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在化學實驗教學中體驗快樂
化學是以實驗為基礎(chǔ)的學科。初中化學中的實驗教學,為形成化學概念、理解和鞏固化學基礎(chǔ)知識,提供了豐富的感性認識。實驗激發(fā)學習興趣,是培養(yǎng)科學態(tài)度的有效途徑,更為促進學生身心和諧發(fā)展,提供了廣闊的舞臺。實驗教學的優(yōu)劣會直接影響學習效果,甚至會影響學生今后的心路歷程。所以,我圍繞實驗這個中心進行了為期六年的研究。在我的實驗教學中,不僅注重知識的傳授,更注重培養(yǎng)獲取知識的能力,享受學習的樂趣。在我看來,實驗是化學教學中的一門藝術(shù),這門藝術(shù)的恰當應(yīng)用使學生獲得了專屬于化學學科的快樂體驗。
一、體驗實驗本身的快樂
初中化學是化學啟蒙教育,初見試管、燒杯、漏斗、鐵架臺、酒精燈,學生感到的只是新奇,待把它們一氣呵成組裝成實驗裝置,學生再來左看右看、上看下看,著實被實驗裝置的造型美所打動。實驗中還有鎂帶的燃燒、寶石般的膽礬、奇異的銅樹這樣的千嬌百媚,更有氫氣爆炸的驚心動魄。有誰能忘記這奇妙的美的感受呢?開辟 "廚房中的化學"實驗課題,讓學生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進行實驗、觀察。如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑;用久了的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢;將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房內(nèi)的用品來鑒別精鹽和堿面(NaHCO3) 等。這些活動在尊重每一個學生獨特的興趣、愛好的基礎(chǔ)上,適應(yīng)每一個學生個性化發(fā)展的特殊需要,為學生自主性的充分發(fā)揮開辟了廣闊的空間。
二、師生關(guān)系和諧的快樂
這其中體現(xiàn)了民主教學的原則。由于教師具有對知識的一定權(quán)威性,學生常常覺得老師高高在上,使人親近不得。在實驗教學中,教師與學生容易形成最天然的人際關(guān)系,是教師“蹲下來”傾聽學生心聲的大好時機。有學生學完《空氣》之后,聯(lián)想到家里的冰箱、洗衣機等電器外殼容易生銹,自家的墻壁也容易起皮、發(fā)泡,問老師是否與空氣污染有關(guān)。我在國慶長假期間給他布置了一個社會調(diào)查的作業(yè)。他首先調(diào)查了周邊工廠,得知這些工廠以燒鍋爐提供蒸汽,他的推測是煤里可能含有超標的硫,燃燒后產(chǎn)生二氧化硫形成酸雨。待親自到堆放煤的地方一看,發(fā)現(xiàn)煤周圍的地和墻的邊緣都被浸染上了一圈淡淡的黃褐色,基本驗證了他的猜想。師生間的互動實驗過程中,學生被教師準確的實驗準備、嫻熟的實驗技巧、貫穿始終的鎮(zhèn)定自若所折服。教師的一言一行對學生已有潛移默化的作用,再加上對學生的不斷支持和鼓勵,有效維持和強化了學習活動。
三、滲透想象的快樂
化學學習中,學生苦于對微觀粒子運動狀態(tài)的想象。通過多媒體輔助教學,模擬分子、原子、電子的結(jié)構(gòu)和運動,學生仍感力不從心。如果借助氨水使酚酞變紅和教室灑香水等簡單的實驗后,情況就不同了。他們想象這些分子的運動是“長著翅膀的小精靈在飛翔”,這個“小精靈”還能分化成更多的“小小精靈”……能夠水到渠成地說明、解釋物質(zhì)變化的現(xiàn)象和規(guī)律。又如學習二氧化碳與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)時,學生將盛滿二氧化碳氣體的試管倒扣在裝有濃氫氧化鈉溶液的燒杯中,反應(yīng)后氫氧化鈉溶液進入試管,直觀生動的實驗現(xiàn)象給學生帶來了活的知識,這和以往生硬的記憶相比,的確有事半功倍的效果。
四、探索實驗的快樂
對實驗的好奇心,刺激了學生的探索行為。即使是實驗中的失誤,教師也不要放棄機會,鼓勵學生獨立發(fā)表意見和想法,盡可能培養(yǎng)學生的批判精神。實驗室制備二氧化碳后,通入石灰水中檢驗,沒有看到預(yù)期的渾濁現(xiàn)象。這其中孕育了一個討論的大好時機:參加反應(yīng)的物質(zhì)只有兩個,究竟是二氧化碳不純?帶有什么雜質(zhì)?抑或是石灰水已變質(zhì)?學生模仿科學家的研究方式,體驗著探索自然的快樂。講氧氣時,有少數(shù)學生呼吸到用氯酸鉀和二氧化錳共熱得到的氧氣,發(fā)現(xiàn)有明顯的異味,這樣很容易爭論得知集氣瓶中不是純凈的氧氣,自然會去探索這個熱分解反應(yīng)的副反應(yīng),不再是只注意反應(yīng)的某一局部,而從事物的全局來考慮,培養(yǎng)起敏銳的洞察力和全局思考問題的好習慣。長此以往,學生已初步具備科學家的思維品質(zhì),雖顯稚嫩,卻著實可喜。
五、創(chuàng)新實驗的快樂
由于化學實驗本身的特點,對學生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)具有獨特的優(yōu)勢。無論是演示實驗還是學生實驗,無論是驗證性實驗還是探索性實驗,都需要經(jīng)過深思熟慮,做起來才能得心應(yīng)手。一般要經(jīng)過“提出問題→質(zhì)疑→實驗觀察→推理→創(chuàng)新”的過程。如設(shè)計區(qū)分食鹽水和酒精溶液的實驗方案,可以利用密度、氣味、沸點、導電性、揮發(fā)性、可燃性來區(qū)分,也可以根據(jù)AgNO3等試劑對溶液的特殊反應(yīng)現(xiàn)象來區(qū)分,還可以根據(jù)生物細胞對溶液反應(yīng)等去設(shè)計。又如講氫氧化鈉化學性質(zhì)時,得知二氧化碳與二氧化硫性質(zhì)相似,都能與氫氧化鈉反應(yīng)。那么,二氧化硫是否與二氧化碳一樣,也能與另一種堿溶液石灰水反應(yīng)呢?現(xiàn)象一樣嗎?能夠提出這一系列的問題,實際上就是學生在已有知識水平上的創(chuàng)新。
化學實驗?zāi)茏畛浞终{(diào)動學生的眼、耳、鼻、口、手等感官協(xié)同活動,促使學生的個性發(fā)展。使學習興趣更持久,注意力更集中,思維更通暢。學生在思想、情感、意志、精神等方面受到全面的教育,對科學素質(zhì)的養(yǎng)成起著重要的作用。我們要利用好現(xiàn)成的教育資源,通過實驗使學習群體增強凝聚力。
通過長期的觀察,實驗的快樂經(jīng)歷,有利于知識的獲得,更有利于體驗成功,獲得良好的自我評價,形成健康向上的人格。
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