*泮溪酒家對面就是荔灣湖公園
*北園酒家 圖/Livin廣州
*泮溪酒家“八大美點”非常出名
位于前進路142號的南園酒家，建于1958年，1963年7月開業(yè)，當時就擁有超4500㎡的園林綠化。重整旗鼓的南園酒家，擴大了近1/3的營業(yè)面積。剛踏進大堂，富麗堂皇的氣息撲面而來，水晶吊燈、滿洲窗花、大理石地板的裝潢，傳統(tǒng)又不失現(xiàn)代感。左轉卻又是另外一篇天地，青磚綠瓦、翹角飛檐、亭臺樓閣、小橋流水……猶如一幅古風水墨畫。不少叔叔阿姨、爺爺奶奶一進門，就會在這個小亭子拍照，滿心歡喜的分享給老朋友或者留作紀念。
再往里面走，竹林婆娑、鳥語花香，內(nèi)有春桃、夏荷、秋菊、冬梅四個大廳，樓閣玲瓏，花木清幽。每個廳前后都有荷塘魚池，曲徑回廊隱藏于花木、亭臺之間，難怪不少廣州仔女結婚擺酒都選這里。
這個白色的樓梯更是經(jīng)典，綠蔭下旋轉的樓梯，法式鐵藝鏤空的扶手，宛如隱秘的歐洲莊園，很適合西式婚紗~整個園林隨處可見石階魚池，花草點綴走廊亭臺，小溪兩旁無論一年四季都盛開了嬌艷的鮮花，著實寫意。郭沫若也是廣州的老茶客，當年他在廣州三個極富園林特色的酒家飲宴之余，都留下了詩句。一籠蒸蝦餃、一籠蒸鳳爪，加一壺上好的普洱，講究一些還得自己帶茶葉。這就是老廣嘆茶的標配的一盅兩件。南園出品雖以粵菜、點心為主，但也糅合了濃厚的潮州特色元素，別有一番風味。和牛芝士塔外皮酥脆，內(nèi)餡豐富而飽滿，結合了牛肉口感和芝士美味。第一口雖然有點反應不過來咸蛋撻的滋味，但相信最姐，多吃幾口你會愛上的。
天鵝酥也是一款非常受歡迎的糕點，酥脆的外皮，滿滿的榴蓮泥餡料，口感豐富，甜度適宜，讓人回味無窮。
燒鵝也是最姐想推薦的，肥得恰到好處，油而不膩，色澤金黃，皮脆肉嫩，燒鵝愛好者千萬不要錯過！如今，連鎖茶樓遍地開花，喝早茶再也不是廣府人的專屬，越來越多年輕人追求新派異域美食。早茶文化日漸式微，現(xiàn)存的園林酒家就更難能可貴。其實園林酒家在廣東非常多，尤其是廣州，除了現(xiàn)存的三大園林酒家之外，還有唐荔園、聚德春園林酒家、黃埔花園酒家、沙面荔香園酒家......園林酒家誕生有近百年歷史，在上世紀20到60年代，廣州四大園林酒家相續(xù)落成，成為名噪一時的著名景點。品嘗完精致美味的粵式茶點后，再逛一逛嶺南園林，感受煙火與詩意并存，非常適合帶著爸媽去。你現(xiàn)在還喜歡嘆早茶嗎？除了味道，你最注重嘆早茶時的環(huán)境、服務還是？歡迎評論區(qū)留言討論噢。
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