誰(shuí)再說(shuō)深圳是美食荒漠?
各個(gè)城中村第一個(gè)不服!
從早餐到宵夜
從街邊小吃到大排檔
各種老底子飯店和街邊小吃扎堆
城中村美食中繚繞著舒心的煙火氣
城中村覓食計(jì)劃啟動(dòng)
📍第一站:水庫(kù)新村
這家老字號(hào)堪稱潮汕人的家庭食堂,點(diǎn)評(píng)收錄18年,鋪面很接地氣,大排檔環(huán)境,純靠味道取勝,熟客居多,在深潮汕人最愛(ài)來(lái)光顧。
雖然已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)了幾家分店,但這家仍舊一直躺在熟客的收藏夾里,番薯粥、蠔仔烙、普寧炸豆腐、春菜煲,都是不少熟客入店必點(diǎn),簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單但讓人食欲大增。
【店鋪信息】
店鋪地址:深運(yùn)潮州粥(水庫(kù)店)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日10:30-22:00
不少人是跟著美食博主烏啦啦發(fā)現(xiàn)了這家藏得很深的店,在這里可以吃到海南人魂?duì)繅?mèng)縈的味道。
除了海南粉,還能吃到用酒糟發(fā)酵產(chǎn)生的醋酸作為底料的糟粕醋,口感清爽不膩味,口味有點(diǎn)像冬陰功,但還要多幾分柔和的米酒香氣。
【店鋪信息】
店鋪地址:四嫂抱羅粉店與糟柏醋
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日11:00-次日01:30
這家揭陽(yáng)捆粿168是深圳第一家門店,老板把傳統(tǒng)的揭陽(yáng)捆粿帶到深圳,小小的捆粿做出了很多種口味,17元/份,可以自選4種口味,現(xiàn)蒸現(xiàn)包。
捆粿制作步驟:
①蒸好的粿皮切分后平鋪
②放入餡料后卷成條狀
雖然很簡(jiǎn)單速成,但是口感豐富,每吃上一口,都能領(lǐng)略到一種質(zhì)樸細(xì)膩的美味。
【店鋪信息】
店鋪地址:揭陽(yáng)捆粿168(水庫(kù)新村總店)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日11:00-次日04:00
水庫(kù)新村里的網(wǎng)紅糯米糍,軟軟糯糯的糯米皮里包著滿滿的餡料:花生芝麻、紫薯、海苔肉松、芒果……一共十幾種口味,均價(jià)才6塊錢,還有2.5元/個(gè)的缽仔糕,都是來(lái)晚了就吃不到的美味。
全部真材實(shí)料,手工現(xiàn)做,現(xiàn)場(chǎng)觀看制作過(guò)程,可以看到老板很舍得下料,每一個(gè)糯米糍都有著沉甸甸的手感。
【店鋪信息】
店鋪地址:細(xì)鳳手工糯米糍(水庫(kù)新村店)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周二至周日13:00-21:00
深圳第一批網(wǎng)紅小吃,開(kāi)了十幾年,主打冬節(jié)鴿、小米等各種地方小吃,都是當(dāng)天新鮮現(xiàn)做。
小米吃起來(lái)口感軟糯,內(nèi)里裹著獨(dú)家配方腌制的肉糜,點(diǎn)睛之筆是老板自制的辣椒醬,蘸上即刻get靈魂香氣。
還有像一個(gè)大蒸餃的冬節(jié)鴿,是汕尾地區(qū)在冬至那天都會(huì)吃的小吃,也是老板強(qiáng)推以及街坊們百吃不膩的味道。
【店鋪信息】
店鋪地址:娜姐海豐小吃
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日11:00-次日01:00
最近降溫了,來(lái)這里吃點(diǎn)炸串貼貼膘暖身,還能實(shí)現(xiàn)炸串自由,完成童年夢(mèng)想。
【店鋪信息】
店鋪地址:葵潭炸串
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日17:00-次日02:00
眾所周知廣東人對(duì)湯的要求是很高的,這里有一碗獲得食客一致好評(píng)的蓮藕湯,口味肯定不會(huì)差。
一碗現(xiàn)切現(xiàn)煮的豬雜蓮藕湯是這家店的明星產(chǎn)品,切好的藕被放在碗底,鋪上現(xiàn)滾的豬雜,再澆上兩大勺湯,不管什么季節(jié)喝上一碗都是享受。
【店鋪信息】
店鋪地址:宏記蓮藕湯
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日11:00-15:00,17:30-21:30
/
在水庫(kù)新村,隨便經(jīng)過(guò)一家店都是附近街坊私藏已久的寶藏小店,這些美食一般沒(méi)有什么網(wǎng)紅氣質(zhì),但有著歷久彌新的生命力,既是街坊們的口碑好店,也是喧囂城市里的寶藏角落。
更多>>熱門排行
更多>>長(zhǎng)沙常用電話
長(zhǎng)沙社區(qū)排行
·請(qǐng)注意語(yǔ)言文明,尊重網(wǎng)絡(luò)道德,并承擔(dān)一切因您的行為而直接或間接引起的法律責(zé)任。
·長(zhǎng)沙社區(qū)通管理員有權(quán)保留或刪除其管轄留言中的任意非法內(nèi)容。