最近收到了好多臨汾朋友的美食推薦，他們都說這些店鋪有些"不起眼"，但味道真的絕了！作為一個專業(yè)吃貨，我決定去探個究竟。臨汾作為華夏文明的發(fā)祥地之一，不僅有堯帝文化，還有堯帝故里的美食，據(jù)說都藏著幾十年的老味道。這不，我決定走街串巷，給大家挖點(diǎn)寶藏店！

🏠 薛老五牛肉丸子面

📍地址：堯都區(qū)濱河路中心城彩虹龍街⏰營業(yè)時(shí)間：08:30-22:30💰人均：15元

本地朋友說，臨汾人早上不吃牛肉丸子面就渾身難受！建議11點(diǎn)前去，不然真的要排隊(duì)。

丸子是現(xiàn)打現(xiàn)煮的，一個個圓滾滾的，牛肉的香味兒直接沖到天靈蓋！面條也是純手工的，筋道得讓人欲罷不能。特別是他家的涼菜拼盤，10多種可以隨意搭配，每次都能嘗到不同口味！

🏠 小姚面館

📍地址：堯都區(qū)平陽北街⏰營業(yè)時(shí)間：11:00-15:00，17:00-22:00💰人均：59元

當(dāng)?shù)厝硕颊f，想吃正宗羊肉揪面片，羊雜湯就得來這兒！最驚艷的是素餃子，現(xiàn)包現(xiàn)煮，皮薄餡大，一口下去簡直絕了！

還有小蔥拌豆腐，滑嫩可口，豆腐是現(xiàn)磨的，嫩得像布丁一樣。再撒上細(xì)細(xì)的蔥花，淋上秘制的醬油，清爽可口！

🏠 晉十方

📍地址：堯都區(qū)常興中路萬達(dá)⏰營業(yè)時(shí)間：11:00-14:00，17:30-21:00💰人均：62元

一進(jìn)門就被晉菜的香味兒給征服了！黃米面油糕比天津的還要筋道，山西四小碗是必點(diǎn)項(xiàng)目，特別是蒸黃米，軟糯鮮香，上面還有一層油亮的肉臊子。腐乳肉也是一絕，肉燉得入口即化，腐乳的香味完全滲透進(jìn)去了。

最讓我驚艷的是饅頭炒涼粉，第一次見這種吃法！饅頭切小塊煎至金黃，配上Q彈的涼粉，淋上特制的醬料，層次感太豐富了！

🏠 白娃小燉肉拌面

📍地址：堯都區(qū)鐘樓西大街⏰營業(yè)時(shí)間：09:30-22:00💰人均：16元

聽說這是臨汾拌面屆的扛把子，開了十五年了，是本地人的早餐首選�。∫簧蟻砭褪呛窈褚粚优ｋ钊�，每塊都是大份的，五花三層的，燉得軟爛入味。面條筋道，配上帶著胡椒香的湯汁，絕了！

涼菜也是一絕，特別是鹵牛肉和面筋，都是老板自己秘制的。醬牛肉五香十足，面筋彈性十足，光是想想就流口水！

🏠 回家土家菜

📍地址：堯都區(qū)洪家樓南街⏰營業(yè)時(shí)間：11:30-14:00，17:00-21:00💰人均：62元

這家店藏在小巷子里，要不是本地朋友帶路，真找不到！老板娘是地道的土家族人，做菜有獨(dú)特的手藝。

水煮牛肉是他家的招牌，牛肉是現(xiàn)切的，片片薄如紙。最特別的是湯底，麻辣鮮香但一點(diǎn)也不上火。青菜也是絕配，越吃越香！

砂鍋排骨絕了！排骨燉得軟爛，用蘿卜一起燉的，又甜又鮮。光喝湯都能喝掉一碗飯！

紅燒茄子是我的最愛，外面金黃酥脆，里面嫩得化渣。澆上特制的醬料，酸甜適中，連不愛吃茄子的人都能被征服！

美食+景點(diǎn)路線

• 堯廟→薛老五→華門
• 鼓樓→白娃拌面→喬家大院
• 城隍廟→晉十方→洪洞大槐樹

臨汾不僅是堯帝故里，還是晉商文化的發(fā)源地。來這里，既能感受五千年文明的底蘊(yùn)，又能品嘗到最地道的晉南美食！