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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 腐竹魚頭煲

 


菜系及功效：藥膳偏方
腐竹魚頭煲的制作材料：
主料：魚頭半個(gè)300克,腐竹100克,生姜10克,蔥10克。清水500克,鹽20克,味精10克,胡椒粉少許,紹酒10克,花生油20克。
教您腐竹魚頭煲怎么做，如何做腐竹魚頭煲才好吃
1.魚頭洗凈，腐竹切塊，生姜切片，蔥切段。

2.瓦煲放到爐上燒熱 ，放入油，把魚頭入煲內(nèi)煎一下，放紹酒、生姜片。

3.注入清水，用大火燒開，改中火煲30分鐘，加入腐竹煲10分鐘，再加鹽、味精調(diào)好品味，加蔥段，撒上胡椒粉即成。