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一堂生物錄相課的設(shè)計(jì)與思考
各位專家,各位同行:
下午好!首先感謝岑芳老師給我這樣一個(gè)和大家交流、切磋的機(jī)會(huì)。這節(jié)課是我今年6月份在市電教館錄制的一堂新課程標(biāo)準(zhǔn)的探究課。當(dāng)時(shí)接到岑老師給我的這個(gè)任務(wù)時(shí),我非常高興,但又很緊張。高興的是我有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)展示自己,緊張的是因?yàn)槲乙恢币詠?lái)從事初中教學(xué),2005年9月才開(kāi)始上高中課,還是個(gè)新手,當(dāng)時(shí),我也只是接觸了必修一的教學(xué)(因?yàn)槲覀儗W(xué)校第二學(xué)期才開(kāi)課)。靜下心來(lái)分析了一下岑老師為什么讓我開(kāi)課呢?我可能有自己的兩點(diǎn)優(yōu)勢(shì):一是我已經(jīng)經(jīng)歷了3年的初中新課程改革,觀念可以說(shuō)已更新了不少,新課程的理念已融入課堂教學(xué)過(guò)程中。二是對(duì)初中新課程改革教材的熟悉,能幫助我在課堂教學(xué)過(guò)程中有效地關(guān)注學(xué)生的已有知識(shí),做好初高中的銜接。高中的新課程改革是繼初中新課程改革之后開(kāi)始的,從知識(shí)內(nèi)容上看,初高中知識(shí)必然存在著一定銜接,所以在課堂教學(xué)過(guò)程中應(yīng)關(guān)注學(xué)生的初中知識(shí)背景,幫助學(xué)生通過(guò)知識(shí)的自然鋪墊來(lái)自主構(gòu)建高中的知識(shí)體系。
有了信心,我開(kāi)始選擇課題。新教材中有不少課都安排了“邊學(xué)過(guò)做”的環(huán)節(jié),有探究實(shí)驗(yàn)穿插的課,學(xué)生能動(dòng)手活動(dòng),課堂氣氛就容易活躍,比較熱鬧,能很好體現(xiàn)新課程理念,但要準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材攝制錄相課,來(lái)回搬運(yùn)很費(fèi)事,所以就從另一個(gè)角度來(lái)考慮,那就上一節(jié)思維探究的課。我想這樣的課對(duì)于我們所有教師來(lái)說(shuō),都是可操作的。如果說(shuō)初中的教學(xué)注重學(xué)生的小實(shí)驗(yàn)探究,那么高中的教學(xué)則更應(yīng)注重學(xué)生的思維發(fā)展。記得在一次雨花中學(xué)的教研活動(dòng)中,聽(tīng)了有關(guān)“生物課堂教學(xué)中滲透探究理念”的講座,我深刻認(rèn)識(shí)到在學(xué)習(xí)中可以通過(guò)多種形式體驗(yàn)科學(xué)探究過(guò)程�？梢酝ㄟ^(guò)科學(xué)史、可以借助教師提供的資料、可以利用模型、還可以根據(jù)教師提出的問(wèn)題進(jìn)行討論,只要促進(jìn)學(xué)生的思維活動(dòng),就具有探究性。甚至,在極端的情況下,即使是教師一個(gè)人演獨(dú)角戲,也能讓學(xué)生對(duì)科學(xué)探究有所體會(huì)。關(guān)鍵是教師要把自己扮成學(xué)習(xí)者的角色,并且要剖析自己,把自己的思維過(guò)程展示給學(xué)生。這樣我選擇了必修一第三章第二節(jié)《細(xì)胞的類型和結(jié)構(gòu)》。在座的每一位老師都已上過(guò)了這一節(jié)課,大家設(shè)計(jì)的肯定更為精采,希望多提寶貴意見(jiàn)。下面就我的備課思路向各位做一個(gè)匯報(bào)。
一、教材分析:
“細(xì)胞的類型和結(jié)構(gòu)”是第三章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的重點(diǎn)內(nèi)容,包括原核細(xì)胞和真核細(xì)胞、細(xì)胞膜和細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器以及細(xì)胞核四塊內(nèi)容,我選擇了第1課時(shí),內(nèi)容涉及原核細(xì)胞、真核細(xì)胞和細(xì)胞膜。其中的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的知識(shí)與下一節(jié)“物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸”內(nèi)容有著直接聯(lián)系。
二、學(xué)情分析:
本課時(shí)出現(xiàn)的許多知識(shí),如動(dòng)、植物細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)、染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成、哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核、抗原和抗體能特異性結(jié)合等,學(xué)生在初中階段的學(xué)習(xí)過(guò)程中已經(jīng)涉及,因此在教學(xué)設(shè)計(jì)中要特別注意初、高中知識(shí)的自然銜接。高一的學(xué)生已具備一定的觀察、比較、分析以及整合、利用信息的能力,作為教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)探究的情境,激發(fā)學(xué)生的智力參與,培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性、獨(dú)創(chuàng)性。
三、教學(xué)策略:
新課程理念告訴我們,課堂教學(xué)過(guò)程,不只是教師向?qū)W生傳遞知識(shí)的過(guò)程,更應(yīng)是教師向?qū)W生提供學(xué)習(xí)環(huán)境和經(jīng)驗(yàn),組織、指導(dǎo)和參與學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程,是學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、自主構(gòu)建的過(guò)程。因此本節(jié)課的教學(xué)策略是:在課堂教學(xué)過(guò)程中注意設(shè)計(jì)巧妙的學(xué)習(xí)探究情境,給予豐富的資料信息,組織、指導(dǎo)和參與學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程。引導(dǎo)學(xué)生自主建構(gòu)知識(shí),充分發(fā)揮學(xué)生的主體精神,真正培養(yǎng)學(xué)生具有自主性的學(xué)習(xí)品質(zhì)。
四、教學(xué)目標(biāo):
作為教師我們絕不能只做一個(gè)科學(xué)結(jié)論的摘錄者,而應(yīng)為學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)提供豐富的素材,引導(dǎo)學(xué)生探索科學(xué)的奧秘,讓學(xué)生不僅了解科學(xué)的結(jié)論,也了解科學(xué)的過(guò)程;不僅學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí),還能發(fā)展能力,培養(yǎng)愛(ài)科學(xué)的情感和科學(xué)的世界觀,從而實(shí)現(xiàn)全面提高科學(xué)素養(yǎng)的課程目標(biāo)。為此制定了本節(jié)課的三維教學(xué)目標(biāo):
知識(shí)性目標(biāo):
1.區(qū)別原核細(xì)胞與真核細(xì)胞。
2.概述細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)和主要功能。
技能性目標(biāo):
1.嘗試一步一步地分析科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)和結(jié)論,親歷科學(xué)家探索的歷程,從而切身感受科學(xué)的魅力,并加深對(duì)科學(xué)過(guò)程和方法的理解。
2.利用教師提供的課外知識(shí)背景擴(kuò)大知識(shí)面,開(kāi)發(fā)思維空間,培養(yǎng)發(fā)散思維。
情感性目標(biāo):
1.探討細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)史,認(rèn)同科學(xué)技術(shù)發(fā)展的日新月異,激發(fā)探求生命科學(xué)奧秘的興趣。
2.確立生物體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一、相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。
五、教學(xué)設(shè)計(jì):
對(duì)本節(jié)課的幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)我是這樣處理的:
(一)顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)的概念:只需要分別提供初中課本和高中課本上的上的動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖讓學(xué)生比較就可以了。因?yàn)閷W(xué)生能結(jié)合圖的復(fù)雜程度和書(shū)上的概念,很容易理解什么是亞顯微結(jié)構(gòu)。
(二)原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別:學(xué)生提到細(xì)胞的結(jié)構(gòu),就能說(shuō)出細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核,所以我直接告訴他們這樣的一類細(xì)胞稱為真核細(xì)胞,真核細(xì)胞構(gòu)成的生物是真核生物。但生物界還有另外一類細(xì)胞卻很特殊,我們把它稱之為原核細(xì)胞,原核細(xì)胞構(gòu)成的生物是原核生物。繼而質(zhì)疑:原核細(xì)胞和真核細(xì)胞究竟有什么不同呢?然后給學(xué)生以提示:顧名思義,從字面上分析這兩類生物的最主要區(qū)別在哪里?學(xué)生從“核”字上發(fā)現(xiàn)最主要區(qū)別在細(xì)胞核。這時(shí)再繼續(xù)質(zhì)疑:這兩類細(xì)胞的“核”到底有什么區(qū)別呢?原核、真核細(xì)胞還有哪些區(qū)別呢?學(xué)生帶著問(wèn)題閱讀課本的文字和圖片資料很容易找到答案,所以讓學(xué)生直接回答意義不大。因此我又設(shè)計(jì)了一個(gè)問(wèn)題串:1.細(xì)胞核和擬核在結(jié)構(gòu)上有什么不同?2.擬核的成分是什么?與真核細(xì)胞的染色體有什么不同?3.你認(rèn)為原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,還是真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單?為什么?引導(dǎo)學(xué)生分別從核膜的有無(wú),染色體的有無(wú),細(xì)胞器的復(fù)雜程度來(lái)對(duì)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞作出比較。從而有效地培養(yǎng)學(xué)生的觀察、識(shí)圖、辨認(rèn)、比較的能力。最后采取圖表歸納法引導(dǎo)生進(jìn)行歸納和總結(jié),培養(yǎng)信息的整合能力。
(三)細(xì)胞膜化學(xué)組成:細(xì)胞膜化學(xué)成分的研究方法教材中并未介紹,但考慮到生物學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)科學(xué),從一開(kāi)始就讓學(xué)生體會(huì)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法很重要,所以補(bǔ)充設(shè)計(jì)了一個(gè)小探究,引導(dǎo)學(xué)生思考選擇哪種材料進(jìn)行細(xì)胞膜的制備。這一點(diǎn)是借鑒了人教版的教材。
探究問(wèn)題:如果給你以下材料:植物葉片、豬肝、哺乳動(dòng)物的血液,你會(huì)選擇哪種材料制備細(xì)胞膜?為什么?根據(jù)什么原理來(lái)做呢?
學(xué)生通過(guò)討論交流認(rèn)為應(yīng)選擇豬肝和哺乳動(dòng)物的血液,因?yàn)橹参锛?xì)胞有細(xì)胞壁,不易分離出細(xì)胞膜,而動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁,易分離出細(xì)胞膜。方法是讓細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái),就可以得到細(xì)胞膜了�？梢杂冕樤萍�(xì)胞,但學(xué)生又質(zhì)疑:細(xì)胞太小了,這方法不太可行。
這時(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考:細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)是有一定濃度的,如果把細(xì)胞放在清水里,出現(xiàn)什么狀況?學(xué)生回憶初中學(xué)習(xí)過(guò)的有關(guān)細(xì)胞吸水和失水的知識(shí),能說(shuō)出水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞,把細(xì)胞漲破,細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái),這樣就可以得到細(xì)胞膜了。
教師再質(zhì)疑這樣得到的細(xì)胞膜是否純凈呢?實(shí)際上,剛才在比較原核細(xì)胞與真核細(xì)胞時(shí)同學(xué)們已認(rèn)識(shí)到在細(xì)胞內(nèi)存在著許多以膜為基礎(chǔ)的結(jié)構(gòu),即細(xì)胞器。因此能夠理解細(xì)胞除了細(xì)胞膜外,細(xì)胞核和許多細(xì)胞器也有膜,這些膜會(huì)與細(xì)胞膜混在一起,影響對(duì)細(xì)胞膜的研究,怎樣把細(xì)胞膜與其他膜分離開(kāi)?這樣的分離肯定不容易,那我們換個(gè)角度思考,能不能從材料的選擇上想辦法呢?請(qǐng)同學(xué)們?cè)俜治鰟偛盘峁┑娜N材料,豬肝、哺乳動(dòng)物的血液,你發(fā)現(xiàn)了什么?學(xué)生聯(lián)系初中學(xué)習(xí)過(guò)的知識(shí):血液中成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核,不存在核膜。老師再補(bǔ)充有關(guān)知識(shí):哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中也沒(méi)有眾多的細(xì)胞器,不存在細(xì)胞器膜。這時(shí)學(xué)生恍然大悟,得出結(jié)論:用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料,可以制備得到較純凈的細(xì)胞膜。
老師再做介紹:把紅細(xì)胞放入蒸餾水中,細(xì)胞腫漲,最后破裂釋放出內(nèi)容物,主要是血紅蛋白和無(wú)機(jī)鹽,留下一個(gè)保持原形的空殼,稱為血影,即紅細(xì)胞的細(xì)胞膜。然后利用血影進(jìn)行化學(xué)分析。通過(guò)這個(gè)小探究實(shí)驗(yàn),學(xué)生不僅學(xué)會(huì)了探究的方法,體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)材料的正確選擇對(duì)于科學(xué)研究的重要性,而且進(jìn)行了科學(xué)思維方法的訓(xùn)練,體會(huì)到制備細(xì)胞膜的方法中所蘊(yùn)涵的科學(xué)原理。
(四)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn):這是本節(jié)課的重點(diǎn),如果采用講授法直接告訴學(xué)生,學(xué)生會(huì)覺(jué)得很干巴,感到枯燥無(wú)味,很難產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣,這樣又會(huì)走上死記硬背的老路。因此在這一部分的教學(xué)過(guò)程中,考慮設(shè)計(jì)兩個(gè)探究情境,以問(wèn)題串的形式,分析科學(xué)家探索生物膜結(jié)構(gòu)的曲折歷程。
情境1.資料探究——回顧細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)史,向?qū)W生提供3個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程:
實(shí)驗(yàn)一:1885年,奧弗頓在研究各種未受精卵細(xì)胞的透性時(shí),發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過(guò)細(xì)胞膜,不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過(guò)細(xì)胞膜十分緩慢。
實(shí)驗(yàn)二:1925年兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞膜中提取脂質(zhì),在空氣--水界面上鋪展成單層分子,測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。
實(shí)驗(yàn)三: Danielli和Harvey分別于1931年和1935年發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的表面張力顯著低于油水界面的表面張力,已知脂 [1] [2] 下一頁(yè) 滴表面如吸附有蛋白質(zhì)成分時(shí),表面張力則降低。
設(shè)置討論題:由這些實(shí)驗(yàn),你能推測(cè)出什么結(jié)論?請(qǐng)同學(xué)們進(jìn)行小組討論和全班交流。學(xué)生在一步一步地分析科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)和結(jié)論的同時(shí),親歷了科學(xué)家的探究歷程,從而切身感受科學(xué)的魅力,并加深對(duì)科學(xué)過(guò)程和方法的理解。
實(shí)驗(yàn)一:推測(cè)細(xì)胞膜由脂質(zhì)物質(zhì)組成。(相似相溶的原理)
實(shí)驗(yàn)二:推測(cè)細(xì)胞膜由雙層脂質(zhì)分子組成。
實(shí)驗(yàn)三:推測(cè)膜中含有蛋白質(zhì)。
在教學(xué)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)二的推測(cè)有一定的困難,因此配了簡(jiǎn)圖并告訴學(xué)生:科學(xué)家經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜主要成分。磷脂分子的結(jié)構(gòu)在前一章“生物大分子”中已介紹過(guò),書(shū)上有其模式圖,因此可以向?qū)W生解釋:磷脂分子的“頭部”親水,所以在水——空氣界面上磷脂分子是“頭部”向下與水面接觸,尾部則朝向空氣一面,這樣測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。
學(xué)生通過(guò)這樣的資料探究,自主構(gòu)建了細(xì)胞膜的化學(xué)成分——脂質(zhì)和蛋白質(zhì),其中磷脂是雙分子層。
情境2.實(shí)驗(yàn)探究——利用“人的細(xì)胞和鼠的細(xì)胞為什么能融合”的積極思維活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。書(shū)上對(duì)“人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)”的提供了實(shí)驗(yàn)步驟,先讓學(xué)生自學(xué),希望他們提出閱讀中不理解的地方。這個(gè)實(shí)驗(yàn)理解的關(guān)鍵是人和小鼠的細(xì)胞表面為什么能標(biāo)記上紅、綠色的熒光素,同樣涉及了初中免疫一章中有關(guān)抗體和抗原相結(jié)合的知識(shí)。因此向?qū)W生解釋:在細(xì)胞膜上存在著一些抗原物質(zhì),用熒光素直接標(biāo)記抗原比較困難,因此可以先標(biāo)記抗體,根據(jù)抗體能夠與抗原相結(jié)合的特點(diǎn),使標(biāo)記變得容易,這樣在人和鼠的細(xì)胞膜表面上就呈現(xiàn)出了紅、綠熒光素。
學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜中的抗原蛋白又重新分布了,于是總結(jié)出細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)是可以運(yùn)動(dòng)的。
但如果就此結(jié)束這段教學(xué)還有點(diǎn)遺憾,因?yàn)榧?xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì),所以我繼續(xù)設(shè)疑:細(xì)胞膜的其他成分是否可以運(yùn)動(dòng)呢?向?qū)W生提供了一個(gè)圖片資料:磷脂分子的運(yùn)動(dòng)方式圖解,并向?qū)W生提供數(shù)據(jù):磷脂分子的兩鏈轉(zhuǎn)速達(dá)1016次/秒,磷脂分子與周圍分子互換達(dá)106次/秒。學(xué)生感性地認(rèn)識(shí)到磷脂分子也是可以運(yùn)動(dòng)的。從而得出最終結(jié)論:細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是可以運(yùn)動(dòng)的,即細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。
課進(jìn)行到這里,學(xué)生已對(duì)細(xì)胞膜的化學(xué)成分、構(gòu)及特點(diǎn)已有了充分的認(rèn)識(shí),在此基礎(chǔ)上,再利用細(xì)胞結(jié)構(gòu)分層模式圖對(duì)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)進(jìn)行總結(jié),水道渠成。用一個(gè)模式圖解分步驟演示,請(qǐng)學(xué)生自己總結(jié)。
在觀察細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)圖片時(shí),學(xué)生發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞膜上還有糖蛋白。糖蛋白的識(shí)別作用則引用一段小資料:取兩種不同的海綿動(dòng)物,使其細(xì)胞分散成單個(gè)的,然后將這些細(xì)胞摻在一起混合培養(yǎng),發(fā)現(xiàn)只有同種的細(xì)胞才能結(jié)合。后來(lái)對(duì)細(xì)胞表面的糖蛋白進(jìn)行分析,結(jié)果表明,這兩種海綿細(xì)胞表面糖蛋白的氨基酸成分相同,而糖類的成分不同。說(shuō)明動(dòng)物細(xì)胞表面糖蛋白具有識(shí)別作用,好比是細(xì)胞與細(xì)胞之間,或者細(xì)胞與其他大分子之間,互相聯(lián)絡(luò)用的文字或語(yǔ)言。對(duì)一些介紹性的內(nèi)容,我盡量向?qū)W生提供資料,這樣可以使學(xué)生們?cè)诮邮苤R(shí)的同時(shí)感受到任何一個(gè)結(jié)論性的內(nèi)容都離不開(kāi)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)、觀察,都是建立在事實(shí)的基礎(chǔ)上。
以上兩個(gè)探究性情境以問(wèn)題串的形式聯(lián)系在一起,引導(dǎo)學(xué)生在不斷的分析、質(zhì)疑、總結(jié)的過(guò)程中自然而然接受了知識(shí),自主構(gòu)建了細(xì)胞膜分子結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)的知識(shí)體系,并且加深對(duì)科學(xué)過(guò)程和方法的理解。
(五)細(xì)胞膜的功能:對(duì)于細(xì)胞膜的功能則采取學(xué)生自由討論交流的形式,引導(dǎo)學(xué)生從膜是細(xì)胞的邊界的角度考慮,在初中已有的知識(shí)的基礎(chǔ)上,學(xué)生能說(shuō)出保護(hù)、控制物質(zhì)進(jìn)出的作用,從而認(rèn)識(shí)到由于細(xì)胞膜的存在,使細(xì)胞既是一個(gè)“封閉”系統(tǒng),又是一個(gè)“開(kāi)放”系統(tǒng)。對(duì)于細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能,點(diǎn)到為止,不要展開(kāi)敘述,避免與下一節(jié)物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸重復(fù)。信息交流是細(xì)胞膜的一個(gè)重要功能,提供圖文資料,幫助學(xué)生了解。至于其他功能,則以開(kāi)放的處理方式,鼓勵(lì)有興趣的學(xué)生自己去探究。
(六)課后延伸:課后安排一個(gè)資料收集活動(dòng),要求學(xué)生根據(jù)已有的生物知識(shí)或生活經(jīng)驗(yàn),尋找可以證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的證據(jù)。給予提示:細(xì)胞膜具有流動(dòng)性,必然體現(xiàn)在膜的形狀變化或其上分子的運(yùn)動(dòng)。
例:1.白細(xì)胞吞噬細(xì)菌和過(guò)程,變形蟲(chóng)的偽足運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象。
2.受精時(shí)細(xì)胞的融合過(guò)程 。
3.動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜的縊裂過(guò)程。
通過(guò)這樣的活動(dòng)讓知識(shí)從課堂延伸到課外,培養(yǎng)學(xué)生的資料收集能力,更培養(yǎng)了發(fā)散性思維和知識(shí)遷移的能力。
六、課堂藝術(shù)性的體現(xiàn)
教學(xué)是一門(mén)藝術(shù),怎樣才能讓自己的課堂教學(xué)自然流暢?我覺(jué)得知識(shí)點(diǎn)之間的轉(zhuǎn)接語(yǔ)言處理很重要。在日常的上課過(guò)程中,我們可能經(jīng)常用這樣一些語(yǔ)句“首先介紹一下細(xì)胞膜的化學(xué)成分” ,“接下來(lái)我們一起來(lái)學(xué)習(xí)有關(guān)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)”,“下面研究一下細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)”等做連接語(yǔ)生硬地把知識(shí)點(diǎn)之間的教學(xué)聯(lián)系起來(lái)。在這一堂課中,我對(duì)教學(xué)的串詞有意識(shí)地進(jìn)行了設(shè)計(jì)。
在原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的比較之后,如何過(guò)渡到細(xì)胞膜的教學(xué)?做了這樣一段引入:不論是真核細(xì)胞還是原核細(xì)胞,細(xì)胞雖然很微小,但是卻有非常精細(xì)的結(jié)構(gòu)和復(fù)雜的自控功能,這些就是細(xì)胞之所以能夠進(jìn)行一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。下面就讓我們一起走進(jìn)細(xì)胞。任何系統(tǒng)都有邊界。一個(gè)國(guó)家有陸地、海域、領(lǐng)空的邊界;人體內(nèi)部與外界分隔開(kāi)的皮膚和黏膜,是人體的邊界。邊界對(duì)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)至關(guān)重要。細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng),它的邊界就是細(xì)胞膜。
在細(xì)胞膜化學(xué)成分探究完成后,如何進(jìn)入到其特點(diǎn)的研究?
我利用了一張圖片,進(jìn)行介紹:由于細(xì)胞膜很薄,而光學(xué)顯微鏡的分辨力低,因此在光學(xué)顯微鏡下是看不清細(xì)胞膜的。直到20世紀(jì)50年代,電子顯微鏡誕生,在電鏡下真正看到一層厚約8nm的膜。1959年,羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜顯示出清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu),中間的亮層是脂質(zhì)分子,兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子,于是他大膽提出生物膜的模型:所有的生物膜都由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成,并把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。20世紀(jì)60年代以后,不少科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜是靜態(tài)的觀點(diǎn)提出了質(zhì)疑。相信同學(xué)們看了以下的現(xiàn)象,你也會(huì)懷疑。
播放吞噬細(xì)胞的作用FLASH,血液中的吞噬細(xì)胞通過(guò)變形作用出毛細(xì)血管的管壁,到達(dá)病菌聚集的地方吞噬病菌,細(xì)胞怎么會(huì)變形,又怎樣吞噬病菌,這一現(xiàn)象用細(xì)胞膜的靜態(tài)觀點(diǎn)可以解釋嗎?顯然不好解釋。這樣順理成章提出下面研究的問(wèn)題:有什么證據(jù)可以證明細(xì)胞膜中的物質(zhì)是不斷運(yùn)動(dòng)的呢?從而引出積極思維活動(dòng):“人細(xì)胞與鼠細(xì)胞為什么能融合?”
這樣的銜接不僅自然,而且潛移默化使學(xué)生體會(huì)到:結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)始終引導(dǎo)人們不斷實(shí)踐、認(rèn)識(shí)、再實(shí)踐、再認(rèn)識(shí),科學(xué)的發(fā)展是一個(gè)不斷質(zhì)疑、研究、再質(zhì)疑的艱辛歷程。
總之,本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)主旨在于引導(dǎo)學(xué)生能主動(dòng)學(xué)習(xí)、自主建構(gòu)知識(shí),通過(guò)設(shè)計(jì)巧妙的問(wèn)題情境,向?qū)W生提供豐富的資料信息,激發(fā)學(xué)生的智力參與,組織、指導(dǎo)和參與學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程。真正培養(yǎng)學(xué)生具有自主性的學(xué)習(xí)品質(zhì)。但也存在著不足,對(duì)細(xì)胞的功能的設(shè)計(jì)有些欠缺,讓學(xué)生進(jìn)行自由討論、發(fā)言,有些學(xué)生對(duì)初中學(xué)習(xí)的知識(shí)有印象,可以說(shuō)出細(xì)胞膜具有保護(hù)和控制物質(zhì)進(jìn)出的作用,但大部分同學(xué)則是通過(guò)閱讀書(shū)本總結(jié)出來(lái)的,記憶的成分仍多了一些。最好能安排一些視頻或FLASHF動(dòng)態(tài)畫(huà)面將細(xì)胞膜的功能形象直觀地介紹給學(xué)生。以上就是我對(duì)這節(jié)課的展示匯報(bào)上一頁(yè) [1] [2]
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