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粥譜查詢
防病健身巧食粥(之一)
衛(wèi)生與生活
黨參粥
取黨參10~15克,梗米100~150克,紅糖適量,將黨參用溫水浸泡2小時,再與粳米同入砂鍋,加水適量煮成稀粥,加入紅糖再煮沸即可服食。具有補(bǔ)脾益氣功效。適用于脾胃氣虛、體倦乏力,食少便溏,氣虛喘促以及病后血不足等癥,每日早晚服。
黃芪粥
取黃芪30~50克,粳米50~100克。紅糖適量。將黃芪切成薄片,入鍋加入水適量,煮沸后除去藥渣,再將粳米與藥汁同煮為粥,加紅糖調(diào)勻再煮沸即可服食。具有補(bǔ)益元氣,健脾養(yǎng)胃,升陽補(bǔ)中,固表止汗等功效。適用于氣虛體弱、倦怠乏力、自汗盜汗、脾陽虛弱、大便下血、氣短心悸等癥。本品尤適于老年人服食,可以強(qiáng)心健脾。每日早晚溫服。
南瓜花粥
取當(dāng)日開放的雄性南瓜花(連柄一起采摘,去掉花萼,花柄去皮)60克,大米50克。待米將熟時加入南瓜花,至粥湯稠時即成。南瓜花甘溫,無毒,有補(bǔ)中益氣之功。因其含有胡蘿卜素、維生素A、云香甙和多種酶類,故近幾年來南瓜花煮粥食之,對于久病氣虛、脾胃虛弱者具有一定的輔助治療效果;且有改善失眠、利尿的作用。
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