效特牲第十一_禮記
效特牲，而社稷大牢。天子適諸侯，諸侯膳用犢，諸侯適天子，天子賜之禮 大牢。貴誠(chéng)之義也。故天子牲孕弗食也，祭帝弗用也。大路繁纓一就，先路三就， 次路五就。郊血，大饗腥，三獻(xiàn)□閻，一獻(xiàn)孰。至敬不饗味而貴氣臭也。諸 侯為賓，灌用郁鬯。灌用臭也，大饗，尚□段修而已矣。
大饗，君三重席而酢焉。三獻(xiàn)之介，君專席而酢焉。此降尊以就卑也。饗□ 有樂(lè)，而食嘗無(wú)樂(lè)，陰陽(yáng)之義也。凡飲，養(yǎng)陽(yáng)氣也；凡食，養(yǎng)陰氣也。故春□而 秋嘗，春饗孤子，秋食耆老，其義一也。而食嘗無(wú)樂(lè)。飲，養(yǎng)陽(yáng)氣也，故有樂(lè)； 食，養(yǎng)陰氣也，故無(wú)聲。凡聲，陽(yáng)也。鼎俎奇而籩豆偶，陰陽(yáng)之義也。籩豆之實(shí)， 水土之品也。不敢用褻味而貴多品，所以交于旦明之義也。
賓入大門而奏《肆夏》，示易以敬也。卒爵而樂(lè)闋，孔子屢嘆之。奠酬而工 升歌，發(fā)德也。歌者在上，匏竹在下，貴人聲也。樂(lè)由陽(yáng)來(lái)者也，禮由陰作者也， 陰陽(yáng)和而萬(wàn)物得。旅幣無(wú)方，所以別土地之宜，而節(jié)遠(yuǎn)邇之期也。龜為前列，先 知也，以鐘次之，以和居參之也�；⒈�，示服猛也。束帛加璧，往德也。
庭燎之百，由齊桓公始也。大夫之奏《肆夏》也，由趙文子始也。朝覲，大 夫之私覿，非禮也。大夫執(zhí)圭而使，所以申信也；不敢私覿，所以致敬也。而庭 實(shí)私覿，何為乎諸侯之庭？為人臣者，無(wú)外交，不敢貳君也。大夫而饗君，非禮 也。大夫強(qiáng)而君殺之，義也；由三桓始也。天子無(wú)客禮，莫敢為主焉。君適其臣， 升自阼階，不敢有其室也。覲禮，天子不下堂而見諸侯。下堂而見諸侯，天子之 失禮也，由夷王以下。
諸侯之宮縣，而祭以白牡，擊玉磬，朱干設(shè)錫，冕而舞大武，乘大路，諸侯 之僭禮也。臺(tái)門而旅樹，反坫，繡黼，丹朱中衣，大夫之僭禮也。故天子微，諸 侯僭。大夫強(qiáng)，諸侯脅。于此相貴以等，相黷以貨，相賂以利，而天下之禮亂矣。
諸侯不敢祖天子，大夫不敢祖諸侯。而公廟之設(shè)于私家，非禮也，由三桓始 也。天子存二代之后，猶尊賢也。尊賢不過(guò)二代。諸侯不臣寓公。故古者寓公 不繼世。君之南鄉(xiāng)，□陽(yáng)之義也。臣之北面，□君也。大夫之臣不稽首，非尊家 臣，以辟君也。大夫有獻(xiàn)弗親。君有賜不面拜，為君之□己也。
鄉(xiāng)人示易，孔子朝服立于阼，存室神也�？鬃釉唬骸干渲詷�(lè)也，何以聽？ 何以射？」孔子曰：「士，使之射，不能，則辭以疾，縣弧之義也。」孔子曰： 「三日齊，一日用之，猶恐不敬，二日伐鼓，何居？」孔子曰：「繹之于庫(kù)門內(nèi)， 示方之于東方，朝市之于西方，失之矣。」
社祭土而主陰氣也。君南鄉(xiāng)于北墉下，答陰之義也。日用甲，用日之始也。 天子大社必受霜露風(fēng)雨，以達(dá)天地之氣也。是故喪國(guó)之社屋之，不受天陽(yáng)也，薄 社北牖，使陰明也。社所以神地之道也。地載萬(wàn)物，天垂象。取財(cái)于地，取法于 天，是以尊天而親地也，故教民美報(bào)焉。冢主中ニ而國(guó)主社，示本也。唯為社事， 單出里。唯為社田，國(guó)人畢作。唯社，丘乘共粢盛，所以報(bào)本反始也。季春出火， 為焚也。然后簡(jiǎn)其車賦而歷其卒伍，而君親誓社，以習(xí)軍旅。左之右之，坐之起 之，以觀其習(xí)變也。而流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。求服其志，不貪 其得。故以戰(zhàn)則克，以祭則受福。
天子適四方，先柴。郊之祭也，迎長(zhǎng)日之至也，大報(bào)天而主日也。兆于南郊， 就陽(yáng)位也。埽地而祭，于其質(zhì)也。器有陶、匏，以象天地之性也。于郊，故謂之郊， 牲用も，尚赤也。用犢，貴誠(chéng)也。郊之用辛也，周之始郊日以至。卜郊， 受命于祖廟，作龜于禰宮，尊祖考親之義也。卜之日，王立于澤，親聽誓命，受 教諫之義也。獻(xiàn)命庫(kù)門之內(nèi)，戒百官也。大廟之命，戒百姓也。祭之日，王皮弁 以聽祭報(bào)，示民嚴(yán)上也。喪者不哭，不敢兇服，□埽反道，鄉(xiāng)為田燭。弗命而民 聽上。祭之日，王被六袞以象天，戴冕，旗十有二旒，則天數(shù)也。乘素車，貴其 也；□十有二旒，龍章而設(shè)日月，以象天也。天垂象，圣人則之。郊所以明天道 也。帝牛不吉，以為稷牛。帝牛必在滌三月，稷牛唯具，所以別事天神與人鬼也。 萬(wàn)物本乎天，人本乎祖，此所以配上帝也。郊之祭也，大報(bào)本反始也。
天子大蠟八。伊耆氏始為蠟。蠟也者，索也，歲十二月，合聚萬(wàn)物而索饗之 也。蠟之祭也，主先嗇而祭司嗇也。祭百種以報(bào)嗇也。饗農(nóng)及郵表□□，禽獸，仁 之至，義之盡也。古之君子，使之必報(bào)之。迎貓，為其食田鼠也，迎虎，為其食 田豕也，迎而祭之也。祭坊與水庸，事也。曰：「土反其宅，水歸其壑，昆蟲毋 作，草木歸其澤�！蛊ほ退胤�。素服，以送終也。葛帶榛杖，喪殺也。蠟之 祭，仁之至，義之盡也。黃衣黃冠而祭，息田夫也。野夫黃冠。黃冠，草服也。 大羅氏，天子之掌鳥獸者也，諸侯貢屬焉。草笠而至，尊野服也。羅氏致鹿與女， 而詔客告也。以戒諸侯曰：「好田好女者亡其國(guó)。天子樹瓜華，不斂藏之種也。」 八蠟以記四方。四方年不順成，八蠟不通，以謹(jǐn)民財(cái)也。順成之方，其蠟?zāi)送ǎ?nbsp;以移民也。既蠟而收，民息已。故既蠟，君子不興功。
恒豆之菹，水草之和氣也；其醢，陸產(chǎn)之物也。加豆，陸產(chǎn)也；其醢，水物 也�；e豆之薦，水土之品也，不敢用常褻味而貴多品，所以交于神明之義也，非 食味之道也。先王之薦，可食也而不可耆也。卷冕路車，可陳也而不可好也。武 壯，而不可樂(lè)也。宗廟之威，而不可安也。宗廟之器，可用也而不可便其利也。 所以交于神明者，不可同于所安樂(lè)之義也。酒醴之美，玄酒明水之尚，貴五味之 本也。黼黻文繡之美，疏布之尚，反女功之始也。莞簟之安，而蒲越稿□禾之尚， 明之也，大羹不和，貴其質(zhì)也。大圭不琢，美其質(zhì)也。丹漆雕幾之美，素車之乘， 尊其樸也，貴其質(zhì)而已矣。所以交于神明者，不可同于所安褻之甚也。如是而后 宜。鼎俎奇而籩豆偶，陰陽(yáng)之義也。黃目，郁氣之上尊也。黃者中者；目者氣之 清明者也。言酌于中而清明于外也。祭天，掃地而祭焉，于其質(zhì)而已矣。醯醢之 美，而煎鹽之尚，貴天產(chǎn)也。割刀之用，而鸞刀之貴，貴其義也，聲和而后斷也。
冠義：始冠之，緇布之冠也。大古冠布，齊則緇之。其□也，孔子曰：「吾 未之聞也。冠而敝之可也�！惯m子冠于阼，以著代也。醮于客位，加有成也。 三加彌尊，喻其志也。冠而字之，敬其名也。委貌，周道也。章甫，殷道也。毋 追，夏后氏之道也。周弁，殷{日吁}，夏收。三王共皮弁素積。無(wú)大夫冠禮，而 有其昏禮。古者，五十而后爵，何大夫冠禮之有？諸侯之有冠禮，夏之末造也。 天子之元子，士也。天下無(wú)生而貴者也。繼世以立諸侯，像賢也。以官爵人，德 之殺也。死而謚，今也。古者生無(wú)爵，死無(wú)謚。
禮之所尊，尊其義也。失其義，陳其數(shù)，祝史之事也。故其數(shù)可陳也，其義 難知也。知其義而敬守之，天子之所以治天下也。
天地合而后萬(wàn)物興焉。夫昏禮，萬(wàn)世之始也。取于異姓，所以附遠(yuǎn)厚別也。幣 必誠(chéng)，辭無(wú)不腆。告之以直信，信，事人也，信，婦德也。壹與之齊，終身不改。 故夫死不嫁。男子親迎，男先于女，剛?cè)嶂x也。天先乎地，君先乎臣，其義一 也。執(zhí)摯以相見，敬章別也。男女有別，然后父子親。父子親，然后義生。義生， 然后禮作。禮作，然后萬(wàn)物安。無(wú)別無(wú)義，禽獸之道也。婿親御授綏，親之也。 親之也者，親之也。敬而親之，先王之所以得天下也。出乎大門而先，男帥女， 女從男，夫婦之義由此始也。婦人，從人者也：幼從父兄，嫁從夫，夫死從子。 夫也者，夫也。夫也者，以知帥人者也。玄冕齋戒，鬼神陰陽(yáng)也。將以為社稷主， 為祖先后，而可以不致敬乎？共牢而食，同尊卑也。故婦人無(wú)爵，從夫之爵，坐 以夫之齒。器用陶匏，尚禮然也。三王作牢用陶匏。厥明，婦盥饋；舅姑卒食， 婦□余，私之也。舅姑降自西階，婦降自阼階，授之室也�；瓒Y不用樂(lè)，幽陰之 義也。樂(lè)陽(yáng)氣也�；瓒Y不賀，人之序也。
有虞氏之祭也，尚用氣，血腥□閻祭，用氣也。殷人尚聲，臭味未成， 滌蕩其聲。樂(lè)三闋，然后出迎牲。聲音之號(hào)，所以詔告于天地之間也。周人尚臭， 灌用鬯臭，郁合鬯，臭陰達(dá)于淵泉。灌以圭璋，用玉氣也。既灌然后迎牲，致陰 氣也。蕭合黍稷，臭陽(yáng)達(dá)于墻屋。故既奠，然后□芮蕭合膻薌。凡祭，慎諸此。
魂氣歸于天，形魄歸于地。故祭，求諸陰陽(yáng)之義也。殷人先求諸陽(yáng)，周人先 求諸陰。詔祝于室，坐尸于堂，用牲于庭，升首于室。直祭祝于主，索祭祝于示方。 不知神之所在，于彼乎于此乎？或諸遠(yuǎn)人乎？祭于示方，尚曰求諸遠(yuǎn)者與？示方 之為言人京也，□斤之為言敬也。富也者福也。首也者，直也。相，饗之也。嘏， 長(zhǎng)也，大也。尸，陳也。
毛血，告幽全之物也。告幽全之物者，貴純之道也。血祭，盛氣也。祭肺肝 心，貴氣主也。祭黍稷加肺，祭齊加明水，報(bào)陰也。取□率□燔燎，升首，報(bào)陽(yáng) 也。明水水兌齊，貴新也。凡水兌，新之也。其謂之明水也，由主人之□著此水 也。
君再拜稽首，肉袒親割，敬之至也。敬之至也，服也。拜，服也。稽首，服 之甚也。肉袒，服之盡也。祭稱孝孫孝子，以其義稱也。稱曾孫某，謂國(guó)家也。 祭祀之相，主人自致其敬，盡其嘉，而無(wú)與讓也。腥肆□閻□念祭，豈知神之所 饗也？主人自盡其敬而已矣。舉□角，詔妥尸。古者，尸無(wú)事則立，有事而后坐 也。尸，神像也。祝，將命也。
縮酌用茅，明酌也。□酒水兌于清，汁獻(xiàn)水兌于□酒，猶明清與□酒于舊澤 之酒也。祭有祈焉，有報(bào)焉，有由辟焉。齊之玄也，以陰幽思也。故君子三日齊， 必見其所祭者。
禮記
《禮記》，是中國(guó)古代一部重要的典章制度書籍。該書編定是西漢禮學(xué)家戴德和他的侄子戴圣。戴德選編的八十五篇本叫《大戴禮記》，在后來(lái)的流傳過(guò)程中若斷若續(xù)，到唐代只剩下了三十九篇。戴圣選編的四十九篇本叫《小戴禮記》，即我們今天見到的《禮記》。這兩種書各有側(cè)重和取舍，各有特色。東漢末年，著名學(xué)者鄭玄為《小戴禮記》作了出色的注解，后來(lái)這個(gè)本子便盛行不衰，并由解說(shuō)經(jīng)文的著作逐漸成為經(jīng)典，到唐代被列為“九經(jīng)”之一，到宋代被列入‘十三經(jīng)”之中，為士者必讀之書。