嘿，小伙伴們！作為本地人，我對自家廈門的美食可是了解到家啦。今天就帶你們?nèi)ネ诰驇准倚《�精致、藏在角落里的館子，品嘗一下地道的福建滋味，拍案叫好才罷休！

🏠 厚生林甜湯

首先開場的就是老字號厚生林甜湯。一進門，沁人心脾的糖水香氣就把你包圍了。這家源自閩南的老字號可是有百年的歷史呢！

小店內(nèi)布置其實很樸素，但處處體現(xiàn)了溫馨的廈門人文氣息。木質(zhì)的桌椅、青花瓷杯、還有墻上那幅民國老照片，讓人穿越時光隧道，置身于歲月靜好的舊時光。

來到這里，第一個就得點上一份芋頭糖水。金黃油亮的芋圓，濃郁芋香四溢而出，入口綿柔順滑，帶著濃濃的鄉(xiāng)土氣息。我真是愛死了這滿口原鄉(xiāng)味的獨特滋味！

另外還推薦大家嘗嘗豆花湯，冰冰涼涼的豆花用上等黃豆磨制，口感嫩滑細膩。湯頭則清爽甘香，不油膩。實在是消暑解渴的絕佳選擇。順帶一提，這里的紅豆沙和香芋都同樣值得一試哦。

📍地址：廈門市思明區(qū)龍頭路105-101號 ⏰營業(yè)時間：09：00-21：00 💰人均消費：25元

小貼士：老字號的糖水雖好，但常常人氣爆棚，建議提前去排隊哦。

🏠 川味園

跟著我繼續(xù)穿街走巷，來到這家位于局口街的老牌川菜館——川味園。想品嘗一下正宗重慶味道嗎？那就跟我走吧！

一推開門，那刺鼻的花椒麻椒香氣撲面而來，瞬間就讓味蕾為之瘋狂。店內(nèi)裝修很有川渝風格，四合院布局、青磚墻、木雕窗花無不彰顯著濃濃的江湖氣息。

推薦招牌菜首先就是麻婆豆腐了。豆腐嫩而不碎，麻辣鮮香的汁濃郁入味。尤其是那些帶有焦香的豆腐皮兒，簡直美味到犯規(guī)。實在是讓人垂涎三尺�。�

再來份他們家的毛血旺吧。一塊塊嚼勁十足的牛筋，裹滿麻辣鮮香的調(diào)料汁。光是香氣就讓人直流口水，入口辣得你頭冒虛汗，但過后的鮮香味兒卻讓人欲罷不能。

另外，干鍋鴨頭和水煮肉片同樣是必點之選。前者外焦里嫩，皮爽肉香味醇厚；而后者，則細嚼慢咽，回味無窮。再配上冰鎮(zhèn)啤酒，簡直人間美味！

📍地址：廈門市思明區(qū)中山路局口街19號 ⏰營業(yè)時間：10：00-22：30 💰人均消費：56元

友情提示：這里的菜品辣味十足，不愛辣的小伙伴要三思哦。

🏠 黑明

最后推薦這家高級一點的黑明餐廳。這里的菜品融合了現(xiàn)代與傳統(tǒng)，創(chuàng)意十足，就連環(huán)境也別有一番洋氣韻味。

餐廳內(nèi)部采用現(xiàn)代簡約風，搭配木質(zhì)元素，既不失大氣沉穩(wěn)，又透著幾分溫馨質(zhì)樸。落地玻璃外就是一片綠意盎然的園林景觀，讓人心曠神怡。

餐前先上一份他家最拿手的春卷吧！松脆卷皮外層金黃酥脆，內(nèi)餡則用上等鮮蝦、豬肉和時蔬，外酥里嫩，美味可口。

接下來就是正菜糖醋豬手啦。經(jīng)過三小時燜煮的豬手肉質(zhì)軟爛鮮嫩，外皮酥脆入味。配上濃郁的糖醋汁澆淋，酸甜鮮香滋味頓時在口中爆開。實在是讓人食指大動！

其他像干煎扒皮魚和鮑魚蛋花羹這樣新加坡風味的菜品也別具特色，料理火候把控恰到好處，層次分明。值得一試。

📍地址：廈門市思明區(qū)高雄路1號二層A區(qū) ⏰營業(yè)時間：11：00-15：00、17：00-21：00 💰人均消費：226元

味道創(chuàng)新，環(huán)境舒適，黑明無疑是帶親朋好友聚會的理想之選。

好了，這一篇就介紹到這里啦！在廈門的大街小巷，總能發(fā)掘出這樣一些藏著風味美食的隱世館子。下次你若是造訪廈門的話，不妨mark一下這三家店哦。讓這些地道本味，溫暖你我的味蕾與心田！期待你的分享和心得~