近日，北京大東老曹食品有限公司因生產(chǎn)不合格醬豬頭肉，被北京市興區(qū)市場監(jiān)督管理局處以5萬元罰款，并沒收違法所得1697.5元。

據(jù)北京市興區(qū)市場監(jiān)督管理局于2025年8月26日發(fā)布的行政處罰決定書（京興市監(jiān)處罰〔2025〕3270號）顯示，北京大東老曹食品有限公司生產(chǎn)的醬豬頭肉（規(guī)格型號：300克/袋，生產(chǎn)日期：2025年5月29日）在抽樣檢驗中被發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)項目不合格，不符合《食品安全國家標準 熟肉制品》（GB 2726-2016）的要求。抽檢單位為未來生鮮（北京）科技有限公司雙清路店，標稱生產(chǎn)者是北京大東老曹食品有限公司。據(jù)統(tǒng)計，該批次產(chǎn)品共生產(chǎn)116袋，其中110袋已銷售，銷售金額達 1697.5 元；剩余6袋用于留樣及自檢，庫存為零，總貨值金額 1787.5 元。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（2021修正）第一百二十四條第二款，北京市大興區(qū)市場監(jiān)督管理局對該公司作出如下行政處罰：罰款5萬元，并沒收違法所得1697.5元。

企查查顯示，北京大東老曹食品有限公司成立于2005年4月7日，法定代表人為曹海兵，注冊資本為1000萬元，企業(yè)注冊地址位于北京市大興區(qū)青云店鎮(zhèn)二村一村委會東500米（青長路3號院）。2023年9月20日，北京大東老曹食品有限公司曾發(fā)布召回公告，其生產(chǎn)的北京火腿在國家食品安全抽檢中，檢出菌落總數(shù)項目不合格。（信網(wǎng)記者）