信網(wǎng)8月27日訊 近日，膠州市民張女士（化姓）在社交平臺上發(fā)視頻，稱自己在島姜家脂渣（膠州市香港路店）購買了一袋肉脂渣，準備品嘗時在脂渣上發(fā)現(xiàn)了一撮又硬又粗的豬毛。在這條視頻下，張女士還@了商家賬號。對此，商家回應(yīng)稱：“這是松板肉的毛囊，已進行過細致處理，但沒法百分百挑出來，會讓售后聯(lián)系發(fā)布者處理。”

根據(jù)張女士的自述，8月20日下午她在島姜家脂渣（膠州市香港路店）購買了一袋肉脂渣，在食用過程中，發(fā)現(xiàn)其中一塊脂渣上有一撮又硬又粗的豬毛。在發(fā)布視頻時，張女士@了商家的賬號，要求給個說法。視頻發(fā)布后，不少消費者在評論區(qū)分享自己的看法，有人直言“太影響食欲了，食品里出現(xiàn)豬毛實在不應(yīng)該” ，也有人表示自己在購買同款商品時遭遇了相同的問題。

面對網(wǎng)友質(zhì)疑，島姜家脂渣商家賬號很快做出回應(yīng)：“這是松板肉的毛囊，一炸就開花了，長在肉里，師傅一直在努力剔除，但確實沒法做到百分百挑出來，會讓售后聯(lián)系處理�！泵鎸Σ糠志W(wǎng)友的批評，商家進一步解釋，“為確保產(chǎn)品質(zhì)量，從切肉、炸肉到售賣，都設(shè)置了三道人工檢查工序，但由于毛囊過于隱蔽，即便是用X光檢測設(shè)備也難以發(fā)現(xiàn)，所以很難做到完全避免。”

這一回應(yīng)引發(fā)了網(wǎng)友們的不同反應(yīng)。部分消費者對商家的積極態(tài)度表示認可，市民李先生表示：“商家能及時回應(yīng)，解釋得也比較清楚，感覺經(jīng)營食品是真的難以杜絕失誤。”也有消費者難以接受，市民趙女士評論道：“不管什么原因，食品里出現(xiàn)豬毛，總歸是檢查不過關(guān)，以后不敢再買了�！�

信網(wǎng)了解到，島姜家脂渣在全國范圍已頗具規(guī)模，目前已擁有50家直營門店和7家加盟門店。就上述問題，信網(wǎng)電話聯(lián)系了青島島刀肉食品有限公司法定代表人姜先生，姜先生表示，對消費者的具體賠償事由是由門店來處理的。他高度重視消費者反映的這個情況，他本人于事發(fā)當日就對這一問題進行了詳細的解釋說明�！皩τ谶@個松板肉中有豬毛囊這個問題，我是真的聯(lián)系測試了多臺X光機，但由于X光機的力度不夠，無法完全探測出肉中隱藏的毛囊，目前只能依靠人工進行多重檢查，希望消費者多多理解。”