《怎樣加快溶解》教學(xué)設(shè)計(jì)

《怎樣加快溶解》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、導(dǎo)入新課
    師：首先我來給同學(xué)們做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，請大家認(rèn)真觀察。（演示實(shí)驗(yàn)）取兩個(gè)大小相同的空燒杯，里面裝 有同樣多的水，同時(shí)分別投入兩粒大小相同的高錳酸鉀。
    你觀察到了什么現(xiàn)象？
    生：一個(gè)燒杯里的高錳酸鉀比另一個(gè)燒杯里的高錳酸鉀溶解得快。
    師：怎樣使溶解較慢的高錳酸鉀溶解得快起來呢？我們這節(jié)課就來研究《怎樣加快溶解》。
    二、講授新課
    師：我還是用這樣的一粒高錳酸鉀，放在這么多的水中，怎樣使高錳酸鉀溶解得快起來呢？你有什么好辦 法？
    生[,1]：把它研成粉末。
    生[,2]：把高錳酸鉀放到熱水里。
    師：同學(xué)們想出了兩種加快溶解的方法，這些方法對不對呢？下面，我們用一種科學(xué)的方法——實(shí)驗(yàn)，來 驗(yàn)證你們的想法是否正確。
    首先取兩個(gè)大小相同的空燒杯，老師用實(shí)驗(yàn)的方法來驗(yàn)證用熱水是否可以加快溶解。
    現(xiàn)在，老師應(yīng)該怎么做呢？
    生：在一個(gè)燒杯中倒入冷水，另一個(gè)燒杯中倒入熱水。
    師：應(yīng)該倒多少？（倒同樣多）
    應(yīng)取什么樣的高錳酸鉀？（同樣大小的）
    怎樣投入水中？（同時(shí)投入）
    看到了什么現(xiàn)象？（熱水中的高錳酸鉀比冷水中的溶解得快）
    這說明什么？（說明用熱水可以加快溶解）
    師：剛才老師用實(shí)驗(yàn)的方法驗(yàn)證了用熱水可以加快溶解。〔出示投影片〕實(shí)驗(yàn)中涉及到這么多的條件。這 些條件中，哪些條件相同？哪些條件不同？（表格略）
    生：水量、高錳酸鉀的數(shù)量、高錳酸鉀的顆粒大小、投入高錳酸鉀的時(shí)間是相同的，水溫不同。
    師：我們可以通過表格看出，這組實(shí)驗(yàn)中只有一個(gè)條件不同，其余條件完全相同。通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的對比， 看出這個(gè)不同條件對實(shí)驗(yàn)的影響。這樣的實(shí)驗(yàn)叫做對比實(shí)驗(yàn)或比較實(shí)驗(yàn)。
    剛才同學(xué)們認(rèn)真地看過老師做的實(shí)驗(yàn)，你們想不想親手做一做這組實(shí)驗(yàn)？
    下面就請同學(xué)們用實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的儀器親自動(dòng)手做一做。在做實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意哪些條件相同，哪個(gè)條件不同。
    （學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，教師板畫簡筆畫。）
    師：通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以得出什么結(jié)論？（用熱水可以加快溶解）
    同學(xué)們通過對比實(shí)驗(yàn)的方法，知道了用熱水真的可以加快溶解。那么我們想出的第二個(gè)方法“研成粉末” 是否可以加快溶解，我們還是要用對比實(shí)驗(yàn)的方法去驗(yàn)證。這個(gè)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該怎么做呢？請同學(xué)們討論實(shí)驗(yàn)方法。
    （學(xué)生小組討論，匯報(bào)結(jié)果。）
    師：〔出示投影片〕（填充表格）請同學(xué)們按這樣的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
    （學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。）
    師：這么多的同學(xué)實(shí)驗(yàn)成功了，都希望把自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果展示給大家看。（指定一位同學(xué)把實(shí)驗(yàn)結(jié)果拿到 講臺(tái)前。）
    生：我把一粒高錳酸鉀弄碎，再往兩個(gè)大小相同的燒杯里倒入水，水的溫度和多少是相同的。然后，同時(shí) 把高錳酸鉀分別投入水中。結(jié)果，粉末狀的高錳酸鉀比顆粒狀的高錳酸鉀溶解得快。
    師：這說明了什么？（研成粉末可以加快溶解）
    除了“用熱水”“研成粉末”這兩種方法外，還有什么方法可以加快溶解？想出方法后，小組討論應(yīng)該怎 樣用實(shí)驗(yàn)的方法去驗(yàn)證你們想出的方法對不對。（學(xué)生小組討論，分組實(shí)驗(yàn)。）
    生：（匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果）我想出的方法是攪拌。我是這樣實(shí)驗(yàn)的：先取兩個(gè)大小相同的燒杯，再取兩粒顆粒 大小相同的高錳酸鉀，同時(shí)投入燒杯中，用一支玻璃棒在其中一個(gè)燒杯中攪拌，我看到經(jīng)過攪拌的高錳酸鉀比 不攪拌的高錳酸鉀溶解得快。這說明攪拌可以加快溶解。
    師：（總結(jié)）剛才，同學(xué)們根據(jù)要研究的問題——怎樣加快溶解，想出了3種方法，并利用了對比實(shí)驗(yàn)的方 法， 根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的對比進(jìn)行分析、概括，最后得出結(jié)論，知道了攪拌、用熱水和研成粉末這3 種方法可以加 快溶解。
    三、鞏固練習(xí)
    師：咱們在自然課上學(xué)習(xí)知識并不是最終目的，我們要把學(xué)到的知識運(yùn)用到生活中去。下面我就考考大家 。〔出示投影片〕這是一燒杯水和一塊方糖，想一想怎樣使這塊方糖溶解得最快。想好的同學(xué)馬上做實(shí)驗(yàn)。
    生：（實(shí)驗(yàn)后匯報(bào)結(jié)果）我先把方糖研成粉末，倒入燒杯中，再往燒杯中倒入熱水，最后用小棒攪拌。
    師：這位同學(xué)用3種加快溶解的方法， 使方糖很快地在水中溶解了。
    誰能說說在日常生活中哪些地方運(yùn)用到了這個(gè)知識？
    生[,1]：鹽、味精在炒菜時(shí)，被加熱、攪拌，加快了它們的溶解速度。
    生[,2]：媽媽沖洗衣粉時(shí)，總是拿溫水沖，并不停地用手?jǐn)嚢�。這是為了加快洗衣粉的溶解速度。
    四、課后思考
    師：老師也有一個(gè)生活小常識要告訴大家：在奶粉中拌入糖后再?zèng)_入熱水，可加快奶粉的溶解速度。這是 為什么？請大家回去思考�！步虒W(xué)設(shè)計(jì)思路〕
    有關(guān)“怎樣加快溶解”的知識對于小學(xué)三年級的學(xué)生來說可能是生活中經(jīng)歷過的事情。但是在自然教材中 作為一個(gè)問題來研究，其目的就不單純是讓學(xué)生知道用攪拌、加熱水、研成粉末的方法可以加快溶解，而是以 認(rèn)知這些知識的過程為載體，培養(yǎng)學(xué)生自行探求知識和應(yīng)用知識的能力，以及掌握一種科學(xué)的研究問題的方法 ——對比實(shí)驗(yàn)的方法。這對學(xué)生在高年段學(xué)習(xí)自然課以及將來進(jìn)行科學(xué)研究都將起到重要的作用。

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    由于溶解快慢是學(xué)生日常生活中感性經(jīng)驗(yàn)較多的現(xiàn)象，所以在教學(xué)時(shí)不再去觀察，而是啟發(fā)學(xué)生在已有經(jīng) 驗(yàn)的基礎(chǔ)上直接進(jìn)行歸納，形成假設(shè)；再對提出的假設(shè)進(jìn)行驗(yàn)證。驗(yàn)證時(shí)首先根據(jù)假設(shè)的規(guī)律推想在某種條件 下攪拌、用熱水、研成粉末可能發(fā)生的現(xiàn)象；然后根據(jù)上述推想設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。在本課中采用的是對比實(shí)驗(yàn)的方法 ，從正反兩方面證明提出的假設(shè)是否正確。
    在驗(yàn)證學(xué)生提出的假設(shè)過程中，具體采用的方法是一導(dǎo)、二扶、三放。
    一導(dǎo)。就是教師具體指導(dǎo)。首先證明“用熱水可以加快溶解”這一假設(shè)時(shí)，教師先做一次演示實(shí)驗(yàn)，但只 正確操作實(shí)驗(yàn)并不說明哪些條件相同、哪些條件不同，而是讓學(xué)生自己去觀察老師是怎樣做的，從觀察中找出 相同和不同的條件。同時(shí)教師利用投影片出示相同和不同條件，進(jìn)行分析比較，使學(xué)生初步了解對比實(shí)驗(yàn)的方 法。然后再讓學(xué)生按教師演示的方法進(jìn)行這個(gè)實(shí)驗(yàn)。其目的是：1.利用課堂教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?. 加強(qiáng)學(xué)生對對比實(shí)驗(yàn)的掌握。3.根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的情況，教師進(jìn)行反饋，了解學(xué)生對對比實(shí)驗(yàn)掌握得如何。4.教 給學(xué)生一種用對比實(shí)驗(yàn)去研究解決問題的方法。在這一教學(xué)環(huán)節(jié)中充分體現(xiàn)了教師“導(dǎo)”的作用。
    二扶。在驗(yàn)證“研成粉末可以加快溶解”的實(shí)驗(yàn)中教師采用了半扶半放的方法。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中教師沒有提 出具體的實(shí)驗(yàn)方法，而是在完成第一個(gè)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上提出了一些與實(shí)驗(yàn)方法有關(guān)的問題讓學(xué)生思考，然后指導(dǎo) 學(xué)生自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，也就是要求學(xué)生能半獨(dú)立地進(jìn)行這組實(shí)驗(yàn)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)完成的難度要比第一個(gè)實(shí)驗(yàn)大一些， 在培養(yǎng)學(xué)生自行探求知識的能力方面前進(jìn)了一步。在達(dá)到獲取知識的目的的同時(shí)，又使學(xué)生進(jìn)一步了解了對比 實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法。
    三放。教師完全放手，充分發(fā)揮學(xué)生自行探求知識的能力。在前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，教師既不提出要具體 研究哪種方法，也不提出與實(shí)驗(yàn)方法有關(guān)的問題，而是提出了“還有什么方法也可以加快溶解”，讓學(xué)生完全 獨(dú)立地圍繞“怎樣加快溶解”這個(gè)問題去思考，進(jìn)行歸納假設(shè)，并實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。這樣做的目的就是要訓(xùn)練學(xué)生像 科學(xué)家研究科學(xué)課題一樣去嘗試獨(dú)立地探求知識的全過程。
    獲取和掌握知識并不是教學(xué)的最終目的，我們的最終目的是要使學(xué)到的知識得以應(yīng)用。所以在教學(xué)最后應(yīng) 用知識環(huán)節(jié)，教師精心設(shè)計(jì)問題，培養(yǎng)學(xué)生的靈活應(yīng)用能力，以達(dá)到使學(xué)生學(xué)有所用的目的。

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中學(xué)化學(xué)教師要在對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)知識教育的同時(shí)，將環(huán)境保護(hù)的知識滲透在課堂教學(xué)之中，既豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容，活躍了課堂氣氛，又提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還培養(yǎng)了學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識。

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一、導(dǎo)入新課
    師：首先我來給同學(xué)們做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，請大家認(rèn)真觀察。（演示實(shí)驗(yàn)）取兩個(gè)大小相同的空燒杯，里面裝 有同樣多的水，同時(shí)分別投入兩粒大小相同的高錳酸鉀。
    你觀察....

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高中化學(xué)教材編寫的幾點(diǎn)思考

如何將所確定的課程內(nèi)容合理、有效地組織起來，這涉及課程模式問題，具體到教材，又涉及教材的體系問題。任何教材都需要有一個(gè)基本的體系，以能....

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實(shí)行高中會(huì)考制度以后，學(xué)生在高三階段學(xué)習(xí)化學(xué)的主要任務(wù)是復(fù)習(xí)。復(fù)習(xí)的形式有單元復(fù)習(xí)、總復(fù)習(xí)和專題復(fù)習(xí)。其中單元復(fù)習(xí)所占時(shí)間最多，是復(fù)習(xí)的主要形式。單元復(fù)習(xí)的內(nèi)容為普通中學(xué)化學(xué)課程所規(guī)定的基本概念和基本理論、常見元素的單質(zhì)及其化合物、有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識....

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在義務(wù)教育初中化學(xué)的基礎(chǔ)....

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高中和中師化學(xué)教材中關(guān)于乙酸乙酯水解反應(yīng)的演示實(shí)驗(yàn)有以下幾個(gè)問題：

１．“６滴乙酸乙酯”相對于“５．５ｍＬ蒸餾水”而言用量太校因?yàn)橛匈Y料表明［１］，１５℃時(shí)乙酸乙酯的溶解度為８．５....

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