這里叫靜陀私房菜,大排檔的環(huán)境,超出預(yù)期的口味,紅火的生意,都可以用來形容這里。
地址就在長沙西二環(huán)邊上云棲路175號。
肘子蒂,(小時候爺爺奶奶在的時候,過年必有這道菜,但是我們小輩從來不吃……奔四了居然血脈覺醒,在哪里吃飯看到肘子蒂口碑好的就必點……)他家的肘子蒂也確實沒有讓人失望,軟爛入味,肥而不膩,瘦肉也不柴,最重要的是調(diào)味也比較克制,除了本身的肉香,就是醬油、豆豉、辣椒、梅干菜的香味,這個里面梅干菜吸收了湯汁,又香又有點嚼頭還很下飯!下次要來試試他家的粉蒸肉。鹵牛肉下鍋,鹵牛肉品質(zhì)好,噴香的大蒜和大蒜葉子加辣椒一炒,既有鍋氣,又入味好吃。他家小炒黃牛肉也好吃。蒜爆毛肚,毛肚嫩,拌勻后滿滿蒜香,放了山胡椒油,底部是墊的香菜,整個菜香辣爽口。涼拌馬齒莧,看上去就清新油亮,口感脆爽、咸淡適度,淡淡酸味,姜末和蒜末增香提味,還不錯。
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