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在橫街上的餐廳里,藏著各種美味的新奇的美食,在這家經(jīng)營(yíng)云南菜的餐廳里,記者又發(fā)現(xiàn)了一樣。
店經(jīng)理告訴記者,這道菜是云南德宏傣族地區(qū)的一道名菜,叫傣味豬皮,由于它的形態(tài)和口味都比較獨(dú)特,很受食客們歡迎,那么豬皮如何能做出魷魚(yú)片的形態(tài)和口味?
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