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化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師的指導(dǎo)作用
在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,我們經(jīng)�？吹讲煌慕處熡猛瑯拥膶�(shí)驗(yàn)來(lái)教學(xué),其效果卻大不相同。有的實(shí)驗(yàn),學(xué)生看了或做了,時(shí)過(guò)境遷,印象消失,沒(méi)有產(chǎn)生多大的效果;有的實(shí)驗(yàn),不僅使學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣,而且逐漸成為他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主要?jiǎng)恿�。為什么同樣�?nèi)容的實(shí)驗(yàn)教學(xué)會(huì)產(chǎn)生不同的效果呢?雖然原因是多方面的,但從教師的角度來(lái)看,主要取決于在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中是否充分發(fā)揮了教師的指導(dǎo)作用。正確的指導(dǎo)能使學(xué)生集中注意、深入思考、發(fā)展思維能力、迅速掌握實(shí)驗(yàn)操作要領(lǐng),并能逐漸養(yǎng)成進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究所必需的科學(xué)態(tài)度和方法�？偨Y(jié)了中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師的指導(dǎo)作用:
一、指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)
化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為手段來(lái)研究物質(zhì)及其變化規(guī)律的科學(xué),學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)是以觀察物質(zhì)及其變化為特征的。學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)時(shí),如果教師不加指導(dǎo)或指導(dǎo)不明確,學(xué)生往往出現(xiàn)無(wú)目的、漫不經(jīng)心地觀察的情況,他們常常只是注意那些感覺(jué)新奇或有強(qiáng)烈刺激的現(xiàn)象,而放過(guò)了實(shí)驗(yàn)?zāi)康乃笥^察的主要內(nèi)容。因此在實(shí)驗(yàn)前教師要使學(xué)生明確觀察什么,再根據(jù)具體的實(shí)驗(yàn)提出觀察要求。
(l)全面觀察
具有代表性、典型的物質(zhì)性質(zhì)實(shí)驗(yàn),往往需要學(xué)生全面而系統(tǒng)地觀察,以便他們能較全面地了解物質(zhì)的性質(zhì)。例如,銷(xiāo)單質(zhì)放在滴有酚酞試液的蒸餾水中,觀察反應(yīng)過(guò)程時(shí),有的學(xué)生只注意到"吱、吱、吱"有節(jié)奏的響聲,有的學(xué)生則將注意力集中到水面上迅速游動(dòng)的閃亮小球上,一般不會(huì)覺(jué)察出小球已呈液態(tài)。也有的學(xué)生只注意到溶液顯紅色是由局部到全部,由淺到深。若教師在實(shí)驗(yàn)前給學(xué)生進(jìn)行明確的指導(dǎo),列出觀察提綱,就可避免觀察的片面性:①鈉與水的密度比較,誰(shuí)大?②反應(yīng)時(shí)銷(xiāo)是如何運(yùn)動(dòng)的,發(fā)出了什么聲音?③銷(xiāo)與水反應(yīng)前后狀態(tài)是否一致?④溶液的顏色變化過(guò)程怎樣?
(2)重點(diǎn)觀察
有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不很明顯,有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象稍顯即逝,教師應(yīng)要求學(xué)生集中注意力,
準(zhǔn)確捕捉瞬間變化。如壓強(qiáng)改變對(duì)化學(xué)平衡移動(dòng)的影響實(shí)驗(yàn),在注射器中裝有no。和n刃4的混和氣體,當(dāng)注射器迅速壓縮時(shí)若有的學(xué)生注意力還停留在注射器的外形上,則氣體顏色的變化會(huì)被忽視,實(shí)驗(yàn)?zāi)康木臀催_(dá)到。為此,教師在實(shí)驗(yàn)前,務(wù)必把觀察重點(diǎn)指明。
(3)對(duì)比觀察
為了說(shuō)明某些物質(zhì)的不同性質(zhì),化學(xué)教學(xué)中常用實(shí)驗(yàn)對(duì)比,如鎂、鋁與鹽酸反應(yīng)劇烈程度的對(duì)比實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生觀察什么?比較什么?從中使學(xué)生找出兩者的差異。
二、指導(dǎo)學(xué)生研究實(shí)驗(yàn)
觀察只能了解事物的現(xiàn)象,由現(xiàn)象到本質(zhì)的結(jié)論,只有通過(guò)積極的思維活動(dòng)才能完成。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,教師若能及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生研究實(shí)驗(yàn),啟發(fā)思維,就會(huì)促使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化的本質(zhì),提高學(xué)生分析。歸納問(wèn)題的能力,也有利于培養(yǎng)思維能力。
(1)指導(dǎo)學(xué)生研究概括性實(shí)驗(yàn)
用來(lái)揭示物質(zhì)的性質(zhì)、化學(xué)原理、基本理論等一系列實(shí)驗(yàn),就是概括性實(shí)驗(yàn)。在進(jìn)行這類(lèi)實(shí)驗(yàn)時(shí),教師要善于指導(dǎo)學(xué)生尋找實(shí)驗(yàn)所顯示的共同點(diǎn),從不同的表象中找出相同的本質(zhì),這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生思維深刻性有明顯作用。例如在氯氣的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中,氯氣與氫氣混和能在光照或點(diǎn)燃時(shí)爆炸化合,紅磷、金屬鈉、鐵絲、銅絲都能在氯氣中劇烈燃燒,并分別生成pci;和pci。、na-ci、feci。、cuciz。此時(shí)教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生對(duì)這些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究:①這些實(shí)驗(yàn)有什么相同現(xiàn)象產(chǎn)生?②在這些反應(yīng)中ci。是氧化劑還是還原劑?③為什么ci,具有這樣的性質(zhì)?經(jīng)啟發(fā)引導(dǎo)可得出:ci。具有很強(qiáng)的氧化性,能將許多物質(zhì)氧化到高價(jià),這是因?yàn)槁仍佑泻軓?qiáng)的獲得電子的能力。
(2)指導(dǎo)學(xué)生研究推理性實(shí)驗(yàn)
推理性實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生運(yùn)用過(guò)去學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí),根據(jù)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行推理性的論述。在這類(lèi)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中,教師要避免用傳統(tǒng)的"灌注"式解釋了事,應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生從多方面考慮問(wèn)題,進(jìn)行深入的分析與推理。例如在做乙酸性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí),將乙酸與新制的cu(*h)。作用,結(jié)果有的學(xué)生得到紅色沉淀,有的卻得到棕黑色沉淀,還有的得到黃色沉淀。在這種情況下,教師要指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展多方位的思維活動(dòng),要從反應(yīng)條件、反應(yīng)物量的關(guān)系尤以*h)。還原產(chǎn)物的多種可能性、可能發(fā)生的副反應(yīng)、不同現(xiàn)象間的相互影響和干擾等諸方面對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究。最后按分析推理和驗(yàn)證的情況指導(dǎo)學(xué)生綜合出:供熱適中,cu(oh)適量,其還原產(chǎn)物為紅色的cu對(duì)外,還有cll(oh)。受熱分解生成的黑色cllo,兩者相混和而成棕黑色;至于黃色沉淀則是供熱不足時(shí)出現(xiàn)的cll(oh)。還原為cll對(duì)時(shí)的中間產(chǎn)物clloh。這樣,既加深了學(xué)生對(duì)醛的性質(zhì)的認(rèn)識(shí),又培養(yǎng)了學(xué)生分析推理賀廣。
(3)指導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)誤差的研究
在學(xué)生做定量實(shí)驗(yàn)時(shí),往往會(huì)出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的較大誤差。對(duì)實(shí)驗(yàn)誤差的分析,教師要進(jìn)行必要的指導(dǎo),以便學(xué)生能及時(shí)找出產(chǎn)生誤差的原因,并使學(xué)生在尋找產(chǎn)生誤差原因的過(guò)程中增強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范化重要性的認(rèn)識(shí)。如酸堿中和滴定實(shí)驗(yàn),用標(biāo)準(zhǔn)鹽酸溶液測(cè)定未知naoh溶液的濃度,最后的測(cè)定結(jié)果與實(shí)際濃度相差較大時(shí),教師不要直接告訴學(xué)生是哪一步操作出了差錯(cuò),應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生從多方面進(jìn)行研究,如指示劑的選擇、指示劑的用量、酸式滴定管的潤(rùn)洗、滴定管內(nèi)液體體積的讀數(shù)、滴走過(guò)程中操作的正確性、未知堿液的量取、終點(diǎn)的判斷等,再經(jīng)逐個(gè)分析,找出產(chǎn)生誤差的真正原因。這樣能逐漸養(yǎng)成學(xué)生全面地分析問(wèn)題的習(xí)慣,培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)密性。
(4)指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
設(shè)計(jì)就是要求學(xué)生根據(jù)提出的問(wèn)題進(jìn)行獨(dú)立思考、設(shè)計(jì)制訂出解答問(wèn)題的實(shí)驗(yàn)方案,并進(jìn)行獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)操作。這類(lèi)實(shí)驗(yàn),能力要求高,對(duì)培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和基本技能解決實(shí)際問(wèn)題的能力,培養(yǎng)他們科學(xué)態(tài)度和方法起著其他實(shí)驗(yàn)不可替代的作用。因此教師在布置任務(wù)后,首先要指導(dǎo)學(xué)生弄清實(shí)驗(yàn)要求,查閱有關(guān)材料,復(fù)習(xí)有關(guān)知識(shí)。教師在審閱設(shè)計(jì)方案時(shí),應(yīng)糾正其中錯(cuò)誤,指出缺點(diǎn),并選出幾種簡(jiǎn)易、效果好又安全的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行典型介紹。在學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立操作時(shí),教師也應(yīng)認(rèn)真指導(dǎo)。
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