菜系及功效:精品主食
關(guān)東泡面的制作材料:主料:泡面1包,甜麻糕或是年糕1片。
調(diào)料:茶包1個(gè),黑橄欖3顆,小番茄4個(gè),梅子2顆,甘蔗1小塊。
關(guān)東泡面的特色:晚上作客的時(shí)候女友燒得一手好日本菜,吃得老公樂(lè)不思蜀,KALLEN在心里忿忿不平:其實(shí)這又有什么了不起,不用一副假洋鬼子的樣子。做事情需要巧心思,象KALLEN這樣聰明的料理大師,是會(huì)將一包泡面都做得日本的關(guān)東菜風(fēng)味。
教您關(guān)東泡面怎么做,如何做關(guān)東泡面才好吃作法:把甜麻糕和泡面一起煮開(kāi),等面快熟的時(shí)候,把茶包放進(jìn)去浸20分鐘,拿出茶包后再加入黑橄欖、小番茄、梅子和甘蔗煮開(kāi)即可。
TIPS:你會(huì)覺(jué)得看起來(lái)怪怪的吧!實(shí)則不然,你想想看,茶包的清新可以把肉味的鹵香襯托出來(lái),而且黑橄欖、小番茄、梅子和甘蔗是模仿意大利面的做法,而那種清爽的面里加香韌口感的吃法是標(biāo)準(zhǔn)的日本關(guān)東菜。