近日

廣東省深圳市寶安區(qū)

一家湘菜餐飲店的引流活動

吸引了市場監(jiān)管部門的注意

免單挑戰(zhàn)看著很心動？

先來看看裝面的碗有大多

這實際上是盆吧↓

足足8斤重

吃不下照常買單

吃得下就以為賺了？

實質(zhì)上

食物分量超出身體需求

是對身體機能的極限挑戰(zhàn)

極大加重胃腸負擔(dān)

商家這種行為

是妥妥地在誘導(dǎo)消費者超量點餐！

造成事實上的明顯浪費

屬于違法行為！

深圳市市場監(jiān)督管理局寶安監(jiān)管局

依法對深圳市寶安區(qū)湘某娘餐飲店

進行立案調(diào)查

經(jīng)查

問題還不少

除了誘導(dǎo)消費者超量點餐

當事人

未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識

現(xiàn)場服務(wù)人員

未提示引導(dǎo)消費者按需適量點餐

線上點餐系統(tǒng)

亦未進行反食品浪費提醒

......

這些都屬于未主動對消費者進行

防止食品浪費提示提醒的違法行為！

目前

許多餐飲企業(yè)已經(jīng)將

節(jié)約節(jié)儉、反對浪費納入

餐飲制作加工服務(wù)的全過程

推行節(jié)約型餐飲服務(wù)

比如

實行小份化和組合式包裝、

對每一盒餐飲的重量、熱量

進行了精確的標注

采用自選稱重計價的方式

吃多少拿多少

......

這些都值得廣大餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒

你還見過哪些好的措施嗎

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