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在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中體驗(yàn)快樂
化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。初中化學(xué)中的實(shí)驗(yàn)教學(xué),為形成化學(xué)概念、理解和鞏固化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),提供了豐富的感性認(rèn)識(shí)。實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,是培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度的有效途徑,更為促進(jìn)學(xué)生身心和諧發(fā)展,提供了廣闊的舞臺(tái)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)劣會(huì)直接影響學(xué)習(xí)效果,甚至?xí)绊憣W(xué)生今后的心路歷程。所以,我圍繞實(shí)驗(yàn)這個(gè)中心進(jìn)行了為期六年的研究。在我的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,不僅注重知識(shí)的傳授,更注重培養(yǎng)獲取知識(shí)的能力,享受學(xué)習(xí)的樂趣。在我看來,實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的一門藝術(shù),這門藝術(shù)的恰當(dāng)應(yīng)用使學(xué)生獲得了專屬于化學(xué)學(xué)科的快樂體驗(yàn)。
一、體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)本身的快樂
初中化學(xué)是化學(xué)啟蒙教育,初見試管、燒杯、漏斗、鐵架臺(tái)、酒精燈,學(xué)生感到的只是新奇,待把它們一氣呵成組裝成實(shí)驗(yàn)裝置,學(xué)生再來左看右看、上看下看,著實(shí)被實(shí)驗(yàn)裝置的造型美所打動(dòng)。實(shí)驗(yàn)中還有鎂帶的燃燒、寶石般的膽礬、奇異的銅樹這樣的千嬌百媚,更有氫氣爆炸的驚心動(dòng)魄。有誰能忘記這奇妙的美的感受呢?開辟 "廚房中的化學(xué)"實(shí)驗(yàn)課題,讓學(xué)生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察。如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑;用久了的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢;將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房?jī)?nèi)的用品來鑒別精鹽和堿面(NaHCO3) 等。這些活動(dòng)在尊重每一個(gè)學(xué)生獨(dú)特的興趣、愛好的基礎(chǔ)上,適應(yīng)每一個(gè)學(xué)生個(gè)性化發(fā)展的特殊需要,為學(xué)生自主性的充分發(fā)揮開辟了廣闊的空間。
二、師生關(guān)系和諧的快樂
這其中體現(xiàn)了民主教學(xué)的原則。由于教師具有對(duì)知識(shí)的一定權(quán)威性,學(xué)生常常覺得老師高高在上,使人親近不得。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師與學(xué)生容易形成最天然的人際關(guān)系,是教師“蹲下來”傾聽學(xué)生心聲的大好時(shí)機(jī)。有學(xué)生學(xué)完《空氣》之后,聯(lián)想到家里的冰箱、洗衣機(jī)等電器外殼容易生銹,自家的墻壁也容易起皮、發(fā)泡,問老師是否與空氣污染有關(guān)。我在國(guó)慶長(zhǎng)假期間給他布置了一個(gè)社會(huì)調(diào)查的作業(yè)。他首先調(diào)查了周邊工廠,得知這些工廠以燒鍋爐提供蒸汽,他的推測(cè)是煤里可能含有超標(biāo)的硫,燃燒后產(chǎn)生二氧化硫形成酸雨。待親自到堆放煤的地方一看,發(fā)現(xiàn)煤周圍的地和墻的邊緣都被浸染上了一圈淡淡的黃褐色,基本驗(yàn)證了他的猜想。師生間的互動(dòng)實(shí)驗(yàn)過程中,學(xué)生被教師準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、嫻熟的實(shí)驗(yàn)技巧、貫穿始終的鎮(zhèn)定自若所折服。教師的一言一行對(duì)學(xué)生已有潛移默化的作用,再加上對(duì)學(xué)生的不斷支持和鼓勵(lì),有效維持和強(qiáng)化了學(xué)習(xí)活動(dòng)。
三、滲透想象的快樂
化學(xué)學(xué)習(xí)中,學(xué)生苦于對(duì)微觀粒子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的想象。通過多媒體輔助教學(xué),模擬分子、原子、電子的結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng),學(xué)生仍感力不從心。如果借助氨水使酚酞變紅和教室灑香水等簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)后,情況就不同了。他們想象這些分子的運(yùn)動(dòng)是“長(zhǎng)著翅膀的小精靈在飛翔”,這個(gè)“小精靈”還能分化成更多的“小小精靈”……能夠水到渠成地說明、解釋物質(zhì)變化的現(xiàn)象和規(guī)律。又如學(xué)習(xí)二氧化碳與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)時(shí),學(xué)生將盛滿二氧化碳?xì)怏w的試管倒扣在裝有濃氫氧化鈉溶液的燒杯中,反應(yīng)后氫氧化鈉溶液進(jìn)入試管,直觀生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象給學(xué)生帶來了活的知識(shí),這和以往生硬的記憶相比,的確有事半功倍的效果。
四、探索實(shí)驗(yàn)的快樂
對(duì)實(shí)驗(yàn)的好奇心,刺激了學(xué)生的探索行為。即使是實(shí)驗(yàn)中的失誤,教師也不要放棄機(jī)會(huì),鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立發(fā)表意見和想法,盡可能培養(yǎng)學(xué)生的批判精神。實(shí)驗(yàn)室制備二氧化碳后,通入石灰水中檢驗(yàn),沒有看到預(yù)期的渾濁現(xiàn)象。這其中孕育了一個(gè)討論的大好時(shí)機(jī):參加反應(yīng)的物質(zhì)只有兩個(gè),究竟是二氧化碳不純?帶有什么雜質(zhì)?抑或是石灰水已變質(zhì)?學(xué)生模仿科學(xué)家的研究方式,體驗(yàn)著探索自然的快樂。講氧氣時(shí),有少數(shù)學(xué)生呼吸到用氯酸鉀和二氧化錳共熱得到的氧氣,發(fā)現(xiàn)有明顯的異味,這樣很容易爭(zhēng)論得知集氣瓶中不是純凈的氧氣,自然會(huì)去探索這個(gè)熱分解反應(yīng)的副反應(yīng),不再是只注意反應(yīng)的某一局部,而從事物的全局來考慮,培養(yǎng)起敏銳的洞察力和全局思考問題的好習(xí)慣。長(zhǎng)此以往,學(xué)生已初步具備科學(xué)家的思維品質(zhì),雖顯稚嫩,卻著實(shí)可喜。
五、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的快樂
由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身的特點(diǎn),對(duì)學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。無論是演示實(shí)驗(yàn)還是學(xué)生實(shí)驗(yàn),無論是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)還是探索性實(shí)驗(yàn),都需要經(jīng)過深思熟慮,做起來才能得心應(yīng)手。一般要經(jīng)過“提出問題→質(zhì)疑→實(shí)驗(yàn)觀察→推理→創(chuàng)新”的過程。如設(shè)計(jì)區(qū)分食鹽水和酒精溶液的實(shí)驗(yàn)方案,可以利用密度、氣味、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、揮發(fā)性、可燃性來區(qū)分,也可以根據(jù)AgNO3等試劑對(duì)溶液的特殊反應(yīng)現(xiàn)象來區(qū)分,還可以根據(jù)生物細(xì)胞對(duì)溶液反應(yīng)等去設(shè)計(jì)。又如講氫氧化鈉化學(xué)性質(zhì)時(shí),得知二氧化碳與二氧化硫性質(zhì)相似,都能與氫氧化鈉反應(yīng)。那么,二氧化硫是否與二氧化碳一樣,也能與另一種堿溶液石灰水反應(yīng)呢?現(xiàn)象一樣嗎?能夠提出這一系列的問題,實(shí)際上就是學(xué)生在已有知識(shí)水平上的創(chuàng)新。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)茏畛浞终{(diào)動(dòng)學(xué)生的眼、耳、鼻、口、手等感官協(xié)同活動(dòng),促使學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。使學(xué)習(xí)興趣更持久,注意力更集中,思維更通暢。學(xué)生在思想、情感、意志、精神等方面受到全面的教育,對(duì)科學(xué)素質(zhì)的養(yǎng)成起著重要的作用。我們要利用好現(xiàn)成的教育資源,通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)習(xí)群體增強(qiáng)凝聚力。
通過長(zhǎng)期的觀察,實(shí)驗(yàn)的快樂經(jīng)歷,有利于知識(shí)的獲得,更有利于體驗(yàn)成功,獲得良好的自我評(píng)價(jià),形成健康向上的人格。
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