4月29日,2025武漢“夏日薈聚”促消費(fèi)活動暨小龍蝦消費(fèi)季,在武漢漢口江灘三陽廣場盛大啟幕。武漢知名小龍蝦餐飲企業(yè)齊聚,邀請全球食客來漢“嘬蝦子”。啟動儀式上,《武漢小龍蝦消費(fèi)報告》及武漢小龍蝦美食地圖首度揭曉:作為小龍蝦消費(fèi)之都,武漢有超800家小龍蝦品牌餐廳,每年龍蝦季有近20000家餐廳經(jīng)營小龍蝦菜品,日均消耗小龍蝦近1000萬只。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,武漢小龍蝦連鎖品牌的消費(fèi)規(guī)模占全國三分之一市場版圖,全國十強(qiáng)專營店武漢獨(dú)占4席。

活動現(xiàn)場,13個小龍蝦產(chǎn)供銷及出口商品拓內(nèi)銷等消費(fèi)領(lǐng)域項(xiàng)目現(xiàn)場簽約,簽約金額達(dá)67.36億元。五一假期馬上來臨,為迎接來自五湖四海的游客,武漢龍蝦餐飲企業(yè),也提前做好了充足的準(zhǔn)備,全武漢市圍繞“小龍蝦+”推出600余場特色促消費(fèi)活動。
肥肥蝦莊聯(lián)合創(chuàng)始人 柴影:“五一期間我備貨充足,加強(qiáng)了員工的培訓(xùn)機(jī)制,為更好服務(wù)游客,延長營業(yè)至凌晨2-3點(diǎn),我們在中心城區(qū)有41家門,在大眾點(diǎn)評推出了龍蝦優(yōu)惠套餐,以及打卡免費(fèi)試吃活動。”
一棠龍蝦執(zhí)行總經(jīng)理 彭威:“吃蝦子大家都嫌剝蝦子麻煩,有油臟手,我們創(chuàng)新調(diào)整推出‘極品蝦球王’,讓游客實(shí)現(xiàn)嘬殼即食不臟手!全員餓人執(zhí)行總經(jīng)理 游媛:“為小龍蝦消費(fèi)季,我們推出了文創(chuàng)產(chǎn)品‘蝦掰’即將上線,游客來到武漢不僅能夠品嘗小龍蝦也可以把武漢美食文化帶回家。”
當(dāng)天,在漢口江灘三陽廣場飄的龍蝦江湖市集,幾十個攤位同時翻騰起火紅的小龍蝦,各家大廚推出冰鎮(zhèn)檸檬蝦、鹽焗龍蝦等新派做法,市民游客在現(xiàn)場也是一飽口福。 
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