淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與學(xué)生探究能力的培養(yǎng)

淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與學(xué)生探究能力的培養(yǎng)淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與學(xué)生探究能力的培養(yǎng)
科學(xué)探究——主要指學(xué)生從問題或任務(wù)出發(fā)，積極主動(dòng)的通過形式多樣的活動(dòng)獲取知識(shí)、發(fā)展技能、培養(yǎng)情感體驗(yàn)為目的的學(xué)習(xí)方式。[1]
實(shí)驗(yàn)——化學(xué)教學(xué)的一種重要手段，它是有目的的使自然界中的現(xiàn)象在特定條件下再現(xiàn)，能簡(jiǎn)單、明了的突出主要因素，給人以直觀、生動(dòng)的感受，它能激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心，并驅(qū)使他們積極思考，探究其中的奧妙。[2]
    做一個(gè)探究型的教師是新教材提出的一個(gè)基本要求。只有教師真正的探究起來，才能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中自然而然地去發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，從而形成探究能力。本文就此談一點(diǎn)自己的體會(huì)。
一、 挖掘?qū)嶒?yàn)內(nèi)涵，切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生探究能力
(一)充分準(zhǔn)備，做好演示實(shí)驗(yàn)
    演示實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生探究能力的基礎(chǔ)媒介。那么一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)是否成功，我認(rèn)為應(yīng)該從以下幾方面考慮：
1.多學(xué)習(xí)，認(rèn)真鉆研教材和教參等其它教學(xué)輔導(dǎo)材料；
如：在化學(xué)變化中的能量變化一節(jié)中有兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，在我們備課組認(rèn)真分析討論后將Ba(OH)2 ?8H2O和NH4Cl的反應(yīng)裝置由燒杯改成塑料袋（如下圖）在上課時(shí)解開中間的繩子傳給學(xué)生，使每個(gè)學(xué)生都深切的感受到熱量的變化，極大的鼓舞了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

                  



（教材上）        （結(jié)合教材興趣實(shí)驗(yàn)改進(jìn)）                                
2.多改進(jìn)，對(duì)環(huán)境有污染且實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯的實(shí)驗(yàn)加以改進(jìn)，盡量做到無污染、無浪費(fèi)；如：蔗糖與濃硫酸反應(yīng)(高一教材p134，人教版)我做了如下改進(jìn)：





改進(jìn)后既可以避免SO2對(duì)環(huán)境的污染，又可以檢驗(yàn)產(chǎn)生的SO2，從而培養(yǎng)了學(xué)生的辨證思維能力和敢于提出問題、敢于質(zhì)疑的科學(xué)精神；
3.多實(shí)驗(yàn)，充分利用學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室，通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一些自己或他人的想法，從而提高探究能力；
4.多總結(jié)，及時(shí)把自己的一些想法記錄下來，可以是成功的經(jīng)驗(yàn)，也可以是失敗的教訓(xùn)和心得體會(huì)；
(二)變分組實(shí)驗(yàn)為邊講邊實(shí)驗(yàn)
分組實(shí)驗(yàn)是為加強(qiáng)學(xué)生的操作規(guī)范、加深學(xué)生對(duì)某些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)原理的理解而設(shè)置的。一般情況下都放在一個(gè)章節(jié)之后，驗(yàn)證學(xué)過的一些結(jié)論，他的好處在于規(guī)范了實(shí)驗(yàn)的基本操作，強(qiáng)化了知識(shí)點(diǎn)的記憶。但降低了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的神秘感。因此有些分組實(shí)驗(yàn)我們不妨放在學(xué)習(xí)新課的時(shí)候就直接做，比如學(xué)習(xí)元素周期律一節(jié)時(shí)，我在平行班中進(jìn)行了對(duì)比教學(xué)，兩個(gè)班級(jí)在新課時(shí)做實(shí)驗(yàn)，先讓學(xué)生親自做鎂、鋁分別與水、鹽酸的反應(yīng)，然后對(duì)比反應(yīng)的現(xiàn)象、分析反應(yīng)的產(chǎn)物及其原因，雖然紀(jì)律是亂了一些，但學(xué)生的興趣高漲，在每位同學(xué)的參與下很自然的比較出鎂和鋁金屬性的強(qiáng)弱，并總結(jié)出金屬性強(qiáng)弱的判定方法，過后學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象都能記憶猶新。對(duì)照班中則采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，一邊演示實(shí)驗(yàn)一邊講解，但學(xué)生興趣明顯減弱，過后對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和原理的分析多數(shù)同學(xué)都只能靠死記硬背，很難回想起當(dāng)時(shí)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來。
(三)重視家庭小實(shí)驗(yàn)和趣味實(shí)驗(yàn)，激發(fā)探究欲望
實(shí)驗(yàn)生活化、簡(jiǎn)單化、微型化，是21世紀(jì)綠色化學(xué)的發(fā)展要求。教材中的家庭小實(shí)驗(yàn)和趣味實(shí)驗(yàn)如果能在課前布置下去，將有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。但多數(shù)教師只是簡(jiǎn)單的讓學(xué)生課后去完成，而課后完成往往是去驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果，不利于學(xué)生探究能力的養(yǎng)成。如：家用“冰袋”的制作、“檢驗(yàn)發(fā)酵粉加水或加熱都能產(chǎn)生二氧化碳”、“白紙顯字”、“酸雨的檢驗(yàn)”、“吹氣生火”、“指紋檢驗(yàn)”等，如果將它們改為課前實(shí)驗(yàn)，在學(xué)生不知到其原理的情況下去討論、探究，不僅為課堂提供更好的實(shí)驗(yàn)素材，而且還能開闊學(xué)生的思路，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)能力。
二、 認(rèn)真研究教材，精心設(shè)計(jì)探究性實(shí)驗(yàn)問題
    學(xué)起于思，思源于疑，因此一個(gè)好的問題對(duì)整個(gè)教學(xué)都相當(dāng)重要。在講述二氧化硫的性質(zhì)一課時(shí)，我做了如下嘗試：
    首先讓學(xué)生閱讀教材，初步了解SO2的性質(zhì)，然后提出如下問題：
（1）SO2與CO2有那些相同點(diǎn)？
（2）SO2與CO2有哪些不同點(diǎn)？
（3）請(qǐng)你用盡可能多的方法鑒別SO2和CO2，并指出哪些方法較好？
  學(xué)生能很快對(duì)(1)(2)兩問進(jìn)行回答，回答問題(3)時(shí)則多數(shù)人局限在化學(xué)性質(zhì)中的品紅溶液褪色、酸性高錳酸鉀溶液褪色以及物理法中的密度比較上，這時(shí)我進(jìn)行了適時(shí)引導(dǎo)，讓學(xué)生結(jié)合問題(1)(2)，思考時(shí)盡量從二者的不同點(diǎn)出發(fā)，并動(dòng)員學(xué)生查閱資料、相互討論等，最后總結(jié)得出如下方法：


化     學(xué)     法
編  號(hào) 藥  品  或  操  作 現(xiàn)象及理論依據(jù) 結(jié)   論
A 品紅溶液或濕潤的有色布條 觀察品紅、布條是否褪色（SO2具有漂白性，CO2則無漂白性） 褪色的是 SO2
B PH試紙 PH值的大小（H2SO3 是中強(qiáng)酸，H2CO3是弱酸） PH值小的SO2
C 酸性高錳酸鉀等強(qiáng)氧化性溶液 顏色是否明顯變化（SO2容易被氧化，CO2不易被氧化） 顏色明顯變化的是 SO2
D 讓氧氣在一定條件下分別與它們反應(yīng)，再冷卻到16.8℃以下 看是否有晶體生成（SO2在一定條件下可以被氧化生成SO3，而SO3熔點(diǎn)較低） 有晶體生成的是SO2
E 將兩種氣體分別通入氫硫酸 看看是否有混濁出現(xiàn)（SO2能與氫硫酸反應(yīng)） 有混濁出現(xiàn)的是SO2
F 分別將兩種氣體通入到灼熱的炭層，再通入到灼熱的氧化銅 看氧化銅的顏色是否變化(CO2與C反應(yīng)生成CO，CO能還原氧化銅) 氧化銅變紅的是CO2
上述方法中A、B、C、E雖然都較簡(jiǎn)單，但由于E中用到硫化氫是劇毒氣體，因此該方法不用；B方法中二者PH值相差不大，故現(xiàn)象不夠明顯，所以我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室中常用的是A、C。
物     理     法
編    號(hào) 操     做 現(xiàn)象及理論依據(jù) 結(jié)  論
溶解法 收集等試管的兩種氣體，分別倒扣在水槽中 看液面上升的快慢情況(VSO2:VH2O=40:1,VCO2:VH2O=1:1) 液面上升快的是SO2
稱重法 稱量相同體積兩種氣體的質(zhì)量大小 SO2密度大于CO2 質(zhì)量大的是SO2
嗅聞法 聞氣味 是否有刺激性氣味 有刺激性氣味的是 SO2
降溫法 降溫、加壓 看哪一種先液化 先液化的是SO2
從簡(jiǎn)便和可行性上實(shí)驗(yàn)室中常用嗅聞法

生     物    法

編     號(hào) 操      作 現(xiàn)象及理論依據(jù) 結(jié)  論
動(dòng)物試驗(yàn)法 將兩只小白鼠置于兩個(gè)密閉透明裝置內(nèi)，并將兩種氣體分別通入到兩個(gè)裝置中 觀察實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的表情（SO2刺激呼吸系統(tǒng)，引起咳嗽，CO2使小白鼠窒息） 小白鼠咳嗽的是 SO2
植物試驗(yàn)法 分別將兩種氣體和一棵普通綠色植物密封在一個(gè)透明裝置中，并給予充足的光照  過幾天觀察植物生長情況是否正常（SO2不能進(jìn)行光合作用，CO2能進(jìn)行光合作用） 植物死亡的是SO2
霉菌試驗(yàn)法 分別將兩種氣體和一定數(shù)量霉菌作用，再通過顯微鏡觀察 看霉菌生長情況是否正常（SO2抑制霉菌生長） 霉菌死亡或數(shù)量沒有明顯增加的是SO2
在這樣的嘗試中，加強(qiáng)了學(xué)生思維的廣度和深度。這時(shí)我又及時(shí)的將學(xué)生的思維進(jìn)行收斂，于是我又提出了以下問題：
（4）SO2是大氣的污染物，那么你在實(shí)驗(yàn)室中如何處理？工業(yè)上又如何處理？觀察教材上P1的實(shí)驗(yàn)6-2，分析其實(shí)驗(yàn)方案是否科學(xué)，如不科學(xué)應(yīng)如何改進(jìn)？
這一問題將思維進(jìn)行了收斂，主要突出化學(xué)性質(zhì)。并體現(xiàn)出實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)的不同點(diǎn)來。
（5）如果CO2中混有SO2該如何除去？
（6）如果欲驗(yàn)證SO2中是否含有CO2，該選哪些藥品，如何操作？如欲驗(yàn)證SO2的還原性、氧化性哪些試劑現(xiàn)象明顯？
通過以上問題的設(shè)置，不僅加深了學(xué)生對(duì)SO2性質(zhì)的理解，而且使學(xué)生的探究意識(shí)自然而然地融入到了每一節(jié)課堂教學(xué)中去。
三、 探究性教學(xué)過程中應(yīng)注意的問題
(一)問題的提出應(yīng)具有針對(duì)性，不能范圍太大，范圍太大就會(huì)使學(xué)生感到無處下手，失去探究的興趣、挫傷學(xué)習(xí)的積極性。
(二)給學(xué)生充分的思考時(shí)間，問題提出后不能急于做答，更不能一拿出問題就馬上去啟發(fā)，應(yīng)給學(xué)生一個(gè)討論的機(jī)會(huì)，讓他們智力的火花相互碰撞，在碰撞中使思維得以深化，能力得以加強(qiáng)。
(三)多鼓勵(lì)，少批評(píng)，對(duì)于學(xué)生提出的各種想法或方案，首先要肯定他們的勇氣，尤其是合理而又有新意的應(yīng)及時(shí)予以表揚(yáng)，不足的地方要引導(dǎo)其自己質(zhì)疑或提供必要的幫助，使學(xué)生的積極性始終保持較高的狀態(tài)。
(四)掌握好課內(nèi)課外時(shí)間，探究需要一定的知識(shí)基礎(chǔ)，因而我們要把握好時(shí)機(jī)，適時(shí)提出問題，問題要在能力的基礎(chǔ)上、在課余時(shí)間能夠完成的情況下提出，這樣才能保證學(xué)生課下真正的去探討、去尋求解決的辦法。

陶行知曾經(jīng)說過：“解放孩子的頭腦，使之能想；解放孩子的雙手，使之能干；解放孩子的眼睛，使之能看；解放孩子的嘴巴，使之能講�！蔽蚁搿敖夥藕⒆觽兊膶W(xué)習(xí)，就應(yīng)該使之會(huì)學(xué)習(xí)、會(huì)探究”，就要讓他們的雙手在課堂上動(dòng)起來，讓他們的眼睛在課堂上能夠亮起來，讓他們的嘴巴在課堂上能夠響起來！充分的調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感官，在眼觀、手做、嘴講的同時(shí)還怕腦子不想嗎？只要腦子想，我們的目的自然就達(dá)到了——通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)了他們的探究能力和創(chuàng)新精神。

                                                                  
參考文獻(xiàn)：
[1]《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（實(shí)驗(yàn)稿） 教育部制定  北京師范大學(xué)出版社  2001.7
    [2]《中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)》西南師范學(xué)院化學(xué)系  編   高等教育出版社  1996.4

1

中學(xué)化學(xué)教師要在對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)知識(shí)教育的同時(shí)，將環(huán)境保護(hù)的知識(shí)滲透在課堂教學(xué)之中，既豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容，活躍了課堂氣氛，又提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還培養(yǎng)了學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

2

一、導(dǎo)入新課
    師：首先我來給同學(xué)們做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)大家認(rèn)真觀察。（演示實(shí)驗(yàn)）取兩個(gè)大小相同的空燒杯，里面裝 有同樣多的水，同時(shí)分別投入兩粒大小相同的高錳酸鉀。
    你觀察....

3

高中化學(xué)教材編寫的幾點(diǎn)思考

如何將所確定的課程內(nèi)容合理、有效地組織起來，這涉及課程模式問題，具體到教材，又涉及教材的體系問題。任何教材都需要有一個(gè)基本的體系，以能....

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心理學(xué)認(rèn)為，情感是客觀事物是否符合人的需要與愿望、觀點(diǎn)而產(chǎn)生的心理體驗(yàn)。它反映的不是客觀事物的本身，而是具有一定需要或愿望、觀點(diǎn)的主體與客體之間的關(guān)系。一般說來，凡能滿足人的需要或符合人的愿望、觀點(diǎn)的客觀事物，就使人產(chǎn)生愉快、喜愛....

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實(shí)行高中會(huì)考制度以后，學(xué)生在高三階段學(xué)習(xí)化學(xué)的主要任務(wù)是復(fù)習(xí)。復(fù)習(xí)的形式有單元復(fù)習(xí)、總復(fù)習(xí)和專題復(fù)習(xí)。其中單元復(fù)習(xí)所占時(shí)間最多，是復(fù)習(xí)的主要形式。單元復(fù)習(xí)的內(nèi)容為普通中學(xué)化學(xué)課程所規(guī)定的基本概念和基本理論、常見元素的單質(zhì)及其化合物、有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)....

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<<中國教育改革和發(fā)展綱要》中指出，中小學(xué)要“面向全體學(xué)生，全面提高學(xué)生的思想品德、文化水平、勞動(dòng)技能和身體心理素質(zhì)”。這就為素質(zhì)教育的基本理論探討指明了方向�？茖W(xué)文化素質(zhì)作為人的整體素質(zhì)教育的一個(gè)方面包括哪些構(gòu)成....

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高中化學(xué)課程的內(nèi)容應(yīng)根據(jù)必修課、選修課和活動(dòng)課設(shè)置的目的來選擇課程內(nèi)容，使這三類課的內(nèi)容各有側(cè)重。具體說來，其各類課程內(nèi)容的構(gòu)想如下：

在義務(wù)教育初中化學(xué)的基礎(chǔ)....

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化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中最有魅力，對(duì)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生各種能力和提高教學(xué)質(zhì)量有著極其重要的作用，實(shí)驗(yàn)的主要形式是演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)兩種。要過好實(shí)驗(yàn)關(guān)，教師必須切實(shí)做到以下幾點(diǎn)：第一....

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高中和中師化學(xué)教材中關(guān)于乙酸乙酯水解反應(yīng)的演示實(shí)驗(yàn)有以下幾個(gè)問題：

１．“６滴乙酸乙酯”相對(duì)于“５．５ｍＬ蒸餾水”而言用量太校因?yàn)橛匈Y料表明［１］，１５℃時(shí)乙酸乙酯的溶解度為８．５....

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