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涼拌雙菜
菜系及功效：清爽涼菜
涼拌雙菜的制作材料：主料：紅蘿卜１５０公克,四季豆３０公克。醬油２大匙,素高湯半婉。
教您涼拌雙菜怎么做，如何做涼拌雙菜才好吃Ａ、四季豆去絲切斜片，紅蘿卜去皮切片。
Ｂ、將（Ａ）料過水后過涼處理。
Ｃ、再加入醬油與素高湯，腌拌即可。
貼士：
Ａ、紅蘿卜切薄些較好，容易入味。
Ｂ、四季豆由兩頭去絲。