歷時近1個月
通過走訪商場超市、酒店酒樓
茶葉店、旅游景點等
實體月餅重點消費場所
及調查網(wǎng)絡平臺月餅銷售信息
近日，福建省消費者權益保護委員會發(fā)布《2022年度福建市場月餅包裝、價格情況調查報告》。
奢侈浪費之風有效遏制
“瘦身”、降價是主基調
隨著新國標正式實施，市場監(jiān)管更嚴，月餅銷售更加規(guī)范。調查結果顯示：
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福建月餅市場總體相對比較平穩(wěn)，行業(yè)發(fā)展逐步規(guī)范；
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新國標宣貫全面鋪開，市場監(jiān)管執(zhí)法力量大大增強，月餅市場亂象得到有效遏制；
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月餅生產(chǎn)以品質、味道為核心，回歸傳統(tǒng)風味；
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月餅包裝盛行國潮風，山水國畫韻味十足；
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“天價”月餅淡出視野，“瘦身”、增量、降價是今年月餅市場主基調；
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月餅消費日趨理性，美味平價月餅受歡迎。
但仍有少數(shù)商家心存僥幸，在新國標實施后想冒險“闖關”，過度包裝、混裝、使用名貴珍稀食材做月餅餡料現(xiàn)象偶有出現(xiàn)。
▲超市內的月餅標價均在500元以內。 張文章/攝
有商家標價虛高
高價月餅積極整改
《報告》指出，8月份月餅剛上市，仍有少數(shù)商家展示、推銷標價超過500元的月餅禮盒。根據(jù)調查，日春茶業(yè)、百餅園、星巴克、山姆會員店前期均有推出標價超過500元的月餅禮盒，經(jīng)當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門現(xiàn)場檢查行政指導，后期基本能積極整改，立即下架相關產(chǎn)品，或調整價位。8月底，福州市面上標價超過500元的月餅禮盒基本上消失。
《報告》認為，月餅價格仍虛高，打折優(yōu)惠是常態(tài)。調查顯示，7月27日至8月27日期間，福州璞月餐飲有限公司共銷售月餅總數(shù)量208盒，金額60404元。其中原標價698元/盒的山水得意月餅禮盒共售118盒，合計銷售款39884元，實際售價平均為338元/盒，下浮51%，售價等于腰斬。原標價398元/盒的攬月入宴款月餅禮盒共售90盒，合計銷售款20520元，實際售價平均為228元/盒，下浮42%。
多家酒店直接表示月餅可以打折出售：
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福州海瀛灣佰翔酒店在面對市場監(jiān)管部門檢查時，提供的銷售數(shù)據(jù)顯示，該酒店標價399元/盒的月餅，實際成交價多是199元/盒，售價也是腰斬；
此前報道：執(zhí)法檢查！這家酒店賣的月餅禮盒，包裝采購價比月餅還貴7.6元
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福州一家五星級酒店銷售的標價498元/盒、458元/盒、398元/盒等多款月餅禮盒，顧客咨詢時，營業(yè)員直接表態(tài)，所有款式月餅都可以直接打六五折；
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另一家五星級酒店價499元/盒的月餅，最低可按280元/盒出售；
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福州融僑皇冠假日酒店工作人員表示月餅可打六折。
調查人員向福建一家月餅生產(chǎn)廠家了解情況，該廠家表示，銷售方向廠家采購普通餡料月餅每粒采購價約3至8元/粒，如好一點的黑松露軟心月餅采購價要8元左右。8粒裝普通餡料月餅禮盒中月餅的采購價也就四五十元，加上普通包裝，成本在70元以內。
許多標價四五百元的月餅還是有不少水分，說明月餅價格還是可以擠一擠水分，降一降身價，讓消費者愿意買、買得起。
希望經(jīng)營者將月餅標價標得更實際些，貼地氣些，少一些營銷噱頭和套路，讓月餅買賣更加透明，讓月餅文化回歸傳統(tǒng)本源，這樣的中秋節(jié)也才能更加純粹。
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