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化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教育教學(xué)中的作用
隨著上海二期課改的進(jìn)程,我們的教學(xué)理念也在不斷的更新,二期課改的理念,體現(xiàn)以學(xué)生為本,注重學(xué)生的能力和可持續(xù)發(fā)展,特別是在學(xué)習(xí)目標(biāo)上,強(qiáng)調(diào)知識(shí)與技能,過程與方法,情感態(tài)度與價(jià)值觀的三維目標(biāo)。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中重要的組成部分,是落實(shí)教學(xué)目標(biāo)的有效手段,它具有千變?nèi)f化的現(xiàn)象,它的直觀、真切和印象深刻的特點(diǎn)不僅激發(fā)著學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,而且它的豐富的知識(shí)性對(duì)學(xué)生理解化學(xué)原理、鞏固化學(xué)知識(shí)有著有力的驗(yàn)證作用。通過多年的教學(xué)實(shí)踐,根據(jù)初中學(xué)生的心理特點(diǎn),我們將化學(xué)實(shí)驗(yàn)分為:教師演示實(shí)驗(yàn),學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),探究實(shí)驗(yàn),課外興趣小實(shí)驗(yàn)等 ,不同的實(shí)驗(yàn)在教育教學(xué)中有著不同的作用。
一.化學(xué)實(shí)驗(yàn)是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效方法
興趣是一種特殊的意識(shí)傾向,是動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的重要主觀原因,良好的學(xué)習(xí)興趣,是求知欲的源泉,是思維的動(dòng)力。托爾斯泰曾經(jīng)說過:“成功的教學(xué),所需的不是強(qiáng)制,而是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣�！背踔袑W(xué)生年齡小、好奇心強(qiáng),他們學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)往往是以滿足好奇心和感興趣為主的�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)是通過激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性。因此,教師的演示實(shí)驗(yàn),我們力爭(zhēng)做全、做好,并將老師的一言堂,改為雙邊活動(dòng),發(fā)動(dòng)大家積極參與,先讓學(xué)生到講臺(tái)前做,然后,其他同學(xué)修改、補(bǔ)充,老師加以小結(jié),得出正確的操作和結(jié)論。由于演示實(shí)驗(yàn)是多種多樣的,實(shí)驗(yàn)中所貫穿的知識(shí)錯(cuò)綜復(fù)雜的交織在一起,所以,這樣既鞏固驗(yàn)證了所學(xué)的知識(shí),又激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。但激發(fā)興趣容易,維持興趣就難了,化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,它原于生活,服務(wù)于生活,奇妙的化學(xué)現(xiàn)象,生活中的美麗化學(xué),又可以激發(fā)學(xué)生新的學(xué)習(xí)興趣。因此,我們?cè)跊]有課內(nèi)教學(xué)實(shí)驗(yàn)的課程中,加進(jìn)課外趣味化學(xué)小實(shí)驗(yàn)。如:魔棒點(diǎn)燈、燒不壞的手帕等,來維持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如:“魔棒點(diǎn)燈,準(zhǔn)備的儀器:玻璃棒、酒精燈。藥品:高錳酸鉀、濃硫酸等。操作:用一根玻璃棒蘸取少量濃硫酸,再沾少量高錳酸鉀,去點(diǎn)燃酒精燈,立即燃燒起來。老師演示完后,同學(xué)們感到非常驚訝,學(xué)生討論原理,交流,使學(xué)生不斷產(chǎn)生新的好奇心,新的興奮點(diǎn),隨之就會(huì)有不斷求知的興趣,就會(huì)形成今后愉快、主動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)的內(nèi)在動(dòng)力。
二.化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生合作學(xué)習(xí)的良好平臺(tái)
社會(huì)在不斷的進(jìn)步和發(fā)展,個(gè)體的作用越來越弱化。團(tuán)隊(duì)精神合作意識(shí)越發(fā)重要。為了學(xué)生的發(fā)展,讓他們學(xué)會(huì)合作,善于合作,在學(xué)習(xí)中建立和諧、濃厚的學(xué)習(xí)氛圍,化學(xué)分組實(shí)驗(yàn)為學(xué)生合作學(xué)習(xí)提供了良好的平臺(tái)。在分組實(shí)驗(yàn)中,針對(duì)初中學(xué)生好奇、好動(dòng),有的同學(xué)忙不過來,有的同學(xué)卻不知道做什么的特點(diǎn),合作就顯得更為重要。例如:、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),二氧化碳的制取和性質(zhì),這個(gè)實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)速度較快,,在一個(gè)四人小組中,進(jìn)行分工合作,一個(gè)動(dòng)手能力強(qiáng)的同學(xué)負(fù)責(zé)裝置的連接,一個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)加藥品,一個(gè)同學(xué)驗(yàn)證性質(zhì),另一位同學(xué)記錄現(xiàn)象和結(jié)論,然后交流,完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告,大家在緊張、和諧、有序的氣氛中,完成了實(shí)驗(yàn)。、課后,同學(xué)們反映,這樣做大家的積極性都很高,小組有了凝聚力。經(jīng)常性的合作,既鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力,也增強(qiáng)了學(xué)生良好的心理品質(zhì)和社會(huì)技能。為此我們選擇了兩個(gè)班進(jìn)行實(shí)驗(yàn)對(duì)比,三(1)班分工合作,三(2)班小組隨便做,一學(xué)期后收到了截然不同的效果。在以后的學(xué)習(xí)中,三(1)班同學(xué)不管是學(xué)習(xí)、集體活動(dòng)還是運(yùn)動(dòng)會(huì)都有了很強(qiáng)的合作意識(shí),同學(xué)間增進(jìn)了友誼和理解,在一些小制作中顯示出了及強(qiáng)的動(dòng)手能力,形成了團(tuán)結(jié)向上的班集體。
三.化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的基本途徑
觀察是認(rèn)識(shí)的窗口,是人們有效地探索世界、認(rèn)識(shí)事物的一種極為重要的素質(zhì),是思維的前提,如果沒有敏銳而細(xì)致的觀察,就不能深入認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)。蘇聯(lián)教育學(xué)家蘇霍姆林斯基指出:如果說復(fù)習(xí)是學(xué)習(xí)之母,那么觀察就是思考和認(rèn)識(shí)之母。可見觀察能力的重要性。
化學(xué)的認(rèn)識(shí)與發(fā)展過程是以實(shí)驗(yàn)觀察為基礎(chǔ)的,在培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力上,化學(xué)實(shí)驗(yàn)有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。1、化學(xué)現(xiàn)象豐富多彩:在實(shí)驗(yàn)中,能看到的、聽到的和感受到的我們都稱作是現(xiàn)象。如;光、聲、味、煙、霧、火焰、燃燒、爆炸、沉淀、溶解、顏色、氣泡等都是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常見的現(xiàn)象。2、觀察方法靈活多樣:用視覺,如:二氧化碳通入紫色的石蕊試液中,看到的現(xiàn)象是:紫色的石蕊試液變紅色,說明生成碳酸,用味覺,如:加熱碳酸氫銨,在瓶口聞到刺激性的氣味,說明有氨氣生成,用聽覺,點(diǎn)燃?xì)錃?聽到爆鳴聲,說明氫氣不純 ,用觸覺,如:鎂帶和稀硫酸反應(yīng),用手接觸試管,感覺發(fā)燙,說明反應(yīng)放出了熱量。3、反應(yīng)現(xiàn)象多樣有序:如金屬鈉與水的反應(yīng)。反應(yīng)前:色態(tài)、硬度;反應(yīng)中:鈉浮在水面,熔成小球滾動(dòng),逐漸變小消失,伴有嘶嘶聲;反應(yīng)后:溶液無色透明,滴入酚酞試液顯紅色。為此,使學(xué)生知道觀察什么,怎樣觀察�？茖W(xué)的觀察順序、嚴(yán)肅的觀察態(tài)度,良好的觀察品質(zhì)靈活的觀察方法都可以通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)得到落實(shí)。
四.化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生思維的最好載體
化學(xué)實(shí)驗(yàn)從設(shè)計(jì)、操作到分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果、總結(jié)歸納規(guī)律,都離不開科學(xué)的思維方法�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)常用的思維方法有;分析法、歸納法、對(duì)比法以及綜合法等,應(yīng)該知道思維方法比實(shí)驗(yàn)結(jié)果更為重要。結(jié)果主要以知識(shí)的形式出現(xiàn),知識(shí)本身在人的頭腦中存留的時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng),日后用不到的知識(shí)很快就會(huì)被遺忘。而思維的方法是有效的、長(zhǎng)期受益。培根說過;方法比知識(shí)更重要。象分析法,就是由淺入深、由表及里,使學(xué)生的思維從表象到本質(zhì),從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)。 如:做電解水的實(shí)驗(yàn)時(shí),先提出下列問題:(1)通電后,你觀察到什么現(xiàn)象?(兩極產(chǎn)生氣泡),(2)實(shí)驗(yàn)一會(huì)兒后又觀察到什么現(xiàn)象?(兩極玻璃管上部匯聚大量氣體,且體積2:1),(3)兩極產(chǎn)生的氣體分別是什么?如何檢驗(yàn)?前兩個(gè)問題學(xué)生可從觀察演示實(shí)驗(yàn)中直接得到,而第3個(gè)問題,是直接觀察不到的,學(xué)生還需分析、猜測(cè)兩種氣體可能是氧氣和氫氣,通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,得出結(jié)論。學(xué)生從整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中,體驗(yàn)了分析實(shí)驗(yàn)的科學(xué)思維方法。這種通過實(shí)驗(yàn)提出問題,分析問題,解決問題的方法,使學(xué)生的思維能力得到提高。象比較法,有些化學(xué)現(xiàn)象不容易區(qū)別,比如白煙和白霧,讓磷在空氣中燃燒和濃鹽酸在空氣中揮發(fā)同時(shí)發(fā)生,去比較白煙與白霧的區(qū)別。使學(xué)生通過同時(shí)比較實(shí)驗(yàn),能更清楚的比較相近現(xiàn)象的區(qū)別。又如學(xué)氧氣、氫氣、二氧化碳三大氣體后,對(duì)它們的性質(zhì)、制法、用途做比較,可以加深對(duì)氧氣、氫氣、二氧化碳三大氣體的進(jìn)一步理解記憶。
在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有意識(shí)地訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生的思維方法,使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)中的思維方法有清晰的感知、深刻的領(lǐng)會(huì)、透徹的理解。有利于學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。
總之,化學(xué)實(shí)驗(yàn)是傳遞知識(shí),培養(yǎng)能力,形成價(jià)值觀的最好的載體之一。它以其豐富的內(nèi)涵在化學(xué)教學(xué)中發(fā)揮著獨(dú)特的功能和作用。為此,化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教育、教學(xué)中的作用地位非常重要,重視化學(xué)實(shí)驗(yàn),充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用。正確認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的多種教育教學(xué)功能,對(duì)于深化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)理論,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng),樹立科學(xué)的人生觀,全面提高教學(xué)質(zhì)量,具有重要的理論與實(shí)踐意義。
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