菜系及功效：家常菜譜 健忘食譜 止血調(diào)理食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 祛痰食譜 高血壓食譜 動(dòng)脈硬化食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
蒜頭煮花生的制作材料：主料：花生仁（生）300克
輔料：大蒜（白皮）100克
調(diào)料：鹽2克,味精1克
教您蒜頭煮花生怎么做，如何做蒜頭煮花生才好吃
1. 花生米洗凈；
2. 蒜頭去皮洗凈；
3. 鍋內(nèi)添高湯，將花生米、蒜頭一起放入，武火煮沸；
4. 用文火煮至花生米爛熟，加鹽、味精調(diào)味即可。
小帖士-食物相克：花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。