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粥譜查詢
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黃芪人參粥
黃芪人參粥
【來源】《中國(guó)藥膳學(xué)》
【原料】炙黃芪30-60克，人參3-5克(或黨參15-30克)，大米100克，白糖適量。
【制作】先將黃芪、人參切成薄片，用冷水浸泡半小時(shí)，入砂鍋內(nèi)煎沸，后改用小火煎成濃液，取液后再加冷水，如上法煎取二液，去渣；將兩次煎液合并，分成兩份，每日早晚同大米煮成稀粥，加白糖稍煮即可服食。
【用法】每日分2次服，3-5天為一療程。
【療效】益氣健胃。適用于脾氣虛弱、便溏泄瀉、氣短乏力、胃下垂、脫肛等癥。