李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。

質(zhì)地細(xì)嫩，紋理清晰的羊肉有多種做法彰顯它的美味。羊腿肉剔骨切薄片，與蔥姜蒜爆炒、洋蔥調(diào)味、青椒增色、粉條打底、葷素鮮香的薄餅羊肉即成。

當(dāng)瘦肉和肥肉交織在一起，一入口就能感覺到非常的肥嫩鮮香，嘴里是用語言無法表達(dá)的鮮美之味。慢慢地咀嚼，你會感受到唇舌之間就像有一只小羊羔在來回的溜達(dá)，而且?guī)е�淡淡的青草香味，特別好吃。