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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 中和過江豆花

 


菜系及功效:私家菜
口味:麻辣味      
工藝:清蒸
中和過江豆花的制作材料:
主料:豆腐(北)400克
調(diào)料:鹽2克,味精3克,花椒粉10克,辣椒油20克,香油10克,醬油8克,小蔥8克
中和過江豆花的特色:
豆腐細(xì)嫩,潔白,麻辣味濃厚。
教您中和過江豆花怎么做,如何做中和過江豆花才好吃

1.小蔥切成蔥花,盒豆腐倒在碗中,加清湯適量上籠蒸熟。
2.鹽、味精、花椒粉、辣椒油、麻油、醬油調(diào)成麻辣味汁,撒上蔥花,同蒸好的豆腐一同上桌即成。


中和過江豆花的制作要訣:本菜中的豆腐選用的是盒豆腐一盒