后天就是端午節(jié)了,吃綠豆糕是過端午節(jié)的一個傳統(tǒng)習(xí)俗,可買綠豆糕也得長點心,一個不留神,說不定買到的就是三無產(chǎn)品。來看今天的第一探訪。 記者來到了合肥市祁門路上的一家糕點店, 只見柜臺上擺放著一些 ,制作好的綠豆糕。 記者看到每塊綠豆糕都用食品包裝袋塑封包裝, 乍一看, 顯得非常的正規(guī), 可是再仔細(xì)一瞧, 卻發(fā)現(xiàn)了一些問題。 記者:你這都不標(biāo)生產(chǎn)日期? 商販:我就做這幾天, 我又不會做太多。 記者:那你講哪天做的不就哪天做的嗎? 商販:那時間長了, 我也不能賣啊 ,時間長了它會壞的, 超過三 、四天 ,它就壞掉了。 這些綠豆糕不僅沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期,也沒有配料表,當(dāng)記者問到這些綠豆糕的原料時,店主坦言,他除了綠豆粉和豆油以外,還摻了別的東西。 記者:這個怎么做? 商販:綠豆粉還有面粉,面粉要炒熟。 隨后記者又來到了包河區(qū)的一家農(nóng)貿(mào)市場內(nèi), 這里也有一家出售綠豆糕的店鋪 , 相比前一家糕點店 ,這里的衛(wèi)生狀況顯得有些臟亂,地上散落著一些垃圾,空中飛舞著蒼蠅。 而綠豆糕的包裝也非常簡陋,綠豆糕裝在塑料盒子里,用訂書釘簡單的固定,并不能做到密封包裝,更別說標(biāo)注生產(chǎn)日期和食品成份了。店主看有生意上門,熱情的招呼起來。 記者V.S商販 商販:自己做的 ! 記者:哪一天的 ? 商販:今天上午才做的 ! 記者:沒有生產(chǎn)日期什么的? 商販:沒有,這個不會過期的。 為了打消記者的顧慮,店主還爽快的表示,可以包退包換。 商販:你回去就是放二十天,你拿過來還我都可以,這都是豆油做的,又不會壞! 這綠豆糕的保存期限,兩位店主給出了不同的答案,真是讓記者有些糊涂了。 而在合肥市政務(wù)區(qū)的一間糕點店,記者看到店主正在制作蛋卷,他表示自家也制作出售綠豆糕,不過這家的綠豆糕 卻有不同的顏色,有傳統(tǒng)的綠色還有紅色和黃色的。 商販:它口味不一樣,有板栗口味、山楂的。 記者: 那你這個是色素啊,還是什么? 商販:它本身染的,不是色素 ,要是色素會鮮艷一點,不是色素。 面對記者的疑問 ,老板倒是回答的很干脆 ,可是這些沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期和產(chǎn)品成份的綠豆糕 ,還是讓記者有些擔(dān)心 ,畢竟沒有標(biāo)識, 全靠店主自己說, 總是讓人覺得有些不靠譜。 這些小的實體店鋪, 是這個情況, 那么在網(wǎng)上銷售的綠豆糕 ,又會是什么情況呢? 記者在某購物網(wǎng)站上看到, 因為端午節(jié)的臨近, 一些品牌綠豆糕紛紛在網(wǎng)上亮相 。記者隨機點開幾個, 都可以看見 ,商家不但將生產(chǎn)日期和原料成份注明 ,更是將生產(chǎn)許可證編號和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號在醒目的位置標(biāo)注了出來。 讓消費者在購買時一目了然, 可是記者也發(fā)現(xiàn), 還有一部分標(biāo)注是私家制作 或是手工制作的綠豆糕 ,相關(guān)信息缺失情況很突出 。比如一家宣城的網(wǎng)店在銷售“私房綠豆糕”時 ,僅標(biāo)注了凈含量和產(chǎn)地, 而生產(chǎn)許可證編號、配料表、保質(zhì)期、食品添加劑等項目均為空白。 針對這種情況 ,專家也給大伙提了些建議: 三無綠豆糕食用容易出問題, 建議大家到正規(guī)的商超購買有產(chǎn)品標(biāo)示的綠豆糕 。 記者也將探訪中遇到的問題,反映給12331食品藥品投訴熱線。 記者:綠豆糕有包裝, 但是沒有生產(chǎn)日期和食品的原料成份,像這種是不是可以銷售的? 12331工作人員:就是根據(jù)法律規(guī)定(銷售)是需要有生產(chǎn)日期還有標(biāo)注成份的。 記者:如果沒有的話,那就說明他在這方面是有違規(guī)或是違法的行為? 12331工作人員:對! 買綠豆糕可千萬不能貪圖便宜,盡量選擇包裝到位的產(chǎn)品,就像工作人員說的那樣,品牌、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品成份一個都不能少。如果碰上山寨綠豆糕,可以打12331進(jìn)行舉報。
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