèi)的裝飾。


自有看法的“論斤賣書”


開店前的籌備,耗時(shí)不短。當(dāng)時(shí)收來的書家里堆不下,張章先租了個(gè)倉庫,緊跟著挑選地址、辦理證照,等一切準(zhǔn)備妥當(dāng),“寒杉書店”開業(yè)了。


書店位于居民樓下,是沿街的小門面,它的前身,是一家超市的配送站。如今,店內(nèi)保持著開店初的格局,進(jìn)門是收銀臺,收銀臺后的墻上,是一排排上世紀(jì)七八十年代的雜志,有《上影畫報(bào)》《大眾電影》等。收銀臺對面,是二手書消毒柜,再往內(nèi),是靠墻的書架。書架中間,有一張方桌,桌上擺著成色較好的古舊書。


“8元/斤,滿100減20。”與開業(yè)初期相比,書店最大的轉(zhuǎn)變是經(jīng)營模式!白钤缡前幢径▋r(jià)的,打折賣,兩折或是三折。但慢慢發(fā)現(xiàn)了問題,有的書版本比較老,定價(jià)是幾角甚至是幾分錢,就遇到了較真的客戶,問我?guī)追皱X的書打三折,給多少合適?而且書的量大,類別多,按本定價(jià),工作量實(shí)在是太大了,靠一兩個(gè)人忙不過來!睂⑺袝旁谝黄鹫w看,張章找到了辦法,“大部分書在200克到600克,論斤稱重比較省事,給客戶的感受更直觀。”于是,他結(jié)合書的價(jià)值和客戶的接受程度,給書“掂量”出了價(jià)格。如今,店內(nèi)九成二手書的價(jià)格是8元/斤,兒童繪本因成本高,為12元/斤,此外,少量稀有版本的舊書仍是一冊一價(jià)


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論斤賣書是主要經(jīng)營模式。


如此一來,值班“掌柜”省事多了,將客戶選好的書往收銀臺前的電子秤上一過,立馬就能顯示出價(jià)格。不用出價(jià),張章的父母也能來搭把手,他母親雖不識字,照樣能勝任“掌柜”崗位。而盤點(diǎn)時(shí)對出貨量,心里也有了個(gè)數(shù),“多的時(shí)候一天賣出300斤左右”。



論斤賣書,成了“寒杉書店”的特色,只是并非所有書友都能接受。“有人就說過,從來不去論斤賣書的書店,覺得對書不尊重,而且認(rèn)為書的質(zhì)量不會(huì)高!睂Υ,張章很想談?wù)勛约旱南敕。他覺得,作為書商,需要確保書是正規(guī)的,且有好的內(nèi)容,而價(jià)格要讓大部分客戶接受,但不虧錢是底線。


論斤賣書,正是張章開書店以來,扭虧為盈的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。


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張章在核對待客戶自取的二手書。


堅(jiān)持下去讓更多書流通起來


說起書店的經(jīng)營狀況,張章直言就在3個(gè)月前,他是瞞著全家人,找房東交了下一年的房租。


“書店開業(yè)第一年,就是在疫情期間,去年受疫情影響,關(guān)了三個(gè)月,交租金那會(huì),還不知道接下來會(huì)是什么情況呢。”不過張章相信,自己已經(jīng)度過了最艱難的時(shí)期。


他記得,剛開店時(shí),頭兩個(gè)月的營業(yè)額還不到2000元!坝袝r(shí)在店里坐一天,也沒有一個(gè)客戶,全家都勸我把店關(guān)了,最多虧掉一年的租金。但我覺得應(yīng)該是方法沒找對,還能調(diào)整,就想能不能堅(jiān)持6個(gè)月,如果能堅(jiān)持,就繼續(xù)做下去!正是那一點(diǎn)執(zhí)著,讓張章堅(jiān)持了下來。幾個(gè)月后,論斤賣書的策略,加上適逢暑期,店內(nèi)論斤賣的兒童繪本大受歡迎,讓書店“活”了下來。


不過租倉庫、書店以及回收二手書等,均有成本,書店能有多少利潤,只有張章算得清楚!皰侀_情懷說實(shí)話,現(xiàn)在這家店是有利潤,但只是支付我母親和妻子兩個(gè)人的工資,再補(bǔ)貼一點(diǎn)生活費(fèi)。妻子現(xiàn)在因?yàn)橐獛Ф䦟,暫時(shí)不多參與書店的打理。”要讓書店維持一定的利潤,張章所要做的,就是多出貨,“是一個(gè)聚少成多的過程。”


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張章的父親,下班后到店打理。


因而,他與快遞公司合作,開通了郵寄業(yè)務(wù),為游客等客戶提供方便;他建立了線上平臺,開發(fā)了線上購物小程序,如今吸納的書友已有四五千人,擠滿了8個(gè)微信群。“有些是小朋友帶小朋友,有些是媽媽帶媽媽,還有老師帶老師的,對很多客戶來說,多一個(gè)平臺,就多一個(gè)找書選書的渠道。對我來說,客戶越多,和大家的交流越多,能幫助我往更好的發(fā)展方向調(diào)整!蓖ㄟ^每天線上、線下互動(dòng),張章在不斷調(diào)整的同時(shí),發(fā)現(xiàn)自己對二手書的喜愛更深了。



“與書打交道要慢慢積累,是件特別需要耐心的事,接觸的書多了,發(fā)現(xiàn)自己的‘段位’會(huì)提高。假設(shè)說,接下來要是遇到比較大的困難,我相信還是會(huì)堅(jiān)持把這件事做下去!蹦赣H不識字,整理書時(shí)卻無比認(rèn)真,會(huì)一頁一頁地鋪平;父親捧著書,或蹲或站,讓書一本一本分類上架;妻子帶著兒子,到店里邊幫忙邊翻書看——這些日常,讓張章發(fā)現(xiàn),家人已經(jīng)習(xí)慣了圍著這家二手書店轉(zhuǎn)


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下班后先去打理書店,成了一家人的日常。


而希望張章將二手書店開下去的,是廣大的書友,有時(shí)到了晚上,張章即將打烊,還會(huì)有客戶進(jìn)店來逛逛,看看有沒有新發(fā)現(xiàn)。而根據(jù)客戶的需求,張章不斷進(jìn)行著調(diào)整。“盡量讓書流通起來,使每一本書都找到合適的讀者,讓每一位讀者都能找到喜歡的書。”雖說在商言商,但說到最后,張章談的還是情懷。


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2023年2月1日《姑蘇晚報(bào)》B01

來源:蘇報(bào)融媒記者 葉永春

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