《菌譜》卷一百十五 子部二十五

《菌譜》·一卷（浙江鮑士恭家藏本）

宋陳仁玉撰。仁玉字碧棲，臺(tái)州仙居人。擢進(jìn)士第。開慶中官禮部郎中，浙東提刑，入直敷文閣。嘉定中重刊《趙清獻(xiàn)集》，其序即仁玉所作。其事跡則無考矣。是編成於淳祐乙巳。前有自序。案葉夢(mèng)得《避暑錄話》曰：四明、溫、臺(tái)山谷之間多產(chǎn)菌。又周密《癸辛雜識(shí)》曰：天臺(tái)所出桐蕈，味極珍，然致遠(yuǎn)必漬以麻油，色味未免頓減。諸謝皆臺(tái)人，尤嗜此品，乃并舁桐木以致之，旋摘以供饌。是南宋時(shí)臺(tái)州之菌為食單所重，故仁玉此譜備述其土產(chǎn)之名品。曰合蕈，曰稠膏蕈，曰栗殼蕈，曰松蕈，曰竹蕈，曰麥蕈，曰玉蕈，曰黃蕈，曰紫蕈，曰四季蕈，曰鵝膏蕈，凡十一種。各詳所生之地，所采之時(shí)，與其形狀色味，然不及桐蕈，則未喻其故也。案《爾雅·釋草》曰：中馗菌。郭璞注曰：地蕈也�！秴问洗呵铩贩Q和之美者，越駱之菌。是菌自古入食品。然為物頗微，類事者多不之及。陳景沂《全芳備祖》僅載二條。存此一編，亦博物之一端也。末附解毒之法，以苦茗白礬勻新水咽之，與張華《博物志》、陶宏景《本草注》以地漿治之者法又不同，可以互相參證，亦有裨於醫(yī)療焉。

卷一百十五 子部二十五

○譜錄類

劉向《七略》，門目孔多，后并為四部，大綱定矣。中間子目，遞有增減，亦不甚相遠(yuǎn)。然古人學(xué)部，各守專門，其著述具有源流，易於配隸。六朝以后，作者漸出新裁，體倒多由創(chuàng)造，古來舊目，遂不能該。附贅懸疣，往往牽強(qiáng)�！端逯尽ぷV系》，本陳族姓，而末載《竹譜》、《錢圖》，《唐志·農(nóng)家》，本言種植，而雜列《錢譜》、《相鶴經(jīng)》、《相馬經(jīng)》、《鷙擊錄》、《相貝經(jīng)》，《文獻(xiàn)通考》亦以《香譜》入農(nóng)家。是皆明知其不安，而限於無類可歸。又復(fù)窮而不變，故支離顛舛，遂至於斯。惟尤袤《遂初堂書目》創(chuàng)立《譜錄》一門，於是別類殊名，咸歸統(tǒng)攝，此亦變而能通矣。今用其例，以收諸雜書之無可系屬者，門目既繁，檢尋亦病於瑣碎，故諸物以類相從，不更以時(shí)代次焉。