餐品內(nèi)吃出異物 店員徒手操作
近日,記者隨機(jī)點(diǎn)開了某外賣平臺。一家被評為南昌市青山湖區(qū)麻辣香鍋熱銷榜第二名的麻辣香鍋店,引起記者注意。劉記麻辣香鍋南昌大學(xué)店,月銷售量達(dá)到3768單,一份含有五種葷菜和多種素菜的套餐,售價只要14.88元,看起來性價比極高。但是,在這家店的網(wǎng)上評論區(qū),記者卻意外發(fā)現(xiàn)有不少顧客給出了差評。甚至還有顧客吐槽吃出頭發(fā)、塑料片等各種異物。
為進(jìn)一步核實(shí)情況,記者按照劉記麻辣香鍋店在外賣平臺上登記的店址,來到了青山湖區(qū)長春村356號。記者發(fā)現(xiàn),這里的工作人員都沒有佩戴口罩、手套,而且徒手抓食材。
記者還發(fā)現(xiàn),店內(nèi)的食材均是露天擺放,沒有采取任何遮擋的衛(wèi)生措施。前來取餐的外賣小哥來回穿梭,也難怪,會有顧客在食物里發(fā)現(xiàn)異物了。
多家餐飲店未在顯眼位置公示“三證”
記者發(fā)現(xiàn),在青山湖區(qū)長春村,除了劉記麻辣香鍋之外,還分布著許多餐飲店,這些店面只接受外賣點(diǎn)單,不支持堂食,儼然成了一個“外賣村”。
在劉記麻辣香鍋南昌大學(xué)店的對面,是一家生意同樣跑火的餐飲店,名為“一品雞”。記者隨后在某外賣平臺上,找到了這家店。在外賣平臺上,這家店的店名多了幾個字,叫“一品雞錫紙燒肉飯”,月銷售量達(dá)到了3277單。
記者在這家餐飲店里實(shí)地調(diào)查,同樣發(fā)現(xiàn)問題不少。
記者在店內(nèi)四處尋找,卻沒有發(fā)現(xiàn)營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證和員工健康證的影子。不在顯眼的位置公示“三證”,成了“外賣村”不少餐飲店的通病。
執(zhí)法人員現(xiàn)場關(guān)停問題餐飲店
記者隨后將問題反映給青山湖區(qū)市場監(jiān)督管理局湖坊分局。執(zhí)法人員對長春村這些餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場檢查。
執(zhí)法人員還在“一品雞”餐飲店后廚發(fā)現(xiàn),一名女員工正在地上切冷凍雞,切好的冷凍雞肉被隨意扔。大家難以想象,點(diǎn)的外賣竟是這樣制作出來的!
執(zhí)法人員立即責(zé)令這家餐飲店停業(yè)整改。
【小編有話說】
餐飲外賣行業(yè)的食品安全,關(guān)乎億萬消費(fèi)者的切身利益。青山湖區(qū)“外賣村”的餐飲外賣衛(wèi)生問題,記者將持續(xù)關(guān)注,一追到底!
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