日前,家住浮梁縣政府宿舍的76歲居民金成發(fā),挖到一重達98.4斤的野生葛根,令人嘖嘖稱奇。據悉,葛根全身都是寶,藥用和食用價值都很高,素有“亞洲人參”的美譽,主要分布在湖南、江西、河南等地,而野生的葛根則較少。

12月14日上午,記者來到浮梁縣政府宿舍76歲居民金成發(fā)家里,他和妻子正在擺弄一根粗壯樹根狀的植物,他告訴記者,這就是他挖來的野生葛根。經過測量、稱重,這根葛全長1.45米、直徑35公分,重達98.4斤。金成發(fā)挖到大葛的消息吸引了鄰居的圍觀,大家都說從沒見到過這么大的野生葛根。
這么大的野生葛根從何而來?金成發(fā)把記者帶到浮梁縣浮梁鎮(zhèn)萬平社區(qū)一路邊荒坡上,此處長滿了葛藤,還有一個大大的土坑,金成發(fā)說葛根就是在這里挖出來的。他是當天上午找到了這個野生葛根,到了中午11點半,發(fā)現其太大挖不出來,于是吃過中飯以后繼續(xù)開挖,之后挖了3個多小時,才把它挖了起來。當時費了不少力金成發(fā)才把它運回家。據金成發(fā)介紹,當時葛根稱重有100斤,經過一夜蒸發(fā),第二天就少了兩斤左右。
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