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淺議生物教學(xué)中的科學(xué)素質(zhì)教育

精品源自歷史科

    以學(xué)科知識(shí)為載體,對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位的素質(zhì)培養(yǎng)是中國(guó)教育逐步走向成熟的標(biāo)志。人的素質(zhì)包括思想道德素質(zhì)、文化科學(xué)素質(zhì)、身體心理素質(zhì)、勞動(dòng)技能素質(zhì)等方面,而科學(xué)素質(zhì)又是文化科學(xué)素質(zhì)的重要組成部分。就中學(xué)而言,科學(xué)素質(zhì)包括科學(xué)觀點(diǎn)、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)思維、科學(xué)方法、科學(xué)精神等,所以重視對(duì)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)乃是素質(zhì)教育的一項(xiàng)基本要求。自然,中學(xué)生要想成為未來(lái)科技高度發(fā)達(dá)社會(huì)里一名合格的公民,無(wú)論他是一名生物學(xué)家還是一名普通百姓,都必須具備一定的科學(xué)素質(zhì),即掌握必備的科學(xué)知識(shí)和方法,具有良好的科學(xué)精神和態(tài)度。下面就談?wù)勚袑W(xué)生物教學(xué)中如何滲透科學(xué)素質(zhì)教育。
    一、根據(jù)教材內(nèi)容的不同特點(diǎn),對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)素質(zhì)教育
    在中學(xué)實(shí)施素質(zhì)教育,應(yīng)把重點(diǎn)放在素質(zhì)教育的主渠道即課堂教學(xué)上去研究,因此,教師要充分挖掘教材,并從教材中提煉出科學(xué)的觀點(diǎn)、方法及其思想,在課堂教學(xué)中根據(jù)教材內(nèi)容的不同特點(diǎn)滲透科學(xué)素質(zhì)教育。
    教材中生物與人們生產(chǎn)生活相關(guān)的內(nèi)容較多。例如為什么施肥過(guò)濃植物會(huì)出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象,蛇的“功”與“過(guò)”,園藝上為啥常對(duì)側(cè)枝加以取舍,就可以造成一定形狀的樹冠,ABO血型之間的輸血關(guān)系等等,這些都是科學(xué)教育的素材,教師在講授這些內(nèi)容時(shí)不僅要使學(xué)生掌握基本的生物知識(shí),而且要使學(xué)生明白,學(xué)好生物,掌握了生物的結(jié)構(gòu)、生理以及生物與環(huán)境的相互關(guān)系,就能夠更好地協(xié)調(diào)人與自然,造福社會(huì)。比如在講植物生長(zhǎng)激素時(shí),引入頂端優(yōu)勢(shì)原理,使學(xué)生知道種植棉花等經(jīng)濟(jì)作物時(shí),利用頂端優(yōu)勢(shì)原理,可以提高產(chǎn)量。在講環(huán)境保護(hù)時(shí),教材中介紹了環(huán)境污染的原因、如何保護(hù)環(huán)境,并要求學(xué)生親自去調(diào)查學(xué)校附近的環(huán)境保護(hù)情況,進(jìn)行分析和評(píng)價(jià),并且提出保護(hù)環(huán)境的書面建議。這些內(nèi)容有利于培養(yǎng)學(xué)生樹立環(huán)境保護(hù)意識(shí),提高今后職業(yè)要求的生物素質(zhì)水準(zhǔn),從而具備適應(yīng)現(xiàn)代生活的能力。讓學(xué)生掌握一些最基本的生物常識(shí)與技能,可以提高學(xué)生對(duì)生物的學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的探索熱情。
    教材中記述了不少科學(xué)發(fā)現(xiàn)的經(jīng)過(guò)及科學(xué)家傳記。例如法國(guó)生物學(xué)家巴斯德探索夏天食物為什么容易變質(zhì)的著名的科學(xué)實(shí)驗(yàn),這就給學(xué)生以生動(dòng)的啟示:平時(shí)只要細(xì)心觀察、認(rèn)真思索、勇于實(shí)驗(yàn),就有可能發(fā)現(xiàn)自然界中的奧秘。這些內(nèi)容不僅可開闊學(xué)生的眼界,還能使學(xué)生受到科學(xué)方法和科學(xué)思維的訓(xùn)練以及科學(xué)精神的熏陶。
    教材中體現(xiàn)了辯證唯物主義的觀點(diǎn):? 生物體結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng)一的觀點(diǎn):自然界一切生命現(xiàn)象都有它的物質(zhì)基礎(chǔ)的。例如,細(xì)胞膜的磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)的鑲嵌結(jié)構(gòu)是膜的選擇透性的物質(zhì)基礎(chǔ);DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)是遺傳物質(zhì)復(fù)制和傳遞的物質(zhì)基礎(chǔ)等。- 局部與整體統(tǒng)一的觀點(diǎn):生物體各器官、系統(tǒng)之間,各代謝活動(dòng)之間,各生命特征之間都存在著相互依存和相互制約的關(guān)系。例如,高等多細(xì)胞動(dòng)物體內(nèi)細(xì)胞通過(guò)內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換,以及通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié),消化、循環(huán)、呼吸、排泄等系統(tǒng)與其他器官系統(tǒng)的協(xié)調(diào);同化作用與異化作用之間的對(duì)立統(tǒng)一;遺傳與變異之間的關(guān)系等。? 生物與環(huán)境相互關(guān)系的生態(tài)觀點(diǎn),例如生物個(gè)體內(nèi)各種生理作用都受外界條件的影響和作用,同時(shí),生物的生理作用也制約和影響著環(huán)境。ˉ 生物從無(wú)到有,不斷變化發(fā)展的進(jìn)化觀點(diǎn),世界上一切事物都是運(yùn)動(dòng)的、變化的、發(fā)展的。在生物個(gè)體水平上,表現(xiàn)為個(gè)體發(fā)育中的各種生理變化,在群體的水平上,就表現(xiàn)為物種的演變和進(jìn)化。通過(guò)對(duì)這些基本觀點(diǎn)的詮釋與剖析,培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物主義思想。
    同時(shí),教材中還提供了豐富的科學(xué)審美教育的例證和基礎(chǔ)?茖W(xué)是規(guī)律的反映,而規(guī)律是美的內(nèi)核,某種意義上說(shuō),科學(xué)與美是相通的。我國(guó)著名科學(xué)家錢學(xué)森就極力主張科學(xué)工作者應(yīng)該懂得美學(xué),這有利于他們自身的科學(xué)研究。生物界里存在著許多美的現(xiàn)象,如;科學(xué)家發(fā)現(xiàn),葉在莖干上的排列無(wú)論是互生、對(duì)生還是輪生,它們自上而下都互不遮擋,形成鑲嵌式的排列,這樣可以使每一張葉都接受充足的陽(yáng)光。科學(xué)家對(duì)這種天然形成的葉鑲嵌以及它的合理性感到驚訝,并且深切地感到真善美的和諧與統(tǒng)一。因此,在生物課堂教學(xué)中,要逐步培養(yǎng)學(xué)生的審美情感和意識(shí),充分調(diào)動(dòng)教師的審美觀念、審美能力、審美情趣,去感化和陶冶學(xué)生的審美知覺、審美理解以及審美注意,教師可以展示生物遺傳的優(yōu)化組合,結(jié)構(gòu)的諧調(diào)對(duì)稱,環(huán)境的雅致優(yōu)美,從而激發(fā)學(xué)生的想象力,開拓他們的思路,引導(dǎo)他們從美的角度來(lái)探索科學(xué)的規(guī)律,這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)無(wú)疑是有益的。
    二、發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特殊作用,對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)素質(zhì)教育
    生物是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)在生物教學(xué)中占有相當(dāng)重要的地位。在教材中廣泛地采用了過(guò)程模式和情景模式,通過(guò)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)設(shè)情景來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的探究能力和探究方法。
    首先,教師可充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的直觀性、趣味性特點(diǎn),利用課堂演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)等來(lái)激發(fā)學(xué)生探索生物奧秘的興味與情趣,從而對(duì)未認(rèn)識(shí)或未充分認(rèn)識(shí)的生物過(guò)程和現(xiàn)象有著直觀的了解。比如在水分和無(wú)機(jī)鹽通過(guò)導(dǎo)管向上運(yùn)輸時(shí),可通過(guò)演示一段木本植物枝條下端插入稀釋的紅墨水里,過(guò)了一段時(shí)間只有導(dǎo)管變紅色的實(shí)驗(yàn)來(lái)引起學(xué)生的科學(xué)好奇心,加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解、記憶。
    其次在進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)中,教師不僅要重視培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神,還要使其掌握觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法,用掌握的理論知識(shí)正確分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,最后總結(jié)出實(shí)驗(yàn)結(jié)果等一系列科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的基本方法,諸如定性實(shí)驗(yàn)、解剖實(shí)驗(yàn)等基本方法。除了教材中給出的分組實(shí)驗(yàn)外,課本上的“動(dòng)動(dòng)手”小實(shí)驗(yàn)也是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的好材料,學(xué)生可以自己動(dòng)腦動(dòng)手獨(dú)立完成,既培養(yǎng)了學(xué)生對(duì)科學(xué)的興趣愛好,又有利于使學(xué)生掌握科學(xué)研究的基本方法和技能。
    再次在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師還要重視實(shí)習(xí),這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的能力、提高科學(xué)素質(zhì)有重要作用。例如,讓學(xué)生觀察青蛙的受精卵發(fā)育成青蛙的過(guò)程并作記錄,這類實(shí)習(xí)有助于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立的觀察能力。又如,讓學(xué)生設(shè)計(jì)并觀察某一種動(dòng)物的某種行為,這類實(shí)習(xí)可以培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。再如,讓學(xué)生學(xué)習(xí)測(cè)定肺活量的方法,這類實(shí)習(xí)有助于學(xué)生掌握科學(xué)方法。還有,讓學(xué)生到學(xué)校附近的樹林、草地、池塘、農(nóng)田等進(jìn)行實(shí)地考察,或?qū)χ車h(huán)境情況進(jìn)行分析和評(píng)價(jià),都有利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自然進(jìn)行考察、研究的能力。
    教師要以身作則培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,一絲不茍的科學(xué)作風(fēng)。要使學(xué)生懂得科學(xué)發(fā)現(xiàn)既有其偶然性也有其必然性,唯有嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度、堅(jiān)韌不拔的科學(xué)精神才能使偶然變?yōu)楸厝。為此教師要從演示?shí)驗(yàn)入手,借助于儀器、設(shè)備,用規(guī)范的語(yǔ)言、清晰的操作排除實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的偶然性和次要的干擾因素,才能精確地發(fā)現(xiàn)規(guī)律,把握現(xiàn)象和事物的本質(zhì)。另外,要鼓勵(lì)學(xué)生勇于面對(duì)疑難,讓學(xué)生懂得成功往往是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的失敗才獲得的。例如,在觀察葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中有的同學(xué)反復(fù)幾次制成的濾紙條都不理想,分不出四條色素帶,這時(shí)教師應(yīng)幫助學(xué)生分析原因,鼓勵(lì)他們繼續(xù)實(shí)驗(yàn),結(jié)果經(jīng)過(guò)分析是因?yàn)闉V液細(xì)線劃得太粗,以致于燒杯里的層析液沒及濾液細(xì)線而造成,注意劃濾液細(xì)線的方法后終于成功了。這樣通過(guò)實(shí)踐使學(xué)生明白,觀察與實(shí)驗(yàn)必須與科學(xué)思維緊密結(jié)合,互相促進(jìn),才能取得科學(xué)上的突破。這種科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)對(duì)學(xué)生今后的學(xué)習(xí)、研究將有深遠(yuǎn)的意義。
    三、把握課外活動(dòng)的最當(dāng)時(shí)機(jī),對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)素質(zhì)教育
    首先形式多樣的課外活動(dòng)有利于學(xué)生掌握豐富的科技知識(shí)。比如開設(shè)選修課和舉辦專題講座,向?qū)W生介紹生物學(xué)的新技術(shù)與新成就、基因工程與人類的未來(lái)、環(huán)境與人類的未來(lái)、種植技術(shù)、仿生學(xué)成就等,觀看科技成果展覽以及參觀、訪問(wèn)等都可以使學(xué)生獲得大量的課堂上難以接觸到的科技知識(shí)信息,達(dá)到開闊學(xué)生視野、提高學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的目的。
    其次學(xué)生在課堂上學(xué)到的知識(shí)在課外活動(dòng)中可以得到充分應(yīng)用。比如成立生物興趣小組進(jìn)行教具及標(biāo)本制作,校園植物調(diào)查,制作葉脈書簽;無(wú)土栽培,嫁接試驗(yàn),植物激素的應(yīng)用;培養(yǎng)草履蟲,采集和飼養(yǎng)水螅和蚯蚓,血型鑒定等。這些生物科技活動(dòng)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)具有十分重要的作用。學(xué)生們?cè)谶@里將理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際、生活實(shí)踐進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,充分認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)、觀察和科學(xué)思維是相輔相成,不可偏廢的,使學(xué)生確立科學(xué)的世界觀與方法論。而且這些實(shí)踐活動(dòng)使學(xué)生掌握了一些基本的科學(xué)研究方法,使學(xué)生明確:“在研究、實(shí)驗(yàn)和觀察的時(shí)候,要力求不停留在事實(shí)的表面上。切勿變成事實(shí)的保管人,要洞悉事實(shí)發(fā)生的底蘊(yùn),要堅(jiān)持不懈地尋求那些支配事實(shí)的規(guī)律。”(巴甫洛夫)
    總之,寓科學(xué)素質(zhì)教育于生物教學(xué)之中是生物學(xué)科教育教學(xué)改革中一項(xiàng)突出進(jìn)展,其對(duì)教育教學(xué)改革的意義是十分深遠(yuǎn)的。在具體的教學(xué)實(shí)踐中作為教師一方面要端正思想,明確任務(wù),更重要的是盡快提高自身的科學(xué)素質(zhì)。這樣,才能使科學(xué)素質(zhì)教育避免流于形式,真正實(shí)現(xiàn)其目的。

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